质量的管理的基本知识点.ppt

第一章 质量管理的基础知识 公共管理系 张广田 E-mail189.cn第1节 工程质量的概念 一、质量 产品、体系或过程的一组固有特性满足顾客和其他相关方要求的程度。 简单的说，质量即要符合规定的要求，又要满足用户的期望。 二、产品质量 产品的概念：过程的结果； 产品质量：指产品固有特性满足人们在生产及生活中所需的使用价值及要求的属性，它们体现为产品的内在和外观的各种质量指标。 第1节 工程质量的概念 三、工程项目质量 工程项目质量是国家现行的有关法律法规、技术标准、设计文件及工程合同中对工程的安全、使用、经济、美观等特性的综合要求。 从功能和使用价值来看，工程项目质量又体现在适用性、可靠性、经济性、外观质量与环境协调等方面。 工程项目质量应包括如下工程建设各个阶段的质量及其相应的工作质量： （1）工程项目决策质量 （2）工程项目设计质量 （3）工程项目施工质量 （4）工程项目回访保修质量。 工程建设的不同阶段，对工程项目质量的形成起着不同的作用和影响。具体表现在以下几方面： 1.项目可行性研究对工程项目质量的影响 直接影响项目的决策质量和设计质量 2.工程项目决策阶段对工程项目质量的影响 确定工程项目应达到的质量目标和水平 3.工程项目设计阶段对工程项目质量的影响 是影响工程项目质量的决定性环节 4.工程项目施工阶段对工程项目质量的影响 工程质量控制的关键环节 5.工程项目竣工阶段对工程项目质量的影响 工程质量控制的最后一个环节 第2节 质量管理的发展 1.质量管理作为企业管理的有机组成部分，它的发展也是随着企业管理的发展而发展的，其产生、形成、发展和日益完善的过程大体经历了以下几个阶段： 一、质量检验阶段（20世纪20~40年代） 二、统计质量管理阶段（20世纪40~50年代） 20世纪50年代“全面质量管理”新阶段的到来。 三、全面质量管理阶段（20世纪60年代以后） 全面质量管理的基本工作方法是PDCA循环法。 主要内容如下： （一）“三全管理” 1.全过程的质量管理 2.全员的质量管理 3.全企业的质量管理 （二）全面质量管理的基本特点 1.全面质量的观点 2.为用户服务的观点 3.预防为主的观点 4.用数据说话的观点 （三）全面质量管理的基本工作方法 全面质量管理的基本工作方法是PDCA循环法。即：计划（Plan）、实施、检查、处理四个阶段周而复始地进行质量管理。 （一）质量管理体系的建立与运行 四、8项质量管理原则 1.以顾客为中心 2.领导作用 3.全员参与 4.过程方法 5.管理的系统方法 6.持续改进 7.基于事实的决策 8.互利的双方关系。 五、质量管理体系基本原理 GB/T 19000—2000族标准提出了质量管理体系的12条基本原理 1.质量管理体系说明 2.质量管理体系要求和产品要求的区别 3.质量管理体系方法 4.过程方法 5.建立质量方针和质量目标的目的和意义 6.最高管理者在质量管理体系中的作用 7.文件 8.质量管理体系评价 9.持续改进 10.统计技术的作用 11.质量管理体系和其他管理体系所关注的目标 12.质量管理体系与组织优秀管理模式之间的关系 第二节 建筑业企业质量管理体系概述 一、建筑业企业质量管理体系 体系在管理科学中是对“系统”的习惯称呼。 建筑业企业的质量管理体系，也就是实现建筑业企业质量目标的体系，包含管理职责、资源管理、工程项目实施过程的测量、分析以及改进等过程。 二、建筑业企业建立质量管理体系的重要意义 建筑业企业实施2000版GB/T 19000—ISO 9000族标准建立质量管理体系，这对建筑业企业的发展具有极其重要的意义。 三、建筑业企业质量管理体系环境 （一）合同环境与非合同环境 质量管理体系环境：是指存在于质量管理体系之外的、对体 系发生影响的事物的总和。 两种不同的质量管理体系环境：合同环境、非合同环境。 合同环境：指供需双方建立合同关系，并在合同中对供方提出外部质量保证要求的质量体系环境。 非合同环境：是指由于供需双方没有建立合同关系，或在合同关系中需方对供方没有外部质量保证的要求。 一个企业往往同时涉及上述两种环境，目前，建筑业企业就是这样。 第三节 质量管理体系的建立和运行 一、建立质量管理体系的基本工作 1.确定质量体系的基本工作 施工项目质量体系过程一般可分为8个阶段： （1）工程调研和任务衔接； （2）施工准备； （3）材料采