2000吨啤酒废水处理方案设计方案.doc

2000吨啤酒废水处理方案设计方案 项目概述 项目名称、地点 项目名称：啤酒厂污水处理工程 项目地点： 项目概况 啤酒有限现任公司（以下简称公司），年产啤酒10万吨。生产工艺流程分六个工段，即粉碎、糖化、麦汁、冷却、发酵、过滤灌装。每个工段都有以废水为主的废弃物产生，污染源头主要有废麦糟、废酵母、热冷蛋白凝固物、废硅藻土等固液混和物及排渣水、洗糟水、废酒花、洗酵母水、洗瓶水、酒头排放杀菌废水和各种洗涤水。啤酒废水浓度高、流量大、污染区域广，直接污染地表水和地下水。公司在防治污染中采取源头废弃物分段治理和利用、强化生产管理和末端治理相结合的综合治理措施，实现吨啤酒废水和污染物浓度均达标排放。GB8978-1996）； 2、《城市区域环境噪音标准》（GB3096-93） 3、《室外排水设计规范》（GBJ14—87，1997年版）; 4、《建筑给排水设计规范》（GBJ15-88）; 5、《混凝土结构设计规范》（GB50010-2002）; 6、《砌体结构设计规范》（GB5003-2001）; 7、《构筑物抗震设计规范》（GBJ50191-92）; 8、《建筑地面设计规范》（GBJ50037-96）; 9、《建筑灭火器配置设计规范》（GBJ140-90）; 10、《供电系统设计规范》（GB50052-95）; 11、《房屋建筑制图统一标准》（GB/T 50001-2001）; 12、《建筑采光设计标准》（GB/T 50033-2001）; 13、《建筑制图标准》（GB/T 50104-2001）; 14、《给水排水工程构筑物结构设计规范》（GB50069—2002）; 15、《建设项目环境保护设计规定》（1997.3.12）; 主要设计资料 设计水量、水质 设计规模：根据甲方提供数据，计预计水量约2000吨/天。其中高浓度废水量 m3/d，中低浓度废水量00 m3/d，。按2000吨/天设计。 进水质：根据甲方的要求，外排废水应达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)二级标准高浓度废水浓度废水6-9 CODcr（mg/L） ≤150 mg/l BOD5（mg/L） ≤60 mg/l SS（mg/L） ≤150 mg/l 污水处理设计原则 污水处理系统设计原则 认真贯彻国家关于环境保护工作的方针和政策，使设计符合国家的有关法规、规范、标准。经处理后排放的污水水质符合国家和地方的有关排放标准和规定。 充分利用现有设施 综合考虑废水水质、水量的特征，选用的工艺流程技术先进、稳妥可靠、经济合理、运转灵活、安全适用。 优先采用节能技术，降低污水处理的能耗及运行成本。 力求流程简洁，便于操作管理。 平面布置力求紧凑，减少占地和投资。 妥善处置污水处理过程中产生的污泥和其他栅渣、沉淀物，避免造成二次污染。 污水处理系统工艺 啤酒厂废水处理技术评述 啤酒污水是环境污染的重要污染源之一，它对环境和生态的破坏都十分严重。污染源头主要有废麦糟、废酵母、热冷蛋白凝固物、废硅藻土等固液混和物及排渣水、洗糟水、废酒花、洗酵母水、洗瓶水、酒头排放杀菌废水和各种洗涤水。啤酒废水浓度高、流量大、污染区域广，直接污染地表水和地下水。0.5mm，特殊情况下为0.25mm，这样的滤料，作成的滤池，对于经过混凝的絮体（一般粒径为2-10цm）和100цm粒径以下的微小悬浮物和胶体，都能通过滤层而不被截留。所以，对污染物去除率较小。当用更细小的滤料时，容易堵塞，而且穿透时间短。我们对传统滤池进行了彻底的改革，引进了稀疏波之概念[2]，滤池的滤料之中，如同布满了无数的无形导流管，使流体分子被一种无形的牵引力拉着通过滤层。在这种机理之下，我们使用了粒径比传统滤池小得多的滤料，在滤池表面形成一个致密的滤膜，可将胶体态物质和悬浮态物质全部滤去，而滤层不被堵塞。 本工艺突出特点 1）此工艺能耗小，除在污水提升泵和污泥泵外，基本上没有能量消耗。此工艺技术先进，运行成本低，具有节能，减少运行时间，减少人员班次和劳动强度等优点，适合于皮革废水处理。 2）本装置采用先进、成熟的组合工艺，处理后排放指标达到国家中水回用标准. 3）设计建筑物结构紧凑，占地面积小，投资省（只需其他技术治理等量污水费用的 55%—70%）。 4）构思独特、设计新颖、运行费用低； 5）应用广泛、适应性强、抗冲击负荷能力强； 6）无需大型机械设备，操作、检修简便； 7）污水钙化物的量比、沉淀池的深度、污水中物质的沉淀条件，均选取最优点； 8）仿生态、开放式、连续性真空抽滤，运行中的拖拽力为206Kpa—245Kpa，过滤滤速高。 因此，从经济、技术上比较，真空抽滤都是啤酒厂中水处理的最佳选择。 工艺流程选择依据和简述 工艺流程简述 废水流出后，经过细格栅，滤出废渣等大颗粒物质后，进入集水池，集