促進学生体质健康的实验研究.doc

促进学生体质健康的实验研究 李利杨 杨泽斐 摘要：增强青少年体质、促进青少年健康成长，是关系国家和民族未来的大事。根据中共中央国务院《关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》精神，我们以三维健康观（生理、心理和社会）的视角，以我校一至四年级学生为研究个案，精心设计了为期3年的追踪实验，从学生本身、家庭、学校、社会等各方面全方位对学生体质健康进行监控和齐抓共管，旨在为提高学生的健康水平提供理论和实践参考。 关键词: 促进 学生 健康 水平 1.问题提出 “少年富则国富，少年强则国强”。学生的生长发育和营养是衡量一个地区学生身体素质的一项重要指标，依据《全国乡村男、女生身高、体重评价标准》、《营养评价参考标准》逐一对照，我们对学生相关方面进行了跟踪调查。从调查结果看，我镇学生的身体状况总体是好的，整体身体素质高于全国平均水平。如：形态发育水平继续提高，身高、体重等形态发育指标继续呈增长趋势，学生营养状况得到改善，这些成绩的取得，是我镇经济长期持续增长，人民生活水平提高，教育改革的不断深化，素质教育的全面推进，学校健康教育越来越受到重视的结果。但是，我们在充分肯定成绩的同时，也应看到我镇学生体质方面仍然存在不容忽视的问题。特别是学生部分体能素质这几年呈现持续下降的趋势，营养不良率持续增长，而且增长快，部分学生脸色苍白，身体偏瘦，体力不支等，而且增长快；而另一方面，随着物质生活水平的提高，学生肥胖率在不断攀升，对学生健康成长正形成严重的威胁。这些现象与我镇的社会发展水平不相符。究其原因，调查发现家长缺乏营养知识和学生有不良的卫生习惯，家长没有精力精心照顾孩子的一日三餐，对子女的生活放任自由，许多学生的早餐马虎、中餐应付，晚餐推迟的现象比比皆是，致使三餐的热能分配不匀衡；学生对营养素的认识不够，不了解营养素及营养素的来源，直接影响学生对食物的选择，以及对食物的食用，从而影响学生的平衡膳食；学生对体育锻炼促进健康缺乏足够的重视，怕苦怕累等原因，直接影响学生的身心健康。 2.研究对象与方法 2.1研究对象 我校1-4年级学生共510名，其中男生286人，女生224人，样本包含本地学生，新莞人子女，有学校午餐、午休和回家午餐、午休的学生，基本代表我校学生的整体状况。 2.2研究方法 2.2.1文献资料法 通过中国期刊网和本校的图书馆查阅相关文献资料及理论，搜集有关营养知识、饮食卫生知识、营养学与运动的理论关系等方面的文献资料。 2.2.2问卷调查法 问卷调查对象为本校1-4年级510名学生（见表1，其中一、二、三年级的问卷由家长代替填写），其中男生286人，女生224人，问卷内容主要涉及五部分内容：一是营养知识；二是饮食习惯；三是营养状况；四是运动情况；五是午休情况。 问卷效度检验采用专家坚定法，邀请了3专家对问卷的内容效度进行了修改和坚定。问卷信度采用一个班30人的小范围重测，信度系数为0.93（P0.01），说明问卷的信度较高。 表1 问卷发放情况表 一年级 二年级 三年级 四年级 总计 男 69 77 72 68 286 女 49 54 64 57 224 总计 118 131 136 125 510 2.2.3访谈法 就有关问卷效度内容访问专家；就相关的问题访问家长、学生和老师，内容涉及学生饮食习惯，参与体育锻炼情况、平时表现、影响体育锻炼与休息的原因等等。 2.2.4实验研究法 （1）实验时间：从2007年9月——2010年3月。 （2）自变量引入（施加因素）： A．“校外配餐校内午休”方案 学校聘请校外专门的营养配餐公司为学生配餐（午餐）；同时规定学生统一在学校午休1小时，轮流分派老师（包括校领导）与同学一起进餐并管理午休。 B．运动干预 a.落实大课间活动与阳光长跑活动，我校师生一直坚持阳光长跑活动的开展。如何使活动得到持续地发展。我们想了不少方法，要求师生共同参与的同时，通过大课间活动和长跑活动，拉近了师生之间的距离，让老师更加了解学生体质情况；通过大课间活动和长跑活动，让学生活动中释放青春与朝气，感受体育的永恒与魅力，体会体育的美丽与快乐。通过活动促进师生的体能发展的同时，培养学生良好的组织性和纪律性，切实提高了学生的体育素养。实践证明，阳光长跑活动对培养学生严明的纪律，增加集体荣誉感，促进班级建设，带动学校德育工作的开展均起到良好的作用。相信通过阳光长跑活动，更能促进学生健康和谐地发展，使学校成为学生的“学园”和“乐园”。 b.针对特殊学生制定运动处方。对少数特别肥胖或特别瘦弱的学生进行跟踪，根据其营养状况制定运动处方，并在老师和家长的指导和监督下完成一定的运动。 (3)效应变量 包括问卷中的饮食行为指标、锻炼指标、作息时间指标、营养指标（具体见表2—表8） 2.2.5数理统计法 对研究的资料进行