农产品物流与冷链物法流的价值取向.pdfVIP

中国流通经济2010年第1期 口现代物流 农产品物流与冷链物流的价值取向 丁俊发 (中国物流与采购联合会，北京市100045) 摘要：我国作为世界第三大经济体，既是一个工业大国，也是一个农业大国，我国现代物流业的发展需要制 造业、商贸业物流先行，工业、农业物流并重。没有农业物流的现代化，就谈不上我国物流业的现代化。落后的农业 物流不仅会影响物流业发展的整体速度，也将严重阻碍现代农业与农民生活水平的提高。其中，农产品冷链物流 作为农业物流的重要组成部分，必须引起高度重视。近年来，我国在农产品冷链物流方面取得了很大发展，但仍然 存在许多问题，需要政府统筹规划，大力推动；需要把冷链产业上下游结成供应链，形成一个完整的体系，改变各 自为战的局面；需要加强冷链物流技术研究与新技术推广，加强现代冷藏车、冷库建设；需要加快发展第三方冷链 物流企业，建立冷冻冷藏产品加工配送中心，推进集约化共同配送；需要进一步扩大对外开放。引进国外先进的冷 链物流技术和装备、运作模式和管理经验，派出去、请进来相结合；需要大力培养冷链物流专门人才，解决冷链物 流人才短缺问题。 关键词：农产品物流；冷链物流；价值取向 中图分类号：F252．24 文献标识码：A 文章编号；1007—8266(2010)01—0026-03 一、农业物流的重大战略意 商贸业物流先行，工业、农业物流并 回收物流。 义及其内涵 重，没有农业物流的现代化，就谈不上 农业物流有四大特点：第一，物流 中国物流业的现代化。农业物流的落 量特别多；第二，物流难度大：第三，物 后不仅拖累了物流业发展的整体速 流时空要求高；第四，是一个城乡双向 2009年3月10日，国务院发布 《物流业调整和振兴规划》，高度重视 度，也严重阻碍了现代农业与农民生 物流系统。 农业物流。规划明确提出：“加快发展 活水平的提高，必须引起高度重视。 随着工业化、城市化的加速，新农 2007年4月16日，本人在《经济 粮食、棉花现代物流，推广散粮运输和 村建设，工业反哺农业的推进以及农 棉花大包运输，加强农产品质量标准 日报》上发表了一篇题为《大力发展适 民生活逐步迈入小康社会，农业物流 体系建设，发展农产品冷链物流。完善 应现代农业要求的物流产业》的文章， 的发展正当其时。我们相信，经过IO一 农资和农村日用消费品连锁经营网 提出了农业物流的四大内涵： 加年的发展，农业物流将呈现出一个 络，建立农村物流体系。”又提出：“加 第一，满足农业生产需要的农业 新的面貌。 强城乡统筹，推进农村物流工程。进一 生产资料物流。既包括种子、化肥、农 步加强农副产品批发市场建设，完善 药、农膜、农机具、水利灌溉、饲料，也 二、对我国当前冷链物流的 鲜活农产品储藏、加工、运输和配送等 包括钢材、水泥、柴油、农用车等。 基本估价 冷链物流设施，提高鲜活农产品冷藏 第二，满足全国人民消费需求的 运输比例，支持发展农资和农村消费 农产品物流与为实现农产品总量供需 冷链物流指的是易腐变质食品在 品物流配送中心。”同时明确，要针对 平衡而进行的进出口物流。 从产地采购开始，经过产品加工、储 农产品冷链制定专项规划。 第三，为满足农村劳动力再生产 藏、运输、配送、销售，直到消费者手里 我国作为世界第三大经济体，既 需要而形成的生活消费品物流。