饱和溶液教案讲义.doc

课题：饱和溶液 姓名 莫盛凤 学得分 【教材分析】饱和溶液是化学学科的重要基础知识。学生已经学习了溶液，脑海中已形成溶液的相关知识结构。本节课的学习让学生将认识到溶质在溶剂当中并不能无限制地溶解，让学生认识饱和溶液、不饱和溶液以及它们的条件，并认识结晶的过程。为后续学习粗盐的提纯及某些化学工艺等内容奠定基础。 【教学目标】1.认识饱和溶液和不饱和溶液及其结晶过程，知道饱和溶液与不饱和溶液之间的转化方法，知道常用的获得结晶的方法。 通过实验理解饱和溶液和不饱和溶液的概念，同时获得有关实验的基础知识和基本技能。 经历饱和溶液、不饱和溶液的概念形成过程，体会实验方法，观察方法，比较方法，科学抽象等方法的运用。 通过简单的贴近生活的实验体会化学的无处不在及学习化学的乐趣。通过冷却结晶及蒸发溶剂获得晶体事实赞赏化学化学对社会的贡献。 【教学重点】1、饱和溶液不饱和溶液的概念。 2、饱和溶液的条件。 【教学难点】饱和溶液不饱和溶液的概念。 【学情分析】初三的学生在认知学习上还比计较倾向于经验型，从认知规律得知学生要经历从感知到理解的过程。故多从生活实际出发更有助于他们接受新知识。且抽象思维能力还不是特别强，因此将具体的实验操作都展现在他们面前会使学习效果事半功倍。在此之前，学生已经学习了溶液，并且在生活中也接触到一些关于饱和溶液的实验现象，如糖并不能无限制地溶解在水中。因此应在这些生活场景的基础上进行概念教学。 【教学方法】 启发讲授法 实验法 观察法 归纳法 【教学过程】 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 环节1：导入新课 【提问】同学们，我们上节课学习了溶液，溶液是什么？ 【追问】我们还做实验探讨了溶质与溶剂的关系，大家还记得溶质与溶剂有什么关系吗？ 【追问】那物质的溶解性受什么影响啊？ 【讲诉】对，物质的溶解性受温度影响，大多数固体物质的溶解性随温度升高而增大。那这节课我们就来看看有关物质的溶解性的一个生活中的小故事。 【展示】ppt：女孩：“妈妈，我要喝糖开水。” （妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。） 女孩：“妈妈，再加点糖吧～” 妈妈：“已经很甜了，再加也不会更甜了。” 女孩：“为什么呀？” 【回答】一种物质溶解在另一种物质里形成均一，稳定的混合物。 【回答】在相同的条件下，不同的物质在同种溶剂中溶解性不同。同种物质在不同的溶剂中的溶解性不同。 【回答】温度！ 【听课】 【观看】 从学生已学内容出发，引出与本节课有关联的已学知识。导出熟悉的生活现象，引导学生认识饱和溶液和不饱和溶液 过渡 【提问】是不是这样呢？一定情况下，糖水里再加糖也不会再甜了？ 【追问】从这个故事和我们的生活实际出发，思考一下这两个问题1.在一定的条件下，糖能不能无限地溶解在水里？ 糖在什么情况下能继续溶解，在什么情况下不能继续溶解？ 【提问】大家这些问题能不能通过我们做实验模拟场景来看看会发生什么，从而来解决这些问题呢？ 【回答】是！ 【思考】 【回答】是！ 由问题过渡到新课 环节2：饱和溶液不饱和溶液 【指导实验】实验一：蔗糖在水中溶解。请同学们每组取出一支试管，向试管中加入1—2毫升水，分步骤加入三匙白糖，边加边振荡，每加一勺记录一下实验什么现象。 【提问】你观察到了什么？ 【提问】这个实验说明了什么？ 【提问】这就说明了我们开篇的故事是真实的，糖溶在水里到达一定限度时就不能再溶解了，此时糖水也不会再甜了。那为什么这时候水不能再溶解糖了呢？ 【提问】这种情况下，像不像是水已经吃饱了，再加糖它也不吃了？ 【讲诉】在化学里，溶剂将溶质“吃饱”了，这时溶液就叫做饱和溶液，还没“吃饱”时就叫做不饱和溶液。我们这节课的目的就是学习饱和溶液和不饱和溶液。 【板书】饱和溶液 定义：在一定温度下，一定量的溶剂不能继续再溶解某种溶质的溶液这种溶质在这种溶剂里的饱和溶液。 【讲诉】还能继续再溶解某种溶质的溶液称为不饱和溶液。当蔗糖还能继续溶解时，溶液是不饱和的，当蔗糖不能继续溶解而有剩余时，溶液就变成了饱和溶液。 【做实验】 【回答】一开始白糖溶解在水中，最后就不溶了，沉在试管底部。 【回答】在一定的条件下，物质能够溶解的量是有限的。 【思考】 【回答】像。 【聆听】 【聆听，做笔记】 【聆听】 让学生通过做实验，证实溶质在溶剂中溶解存在一定限度加深对实验室制取氧气的三种方法的印象。 过渡 【提问】学到这里，大家知道怎么回答我们开篇的问题了吧？ 【提问】饱