第四章种养结合与庭院经济〔NXPowerLite〕.ppt

第 一节 种养结合的发展概况 一、种养结合的含义与意义 第四节 庭院立体种养模式 庭院经济是指农户充分利用家庭院落的空间、周围非承包的空坪隙地和各种资源（自然和社会），从事高度集约化商品生产和经营活动，其内容一般包括庭院种植业、养殖业、加工业、服务业以及庭院综合利用等。它与大田生产、乡镇企业共同构成中国农村经济的三大支柱。 有的以一业为主从事专业化生产；有的种、养、加工并举，综合经营；有的利用有限空间发展立体种养业。 其产品除部分自给外，可以商品形式出售。庭院经济因实行立体种植，种植业与养畜业、渔业相结合，不仅可提高土地和空间利用率，还可充分利用农业剩余劳动力和劳动时间，增加农民收入，繁荣农村经济，活跃和丰富城乡市场，美化环境，缓解日趋严重的土地、人口、生态间的矛盾。 庭院立体种养模式 庭院立体种养的发展 上世纪九十年代乡村的庭院曾是许多农村发展农业经济增加家庭收入的一大来源，近十余年，随着我国市场经济的发育，农业产业化的深入与农业规模经营格局的渐渐形成，庭院这种特殊环境的生产利用又被冷落。在当前，新农村建设美化村庄重视生态文明的新形势下，庭院这一度被遗忘的角落又开始受人关注，它将又再次成为人们生活中的一块绿色空间，使它的功能从上世纪的生产功能变为更贴近人们日常生活的休闲功能。此外随着科技的发展，庭院设计模式更加高效化 * 第四章　种养结合与庭院经济 主要内容 种养结合的概念、意义及发展概况 种养结合的模式 庭院立体种养 （一）含义 　 种植业与养殖业相配套，即农牧结合。 农田种养结合。如稻‖蘑菇（鱼） （二）意义： 1、促使植物产品有效地转化为动物产品，增加了动物产品的供应量：肉、蛋、奶、皮革、药物等等。 中国食物消费与营养结构变化：1978年－2000年 　 项 目 1978年 1984年 2000年 食物消费 粮食（公斤〕 163.5 216.2 183.2 食用植物油（公斤〕 1.63 4.7 9 食糖（公斤〕 2.49 4.88 6 蔬菜（公斤〕 140 143 120 水果（公斤〕 6.6 9.3 18 肉类（公斤〕 8.18 15.6 24 蛋类（公斤〕 1.67 3.91 12 鱼类（公斤〕 3.3 4.36 9 奶类（公斤〕 1 2.38 9 营 养 热量（大卡〕 1816 2654 2575 　 蛋白质（克〕 45.2 66.6 72.7 水 平 脂肪（克〕 27.8 51.4 71.6 年人均肉、奶、蛋产量（千克） 国家或地区 猪肉 牛肉 羊肉 禽肉 牛奶 鸡蛋 全世界 15.08 9.99 1.86 10.98 80.06 8.36 中国 33.72 4.22 2.08 9.80 6.15 15.08 加拿大 64.38 53.65 0.39 34.63 263.03 11.61 美国 28.92 42.53 0.41 58.15 269.37 17.69 巴西 10.59 37.89 0.63 35.33 129.89 8.22 印度 0.56 2.84 0.69 0.57 30.63 1.77 以色列 1.99 5.63 0.83 22.51 197.68 15.23 日本 9.99 4.16 ? 9.44 66.88 19.73 韩国 20.13 5.69 0.06 8.77 48.01 9.95 丹麦 321.24 32.89 0.38 37.97 839.29 14.66 法国 39.84 31.23 2.36 35.95 420.17 17.73 德国 48.53 16.75 0.54 10.12 346.51 10.73 荷兰 123.30 24.90 1.32 44.94 680.79 41.60 俄罗斯 8.59 14.61 1.07 4.85 216.92 12.83 英国 17.56 11.35 6.19 25.29 242.50 9.86 澳大利亚 19.33 121.07 37.83 32.50 584.33 10.45 新西兰 13.23 148.76 138.17 28.32 3179.99 13.50 在本表中各项数据列前3名的国家 第1名 丹麦 新西兰 新西兰 美国 新