中药硫黄熏蒸古今谈2015-10-10-于立伟讲课.ppt

总后勤部卫生部编. 医药仓储技术. 北京：人民军医出版社, 1990.02. 六、建国后：中药硫黄熏蒸历史（ 90年代） 90年代的官方仓储文件依然收载硫黄熏蒸养护的操作方法，一方面承认有害，同时承认该法曾为主要的养护方法。 七、硫黄熏蒸历史文献总结 年代 总数量 文献出处 状态 1900 1 《温县志》（温县志编撰委员会，1991）记载： 产地加工熏硫出现（山药产地加工使用硫黄熏蒸） 清末，产地、仓储养护开始熏硫（萌芽始作） 1901 品种不详 《鉴选国药常识》（王雪轩等人编著，1936年）记载： 仓储养护熏硫出现（宁波高老板中药库房熏硫） 1930-1936 11 《药物出产辨》（上海名医陈存仁著，1930年） 熏硫开始兴起，省份多，品种单一。 30年代，起步发展 1957 69 《中药材养护工作手册》（初稿）（中国药材公司，1957），主管司局文件，行业标准。 50、60年代，推波助澜 1965 168 《中药材养护知识》（中国药材公司、商业部医药储运局），收载168种熏硫养护品种，新增111个品种。 1975 193 《中药材商品养护》（商务部医药局主编，1975），收载130种熏硫养护品种，新增21种，累计达193种 70、80年代，泛滥成灾 1983 288 《中药材贮藏保管》广西药校教材，收载218种熏硫养护品种，其中新增95种，累计297种 七、硫黄熏蒸历史 中药熏硫简史 1930-1936 起步发展 业界极其反对 1900：产地 1901：仓储 （中药熏硫萌芽始作） 50-60年代 推波助澜 不计后果 70-80年代 泛滥成灾 90-00年代 反对食品熏硫呼声日高馒头、银耳、大枣、腐竹等 2011年起，中药全面禁硫，反对禁硫的声音依然很大，观念亟待扭转 七、硫黄熏蒸历史 八、中药硫黄熏蒸历史状况小结 总结 1、硫黄无论是产地，还是仓储养护，使用硫黄熏蒸的历史都很短暂。谈不上历史悠久。随着时代的发展，硫黄薰药从起源到发展至今，中药熏硫品种逐渐增加，熏硫方法得到了更广泛的推广运用，而反对熏硫的声音却越来越小。 2、由于硫黄熏蒸中药的诞生时间很短，所以说，古人对于中药的药性药效的总结，是未熏硫黄中药的总结。 3、从硫黄熏蒸中药一开始，就遭到业界的强烈反对。反对的原因不是因为硫残留，而是药性被改。 4、建国初期，由于当时的政治环境及科技发展水平等原因，没有人从学术角度进行反对，官方也是试探着用硫黄进行养护。 九、硫磺熏蒸过的中药如何鉴别 硫黄熏蒸中药，商家习称“打硫”，即将硫黄燃烧，以其产生的烟雾熏蒸中药用以养护、悦色等为目的的操作方法。 鉴别方法：望闻摸尝 观察要点：形状、大小、颜色、表面、质地、断面、气、味等八个要点进行鉴别，其中，颜色、气味最为关键。 十、煎别举例：党参 同等重量：党参50克，左侧无硫，右侧熏硫。 十、煎别举例：党参 党参煎别，左侧药香气，右侧酸气难闻。 煎煮过程未熏硫品气味香甜。熏硫品气味酸，较差。 第一遍煎煮完成后，党参煮熟后口尝，未熏硫品党参味道甜而舒适。熏硫品口味酸甜并重，酸味与甜味程度基本一致，口味不舒适。 十、煎别举例：党参 十一、硫黄熏蒸对成份影响举例：白芍 硫黄熏蒸对成份影响举例：白芍 白芍，未熏硫品 白芍，熏硫品 十二、含有硫黄的法标中成药 1 半硫丸 内服 2 保真膏 内服 3 参茸鞭丸 内服 4 参茸多鞭酒 内服 5 参茸黑锡丹 内服 6 二十九味羌活散 内服 7 寒水石小灰散 内服 8 黑锡丹 内服 9 金刚胶囊 内服 10 金刚片 内服 11 克比热提片 内服 12 凉血退热排毒丸 内服 13 三鞭温阳胶囊 内服 14 益气温阳胶囊 内服 15 月光宝鹏丸 内服 16 冰黄肤乐软膏 外用 17 冰黄软膏 外用 18 复方硫黄乳膏 外用 19 棘豆消痒洗剂 外用 20 清肤止痒酊 外用 21 祛风湿止痛散 外用 22 三黄珍珠膏 外用 23 癣药膏 外用 使用情况： 国标成药含硫黄的成药共计23个，其中内服15种，约占含硫黄处方数量的65.2%，外用8种，约占含硫黄处方数量的34.8%。 十二、含有硫黄的法标中成药 药典版本 允许熏硫品种 1953版 该版基本无中药内容 1963版 牛膝、附子、山药、天门冬、天花粉、天麻、甘遂、白芷 1977版 牛膝、附子、山药、白附子、金银花、葛根 1985版 牛膝、附子、山药、白附子、金银花、葛根、菊花（采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干） 1990版 牛膝、附子、山药、白附子、金银花、葛根、菊花（采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干） 1995版 牛膝、附子、山药、白附子、金银花、葛根、菊花（采收，阴干或焙干，或熏