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第7章酸、碱、盐
教学目标:
1、在了解有关酸、碱、盐等物质初步概念的基础上,掌握几种常见酸、碱的性质;
2、了解几种常见的盐和酸性氧化物、碱性氧化物的概念;
3、了解复分解反应和中和反应的概念;
4、常识性了解几种重要的化肥;
5、了解酸、碱的化学通性;
6、常识性介绍浓硫酸和硝酸;
7、能初步运用金属活动性顺序判断有关置换反应能否发生,进一步训练书写化学式、化学方程式的技能以及巩固有关化学计算的技能;
8、培养坚持以实验事实为依据,实事求是的科学态度和解决一些简单化学问题的能力;进一步提高学生的自学能力、观察能力、思维能力和实验能力。
教学重点:
1、常见的酸、碱、盐及它们之间的典型反应;
2、从离子的观点认识常见酸、碱、盐的化学性质;
3、酸、碱的通性。
教学难点:
各类物质间相互反应的规律。
课时安排:
分配共9课时
§7.1溶液的酸碱性 1
§7.2常见的酸和碱 5
§7.3酸和碱的反应 2
§7.4酸、碱、盐的应用 1
复习与练习题 2
第1课时
教学内容:
§7.1溶液的酸碱性
教学目标:
1、了解pH表示溶液酸碱度的方法;
2、掌握用pH试纸测定溶液的pH值。
教学重点:
1、溶液酸碱度的表示方法;
2、pH的测定方法。
教具准备:
仪器:烧杯、玻璃棒、pH试纸、点滴板等
药品:浓盐酸、稀盐酸、酸果汁、纯碱溶液、石灰水、食盐水、蔗糖溶液、氨水、无色酚酞试液、白醋等
教学过程:
(引入)白醋也能像二氧化碳的水溶液一样使紫色石蕊试液变红色吗?
一、酸性溶液和碱性溶液
1、酸性溶液
能使紫色石蕊试液变红色的物质,如:白醋、酸果汁、稀盐酸等。
2、碱性溶液
能使紫色石蕊试液变蓝色的物质,如:纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、等。
3、中性溶液
既不使之变红色又不能使之变蓝色的物质,如:食盐水、蔗糖溶液、酒精等等。
4、结论:
①紫色石蕊试液遇到酸性溶液变成红色,遇到碱性溶液变蓝色。
②无色酚酞试液遇到酸性、中性溶液都不变色,遇到碱性溶液则变红色。
③酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红,碱性溶液使红花色石蕊试纸变蓝。
5、比较:
(1)酸溶液和酸性溶液
(2)碱溶液和碱性溶液
二、溶液的酸碱度的表示方法——pH
1、测溶液的酸碱性——用酸碱指示剂
(讲解)引入酸碱度的必要性。
2、测定溶液的酸碱度(即溶液酸碱性的强弱程度)——pH
(1)规定:
pH的范围通常在0~14之间。
pH<7 酸性 pH值越小,酸性越强。
pH=7 中性
pH>7 碱性 pH值越大,碱性越强。
说明:pH=0为强酸;
pH=14为强碱。
(板书)
(2)pH的测试
精确的测试方法——酸度计
粗略的测试方法——pH试纸
演示:测定求知溶液的pH
(讲解)
测定时用一根洁净干燥的玻璃棒把待测溶液滴在pH试纸上,然后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照,便可知道溶液的大致pH。
注意:pH试纸不能直接放入待测溶液中;
pH试纸不能先用水润湿;
玻璃棒一定要洁净干燥。
(3)应用:
工业:
农业:正常雨水pH=5.6
本节小结:
1、pH表示溶液酸碱度的方法;
2、掌握用pH试纸测定溶液pH值的方法。
布置作业:
1、用蓝色的石蕊试纸能否检验CO2 是否集满?
2、如何鉴别水、稀盐酸和石灰水三种无色透明的溶液?
第2课时
教学内容:7.2常见的酸和碱(一)
教学目标:
1、了解盐酸的物理性质和用途;
2、了解复分解反应的概念。能对所学过的典型的四种基本反应类型做出区别和判断;
3、掌握盐酸的化学性质及有关的化学方程式;
4、掌握盐酸及可溶性氯离子的检验。
教学重点:
1、盐酸的化学性质;
2、复分解反应的概念;
3、氯离子的检验。
教具准备:
仪器:试管、胶头滴管、试管架、
药品:稀盐酸、浓盐酸、硝酸银溶液、生锈的铁钉等
教学难点:
有关盐酸的化学性质的化学方程式。
教学过程:
(复习):什么叫做酸?
新授课
一、盐酸的物理性质
(展示)浓盐酸让学生观察
(口答)
纯净的盐酸是一种无色的液体、易挥发,有强烈刺激性气味,有酸味。
看书后思考:
1、浓盐酸瓶口的白雾是如何形成的?溶液的质量分数有何变化?
2、工业浓盐酸常常略带黄色,这是为什么?
含杂质氯化铁的缘故。
二、浓盐酸的特性——易挥发性
三、稀盐酸的化学性质
1、能跟酸碱批示剂反应
现象:盐酸能使紫色石蕊试液变红色,遇无色酚酞试液不变
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