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实验1：化学喷泉实验 实验器材：铁架台、铁夹、酒精灯、大试管1个、棉花、圆底烧瓶1个、支架台1座、胶头滴管1个、烧杯1个、玻璃管1个、橡胶管、连接管、药匙、石蕊试纸。 实验药品：氯化铵约5g、氢氧化钙约5g、氢氧化钠3g、酚酞试剂、石蕊试纸、蒸馏水。 实验步骤： 1、连接装置与装填药品。取一支试管，用药匙或纸槽将NH4Cl和Ca(OH)2固体混合物放入试管底部，向下倾斜试管并固定在铁架台上，用弯玻璃管与圆底烧瓶连接，管口处加一团棉花。如下图所示，左端靠近瓶口，右端深入试管底部； 2、制备。点燃酒精灯，左右移动对试管进行预热，然后固定在药品集中的位置，用外焰加热药品； 3、验满。将湿润的红色石蕊试纸接近收集氨气的管口，若试纸变蓝则说明氨气已充满烧瓶； 4、在干燥的圆底烧瓶里充满氨气，用带有玻璃管和滴管(滴管里预先吸入水)的塞子塞紧瓶口，立即倒置烧瓶,使玻璃管插入盛有水的烧杯里(水里事先加入少量的酚酞试液),如图安装好装置。打开橡皮管的滴头,使少量水进入烧瓶,氨气溶于水使瓶内压强迅速下降,当瓶内压强下降到一定程度时,外界大气压就将烧杯内的水压入烧瓶,形成喷泉。  实验2：密写信 实验器材：白纸1张、毛笔2支、小烧杯2个。 实验药品：稀淀粉溶液20ml、碘水50ml、酚酞20ml、浓氨水1瓶。 实验步骤： 1、取一张白纸，用酚酞试剂写一封信，晾干后放在盛有浓氨水的试剂瓶口熏，立即显示出红字迹。放在通风处，稍等一会又变成无色。可以反复若干次； 2、用稀淀粉溶液在白纸上写字，干后无字迹，用碘水（碘和碘化钾的水溶液）涂抹，显出蓝色字迹，放在火焰上方烘，蓝色又褪去，也可以反复若干次。 ? 实验3：玻璃棒能点燃冰块 实验器材：玻璃棒、研钵、烧杯、电石。 实验药品：冰块、高锰酸钾1—2小粒、浓硫酸溶液约10ml。 实验步骤： 1、先在一个小碟子里，倒上1一2小粒高锰酸钾，轻轻地把它研成粉未，倒入烧杯中； 2、然后滴上几滴浓硫酸，用玻璃棒搅拌均匀； 3、在冰块上事先放上一小块电石，只要用玻璃棒轻轻往冰块上一触，冰块马上就会燃烧起来。 实验4：自制汽水 实验器材：一支容积为500 mL、坚固有密封盖的瓶子。 实验药品： 30 g白砂糖、2 g精盐、l.8 g柠檬酸、500 mL冷开水、适量香精、1.8 g碳酸氢钠。 实验步骤： 1、取一支容积为500 mL、坚固有密封盖的瓶子，向其中加入30 g白砂糖、2 g精盐、l.8 g柠檬酸、适量香精； 2、然后加入500 mL冷开水，盖紧盖子，充分摇荡制成溶液，最后快速加入1.8 g碳酸氢钠并迅速盖紧盖子，摇荡几下即可饮用。 ? 实验5：红糖变白糖 实验器材：烧杯、漏斗、滤纸、水槽。 实验药品：红糖5g～10g、活性炭0.5g～1g、热水。 实验步骤： 1、称取5g～10g红糖放在小烧杯中，加入40mL热水，使其溶解； 2、加入0.5g～1g活性炭，并不断搅拌，趁热过滤悬浊液，得到无色液体，如果滤液呈黄色，可再加入适量的活性炭，直至无色为止； 3、将滤液转移到小烧杯里，在水浴中蒸发浓缩。当体积减少到原溶液体积的1/4左右时，停止加热。从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。 ? 实验6：茶水——墨水——茶水 实验器材：烧杯2个、玻璃棒1个、玻璃片2个、托盘天平1个。 实验药品：绿矾约3克、草酸晶体约3克、茶水1杯。 实验步骤： 1、准备一杯棕黄色的茶水； 2、分别取约3克的绿矾和草酸晶体分别置于两个玻璃片上； 3、玻璃棒的一端蘸上绿矾粉末（即硫酸亚铁），另一端蘸上草酸晶体； 4、将茶水倒入烧杯中，先用蘸有绿矾的一端搅拌茶水，会发现茶水变成蓝色，然后用蘸有草酸晶体的一端搅拌茶水，发现茶水颜色又变回去了。 ? 实验7：厨房中的化学 实验器材：烧杯1个。 实验药品：食醋250g（最好用白醋）、苏打或小苏打（即发酵粉一包）约150g。 实验步骤： 1、将找到的食醋倒到烧杯中； 2、把苏打或小苏打倒入盛有食醋的烧杯中，会发现有大量的气体放出，产生大量泡沫，像啤酒倒出的样子（加快了，泡沫可能会溢出）。 ? 实验8：木棒复燃 实验器材：锥形瓶1个、火柴（可多组用一盒）。 实验药品：双氧水100ml、香烟两根。 实验步骤： 1、将香烟点燃，收集香烟灰粉末； 2、将双氧水倒入锥形瓶中，占锥形瓶体积的1/3； 3、将香烟灰粉末加到盛有双氧水的锥形瓶中； 4、约1分钟后，擦然一根火柴，将火焰熄灭，迅速将带有火星的火柴梗伸入锥形瓶中，会发现火柴梗又复燃了。 ? 实验9：燃糖成蛇原理 实验器材：石棉网1个、研砵1个、细口瓶1个、滴管1个、托盘天平1个、火柴1盒（可多组公用）。 实验药品：糠灰（稻谷的壳烧成的灰烬）250g、白砂糖100g、小苏打10g、酒精10ml。 实验步骤： 1、取一张新的石棉网，在石棉网上放一层砻糠灰，将