乙醇教学在整体观念下进行教材分析.doc

乙醇的教学在整体观念下进行教材分析 CuO的颜色 沸腾的时间 最后的气味 ??水 ?不变 ? 较短 ? 无 ??乙醇 ?变红 ? 较长 有特殊气味 根据现象，我们来探讨一下发生了什么变化，思考下列几个问题： 1、怎样得到氧化铜的？写出有关方程式 ?（难度低，提高学生兴趣） 2Cu + O2 = 2CuO 2、伸入水中的氧化铜的一系列变化说明了什么？伸入乙醇中铜丝变红又为什么？ （水中的氧化铜没有发生化学变化，而伸入乙醇中的氧化铜发生反应了，分析由羟基变换到醛基的过程，特别是断键的位置要明确） 3、通过对实验现象的分析，你还能得到什么结论？ 乙醇与氧化铜反应时持续沸腾的时间较长，说明反应放热。（教师可演示将铜丝放在酒精灯的焰心和外焰两个不同的位置加热，产生不同的现象，来引发学生的思考）也说明了羟基对乙基也有影响。整个过程中 Cu丝在反应前后质量和性质都没变化，那么所起的作用应该是催化作用，加快了氧气对乙醇的氧化作用。我们称它为乙醇的催化氧化。 [板书]? 2、氧化反应??2CH3CH2OH + O2?? →?? 2CH3CHO + 2H2O [总结性质]以上两个反应是乙醇的两个重要性质的表现，大家不难发现这些反应都与乙醇分子中的羟基有关系，结合分子中断键的位置和表现的性质联系起来。乙醇还可以做燃料，燃烧时放出大量的热，这个反应方程式大家应该很熟悉，生成CO2和水，这里就不多说了。 下面介绍一下有关乙醛的内容，（资料卡） 醛类化合物分子中都有醛基，简写 –CHO。大家听说过甲醛吧，室内装修时其中有毒的气体中就有甲醛，甲醛的水溶液用来种子的杀菌消毒，标本的防腐，但绝对不能用于食品的保鲜。甲醛和乙醛都是重要的有机合成材料。乙醛也有还原性，可在一定条件下氧化成乙酸2CH3CHO + O2 → 2CH3COOH?? (听说过酿酒成醋的故事吧)。 [本课小结] 本节课我们学习了乙醇这种物质，它有广泛的用途，其用途来源于它的性质，性质又和结构有密切的关系，大家要抓住从结构入手，重点掌握羟基的影响，化学键断裂的位置。还要学会在日常生活中感受，观察实验现象中的微小差别，这样你就会受益非浅的。 ?九、板书设计 ?十、作业 1、下列有关钠与乙醇反应时实验现象的描述中正确的是（??? ） A、在乙醇的液面上到处游动???? B、Na表面有气泡 ?? C、钠块沉在乙醇的液面下面???? D、Na熔成小球 2、把铜片放在酒精灯上加热片刻后，立刻浸入到下列物质中，充分接触后取出洗净，干燥后铜片质量不发生改变的是?（??? ） A、硝酸?????? ?B、无水乙醇??????? C、石灰水?????? D、盐酸 ?模块教学的特色是强调了学生的主体性，在保证基础的前提下为学生提供多样的、可供选择的课程模块，为学生的未来发展打下了良好的基础。在必修课的教学中教材的起点低，强调知识与应用的融合，以具体典型物质的主要性质为主。注意不要随意扩充内容和难度。尽量从实验或学生已有的生活背景知识出发组织或设计教学，激发学习兴趣，使学生感到有机化学就在他们的实际生活之中。在选修中要进一步学习科学探究的基本方法，初步学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息的能力，让学生在新课改的模块教学下轻松愉快地完成学习任务。