观赏植物采后生理与技术第5节 种苗贮运生理.ppt

第1节 观赏植物采后呼吸生理 第2节 切花水分平衡生理 第3节 切花开花和衰老生理 第4节 球根花卉种球休眠生理 第5节 种苗贮运生理;1 种苗贮运中的生长特征 2 种苗贮运中的品质变化 3 环境因子对种苗贮运的影响;1 种苗贮运中的生长特征 2 种苗贮运中的品质变化 3 环境因子对种苗贮运的影响;种苗的生长 是指作为繁殖材料幼苗的根、茎、叶等营养器官形态建成及其数目、体积持续增加的一种营养生长状态 对于绝大多数花卉而言，其营养生长阶段在整个生活史中所占的比例 相对来说是很大的，无论是经过有性繁殖、还是营养繁殖的花卉种苗， 都要经历一段漫长的、自我积累养分的营养生长阶段 主要特点是植株顶芽不断地进行生长，植株体积也在不断地扩大 植物的营养生长是开放式的，在生长过程中有以下规律性特征;5.1.1 种苗的生长大周期 5.1.2 根冠比 5.1.3 顶端优势 5.1.4 休眠 5.1.5 向光性;5.1.1 种苗的生长大周期 5.1.2 根冠比 5.1.3 顶端优势 5.1.4 休眠 5.1.5 向光性; 种苗在整个生长过程中，生长速率表现出“慢—快—慢”的基本规律，即开始时生长缓慢，以后逐渐加快，达到最高点，然后生长速率又减慢以至停止 这三个阶段综合起来叫做生长大周期(grand period of growth);A—缓慢生长期。生长量与时间呈对数或指数关系。也叫做对数期或指数期； B—快速生长期，生长量与时间呈直线关系，也叫做线性期，德国生理学家Sachs将其称为grand period of growth； C—衰老期，随时间延续逐渐放慢，最后停止。;0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 months; 以时间为横坐标，以生长量为纵坐标可得到类似英文字母S的曲线 这一曲线可以清楚地表明植物生长大周期中生长量的变化规律; 种苗的生长基本上遵循植物的生长大周期规律 根据某一花卉的S型生长曲线，科学地制定种苗贮藏方案 在进入快速生长期之前的缓慢生长阶段，贮藏种苗是安全有效的，不会对后期生长和品质造成影响;5.1.1 种苗的生长大周期 5.1.2 根冠比 5.1.3 顶端优势 5.1.4 休眠 5.1.5 向光性;植株地上部与地下部重量之比，反映植株地下部分与地上部分之间的协调关系 根冠比的大小主要因植物种类有所不同。在自然状态下，很多环境因素和人为影响均会使根冠比发生显著的变化 根据种苗的生长阶段和花卉种类对根冠比加以调控，达到预期贮藏效果 ;5.1.2 根冠比;5.1.2 根冠比;水分 水分过多时，土壤通气状况不好，氧气不足，抑制根的发育，而地上部分则由于水分供应充足，生长较好，因此，水分过多时，使根冠比变小 当土壤缺水时，根系吸收的水分，首先满足自身的需要，近水楼台先得月，很少向上运输，生长受到的影响相对较小，而地上部分由于水分不足，生长抑制，因此缺水时，根冠比增大 俗语说“水长苗，旱长根”，就是这个道理。蹲苗，也是利用这个道理，来促进根系的发育，以增强植物后期的抗旱能力;多水;Tundra soil profile, showing high root:shoot ratio.? Green Lakes Valley ;营养状况 根冠比主要受N、P肥的影响 当N肥供应较多时，叶片光合产物大多用于合成蛋白质，用来满足自身生长需要，减少根系的碳素供应，抑制根的生长，使根冠比变小 反之，当N肥不足时，叶片的扩大肥到抑制，光合产物大量供给根系，促进根系生长长，使根冠比变大 磷素促进光合产物的运输，而且根系 对磷素的需求量较大，因此，当磷素充足时，根冠比较大;5.1.2 根冠比;温度 当白天温度低时，低温对叶片生长的抑制， 大于对根生长的抑制，使根冠比增大;光照;5.1.1 种苗的生长大周期 5.1.2 根冠比 5.1.3 顶端优势 5.1.4 休眠 5.1.5 向光性; 植物在生长过程中，有顶芽抑制侧芽生长，主根抑制侧根生长的现象，即顶端优势 顶端优势的产生受植物体内多种激素的调节 植物顶部形成的生长素是通过极性输送的，因而侧芽附近的生长素浓度增加，侧芽对生长素反应比顶芽敏感，离顶芽越近生长素浓度越高，抑制生长则越明显，例如，摘去菊花的顶芽其侧芽便开始生长 ; 不同植物，影响顶端优势的植物激素也不尽相同 种苗贮运中，要设法维护花卉幼苗顶芽的完整性，以满足后期栽培过程中的种植要求; 在一些植物中，顶端优势现象很明显，如针叶树、玉米、棉花、向日葵、一些瓜类植物如南瓜等，而另一些植物则没有顶端优势，或顶端优势作用不明显，如水稻、小麦、和一些灌木。侧芽的生长也抑制顶芽的生长，因此，