2013年食品安全卫生检查表.doc

附表2 湖南省中小学校（含托幼机构）卫生工作检查评分标准 被检查学校： 观音阁镇中学 联系人： 王孟春 　　 联系电话 在校学生总数：　752　人 类　别 基　本　要　求 计分细则 分　值 得 分 检查方法 一、组织管理 （20分） 建立校长为第一责任人制度 是4；否0 4 4 查阅相关文件资料，实地查看，向属地卫监机构了解情况。 建立保健室或卫生室 是4；否0 4 4 卫生专业技术人员（或保健教师）配比达到标准 是4；否0 4 4 保健室或卫生室设置符合要求 是4；否0 4 4 配合卫生部门监督检查 是4；否0 4 4 二、传染病、常见病防控及健康教育 （45分） 建立传染病疫情报告、登记及管理制度 是3；否0 3 3 1.查看相关文件资料和记录。 2.重点核查对相关制度措施执行的完整性和有效性。 3.随机抽查学生对传染病和常见病防控知识知晓程度 报告的内容、方式、时限正确 是3；否0 3 3 专人负责疫情报告 是3；否0 3 3 制定学校突发公共卫生事件应急处置预案 是3；否0 3 3 建立晨检记录 是3；否0 3 3 建立学生因病缺勤记录 记录全3；记录不全1；无0 3 3 二、传染病、常见病防控及健康教育 （45分） 新生入学接种卡、证查验记录 记录全4；记录不全1；无0 4 4 1.查看相关文件资料和记录。 2.重点核查相关制度措施执行的完整性和有效性。 3.随机抽查学生对传染病和常见病防控知识知晓程度 患病学生返校复课、索要医疗机构证明并记录 记录全4；记录不全1；无0 4 4 预防接种证或漏种学生补证、补漏种记录 记录全4；记录不全1；无0 4 1 建立学生健康档案 是2；否0 2 2 开展年度学生健康体检 是4；否0 4 4 健康教育纳入年度教学计划 是4；否0 4 4 开展传染病防控知识及预防近视、龋齿、营养不良、肥胖等常见病预防宣传活动（板报、广播等形式） 是5；否0 5 5 三、生活饮用水卫生 （13分） 建立生活饮用水卫生管理制度 是2；否0 2 2 查阅相关文件资料和记录，实地察看 生活饮用水卫生有定期检查记录 是2；否0 2 2 供水设施有卫生安全防护设施 是2；否0 2 2 学校供水人员应当定期进行健康体检 是2；否0 2 2 二次供水、自建设施供水有卫生许可证、水质消毒记录 全有2；缺1项1；无0 2 2 自备水源30米内无污染源 是1；否0 1 1 学校对饮水机等涉水产品索证 是1；否0 1 1 分散式供水学校定期进行末梢水质检测 是1；否0 1 1 四、学生宿舍卫生 （12分） 保证学生一人一床 是3；否0 3 3 实地察看 保证通风良好 是3；否0 3 3 宿舍楼内设有厕所、盥洗设施 是3；否0 3 0 男、女生宿舍分区或分单元布置 是1；否0 1 1 建立宿舍卫生管理制度 是2；否0 2 2 五、厕所卫生 （9分） 为无害化卫生厕所 是3；否0 3 3 实地察看 蹲位设置符合国家标准 是3；否0 3 3 符合国家标准洗手设施 有3；无0 3 3 六、浴池卫生 （1分） 建立浴室卫生消毒制度 有1；无0 1 1 实地察看 检查时间：　　2013年12月9日　　　　　　 　检查组长：　　曹武　　　 　检查人员：　　舒红花　　　　钟海燕　　　 附表3 湖南省学校（含托幼机构）食品安全工作检查评分标准 被检查学校： 观音阁镇中学 联系人： 王孟春 联系电话 在校学生总数：752　人 类别 基　　本　　要　　求 计　　分　　细　　则 分值 得分 检　查　方　法 一、食品安全管理 （10分） 1、建立了以校长为第一责任人的学校食品安全责任制 2、有健全的学校食品安全管理组织机构 3、有专职食品安全管理人员 4、明确各岗位、各环节从业人员的责任 5、开展经常性检查，并有检查记录 6、高校对外承包或委托管理食堂学校应当严格准入要求，并有效进行监督和管理 1、第1项不符合要求扣5分 2、第2-6项每缺一项扣1分 10 10 查阅学校相关文件，随机询问相关人员 二、许可情况 （10分） 1、取得餐饮服务许可证 2、许可证在有效期内 3、未超出经营许可范围 4、没有转让、伪造、涂改、出借、倒卖、出租许可证的行为（重点审核证照资格主体和实际执行主体是否一致