第四章配送加工作业.ppt

第四章：配送加工作业——满足需求与增加利润的“双赢”点 主要内容 第一节 配送加工作业概述 第二节 配送加工作业的类型、方式与管理 关键概念 基本训练 知识应用 答案 第一节 配送加工作业概述 一、配送加工作业的概念、内容及产生 （一）配送加工作业的概念 配送加工作业（Distribution Processing）：为了提高物流速度和物品的利用率，在物品进入流通领域后，按客户的要求进行的加工活动，即在物品从生产者向消费者流动的过程中，为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率，对物品进行一定程度的加工。 （二）配送加工作业的内容 配送加工作业内容较多，包括食品的配送加工、消费资料的配送加工、生产资料的配送加工等，具体内容如表4-2所示。配送加工最多的是食品行业，主要目的是为了便于保存，提高配送效率。消费资料的配送加工以服务客户，促进销售为目的，比如家具的组装、衣料品的标志等。生产资料的配送加工具有代表性的是钢铁的加工，如钢板的切割和使用矫直机将薄板卷材展平等。 （三）配送加工作业的产生 配送加工作业是生产力发展、消费者消费个性化、人们配送观念的改变、人们的效益观念等共同作用的产物，如图所示。 二、配送加工作业的地位和作用 （一）配送加工作业的地位 1．完善物流功能 物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程，包括运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能。 2．是物流的重要利润源 配送加工通过较少的投入，可以获得较大的产出。流通加工包括施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、帖标准、组装等活动。 3．配送加工作业是整个社会经济的一部分 配送加工是流通的重要组成部分，也是整个国民经济体系的重要组成部分，是一种重要的加工形式。配送加工的发展对于国民经济产业结构的调整和优化，对于国民经济更好更快地发展具有一定的意义。 （二）配送加工作业的作用 1．提高原材料利用率 配送加工在加工环节集中下料，将生产厂商运来的简单规格产品和原材料，按照用户要求进行集中下料。例如，可以将木材加工成各种大小和形状的板、方，可以将钢筋裁制成毛坯等。 2．更好地满足用户需求 需求量比较小的用户，自身不具备进行高效率初级加工的能力。 3．提高商品价值 在配送过程中，可以通过一些简单的作业提升产品档次，提高销售价格，从而带来更多的经济效益。 4．提高设备的利用率及加工效率 集中的配送加工相对于分散加工来说，加工数量大，任务多。 5．可以充分利用各种运输方式 配送加工将物流的运输过程分为两个阶段，第一个阶段是大批量远距离运输的从生产厂家到配送加工，这一环节，有限的生产厂家将大批量货物运往配送加工地，因此，可以充分利用火车、船舶等大量运输的手段。 第二节 配送加工作业的类型、方式与管理 一、配送加工作业的类型 （一）为弥补生产领域加工不足的深加工 （二）为满足需求多样化进行的服务性加工 （三）为保护产品所进行的加工 （四）为提高物流效率，方便物流的加工 （五）为促进销售的配送加工 （六）为提高加工效率的配送加工 　 （七）为提高原材料利用率的配送加工 　 （八）衔接不同运输方式，使物流合理化的配送加工 （九）以提高经济效益、追求企业利润为目的配送加工 （十）生产—配送一体化的配送加工形式 　　 二、配送加工作业的方式 （一）集中搅拌供应商品混凝土 （二）输送水泥的配送加工 （三）生鲜食品的配送加工 （四）平板玻璃的配送加工 （五）钢材加工配送 （六）木材的配送加工 （七）煤炭的配送加工 （八）机械产品及零配件的配送加工 三、配送加工作业管理 （一）配送加工作业合理化组织 1．不合理的配送加工形式 2．实现配送加工合理化的途径 （二）配送加工的技术经济指标 １．配送加工建设项目可行性指标。 ２．配送加工环节日常管理指标。 （１）增值指标 （２）品种规格增加额及增加率 （３）资源增加量指标 （三）配送加工的质量管理 配送加工的质量管理，主要是对加工产品的质量控制。由于加工成品 ，一般是国家质量标准上没有的品种规格，因此，进行这种质量控制的依据，主要是用户要求。各用户要求不一，质量宽严程度也不一，配送加工据点必须能进行灵活的柔性生产才能满足质量要求。 关键概念 配送加工：是为了提高物流速度和物品的利用率，在物品进入流通领域后，按客户的要求进行的加工活动，即在物品从生产者向消费者流动的过程中，为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率，对物品进行一定程度的加工。 分选加工：农副产品规格、质量离散状况情况较大，为获得一定规格的产品，采取人工或机械分选的方式加工称为分选加工。 基本训练 一、填空题 二、判断题 三、思考题 知识应用 答案 THE END! * * 生产力 的发展 消费个性化 效益观念