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婚宴专用饮料新品上市策划 第三组： 完成时间：2011/12/01目 录 一 市场背景分析 4 人口环境分析： 4 经济环境分析： 4 地理位置分析： 4 二 公司背景分析 5 三 SWOT分析 6 四 STP分析 7 市场细分： 7 目标市场： 7 市场定位： 8 五 产品概况 8 六 价格策略 5 七 渠道管理 6 八 消费者促销 7 九 广告宣传 8 前 言 婚宴市场，作为一个古老而又新兴市场，这里存在这巨大的机遇。一直以来，在婚宴市场，都没有一种固定的饮料作为婚庆的饮料。婚庆时的饮料都是杂乱的。以雪碧，橙汁居多，其次是豆奶。基于这一点，中粮顿河集团决定开发一种新产品，弥补这个市场的空缺，要让任何婚庆庆典开始都想到这个产品，要让这个新品成为婚庆饮料的首选。 中粮集团有限公司(简称“中粮”、“中粮集团”，英文简称COFCO)于1952年在北京成立，是一家集贸易、实业、金融、信息、服务和科研为一体的大型企业集团，横跨农产品、食品、酒店、地产等众多领域。1994年以来，一直名列美国《财富》杂志全球企业500强。中粮集团于2007年4月10日更名为中粮集团有限公司。中粮屯河股份有限公司（简称中粮屯河，英文简称COFCO TUNHE）是我国领先的果蔬食品生产供应商，是世界500强企业中粮集团有限公司控股的A股上市公司, 股票代码600737。公司主营农业种植、番茄、食糖、林果、罐头、饮料加工及贸易业务，是全球最大的番茄生产企业之一、全国最大的甜菜糖生产企业、全球最大的杏酱生产企业之一，是国家农产品加工重点龙头企业，是中粮集团九大业务板块之一。公司致力于成为果蔬食品行业的领导者和全球一流的食品企业，奉献绿色营养食品，使客户、股东、员工价值最大化。市场背景分析 中国社会工作协会婚庆行业委员会总干事史康宁说：新婚人群愿意把积蓄的31%用于婚庆有关的消费，全国每年因婚礼当日而产生的消费接近3000亿元，北京今年仅婚礼当日消费将超过30亿元，与结婚相关的行业多达近60个，全国仅婚礼当日产生的消费对GDP总量的贡献在1.9%。由此可见，婚庆消费正在成为一种新时代的经济现象，以婚纱为龙头的婚庆经济已经悄然而至。建国以来最大的生育高峰期发生在上个世纪80年代中后期，中国的人口出生率达到了21‰，由此判断，目前中国正进入结婚的高峰期。据官方最新统计，目前全国每对新人的平均消费在8万——25万之间。据相关数据统计，全国每年有大约2000万青年男女结婚。如果每年以1000万对新人举办婚宴计算，平均每次婚宴用酒0瓶，为亿瓶，每瓶以平均元计算，则总消费为亿元。如果以10%的市场占有率计算，就可拥有亿元的销售额。据市婚庆协会此前发布的2010年成都人婚庆状况调查显示，去年成都共有11万余对新人登记结婚，每对新人平均花在烟、酒、饮料、糖上的费用达到了13000元成都的婚宴市场究竟有多大的蛋糕？成都婚庆行业协会会长蒙汀，去年，成都市的婚庆市场平均每个周末都有2000对新人办婚礼。2010年成都市登记结婚人数为119408对，实际办理婚礼有123000对，每对新人婚礼平均消费为72250元，这些花费排名最高的是婚宴，平均35桌*950元=33250元，第二就是烟酒饮料糖花费，平均13000元。蒙汀表示，近两年来，成都平均每个周末约有2000对新人举行婚礼。根据统计，去年成都婚庆市场的蛋糕就有88亿多元，由于80后这一代普遍到了适婚年龄，2011及2012这两年成都结婚的新人数会达到一个高峰值，市场潜力巨大中粮集团长期从事粮油食品进出口贸易，是中国最大的进出口企业之一。截至2003年，中粮集团进出口额累计1,468亿美元，其中，出口总额累计785亿美元，进口总额累计683亿美元。 中粮集团于1952年在北京成立，是一家集贸易、实业、金融、信息、服务和科研为一体的大型企业集团，横跨农产品、食品、酒店、地产等众多领域。1994年以来，一直名列美国《财富》杂志全球企业500强。中粮集团于2007年4月10日更名为中粮集团有限公司。集团300强。此外，中粮还是可口可乐在中国的主要装瓶商中粮集团拥有50余年的国际贸易经验，是中国粮油食品市场与国际市场之间最重要的桥梁，是小麦、玉米、大米、食糖等大宗农产品进口、出口的主渠道。 中粮屯河主营番茄加工及贸易、制糖及贸易、林果加工及贸易三大业务。继2009年5月推出“悦活”果蔬汁系列饮品后，中粮集团再度加码果汁市场。1月29日，中粮旗下上市公司中粮屯河推出品牌名为“屯河”的高浓度番茄汁、杏汁饮品。饮品采用易拉罐包装，其中规格为245ml的番茄汁和杏汁建议售价 4.9元，另有一款245ml规格的石榴汁处于尝试投放市场阶段。至此，中粮集团旗下已拥有“悦活”与“屯河”两个品牌的果汁产品