店经理培训教材课件.ppt

储干培训教材之 营销企划 营销企划的基本概念 营销企划之课题大纲 第一篇：营销战略篇 第二篇：营销技巧篇 营销战略篇 一、主题营销 二、机会营销 三、分时营销 四、关系营销 一、营销战略篇之主题营销 主题营销的基本内涵： 主题营销就是店内在组织策划各种营销活动时，根据消费时尚，店内特色，时令季节，客源需求，社会热点等因素，选定某一主题作为活动的中心内容，依此为营销的吸引标志，吸引公众关注并令其购买的行为。 一、营销战略篇之主题营销 主题营销之操作重点： 忌重复或者随大流（跟风式经营），发挥本店的各种综合优势，扬长避短，形成其他企业难以模仿的主题，是本企业有较长的稳定性。 一、营销战略篇之主题营销 主题营销的本质： 主题营销不仅仅是一个促成购买的经济活动，而且应当是富有文化内涵的商业卖点，蕴含丰富的主题文化特色，文化是主题营销的源泉和根本。而且主题文化一般都是独特性、唯一性和对口性的，所以店内相关营销案，都应该围绕制作文化产品和服务，策划文化型活动为主。 一、营销战略篇之主题营销 主题营销活动： 围绕文化主题开中的种种管理或营销活动，以此作为店内切入市场的关键口。 主题营销活动方法： 1、依靠自身力量，独立组织并推出各项活动主题。 （案例：石家庄咖啡文化周） 2、联合相关单位，共同策划组织主题活动。 （案例：华航结盟案） 一、营销战略篇之主题营销 管理型主题活动： 拓展外部市场的基础在于拥有良好的内部基础，店内可通过开展各种活动，增加员工企业凝聚力，向心力和专业能力。 操作重点： 围绕每一时期的焦点，热点和难点，设置不同的重点主题。 一、营销战略篇之主题营销 管理型主题活动寻找重点地来源： 1、客人投诉的集中点。 （案例:河源店优质服务月活动） 2、员工流失或流动频率较高时。 3、员工士气低落时。 4、专业技能欠缺时。 （案例：沙井总店全员培训学习月） 管理型主题活动的举办要点： 1、方法得当。 2、对口性强 3、以月为单位 4、组织得力 5、总结修再执行 二、营销战略篇之机会营销 机会营销的定义： 及时发现各种市场机会，并适时将其转化为店内的营销机会，称为机会营销。 市场机会注解： 市场机会是指：市场上尚未被满足的需求或者尚未被完全满足的机会。 二、营销战略篇之机会营销 机会营销之内涵： 在市场营销的环境中，在各种需求要素的变更中，寻找出来的与本店的经营条件和经营目的最吻合的市场机会，开展营销机会。 机会营销之相关特点： 广泛性 隐藏性 瞬间性 随机性 对应性 二、营销战略篇之机会营销 机会营销中营销机会的捕捉来源： 1、信息中的有机可乘 2、社会潮流中的有机可乘 3、社会事件中的有机可乘 4、知识经济中的有机可乘 5、危机之中的有机可乘 6、节假文化中的有机可乘 二、营销战略篇之机会营销 机会营销之营销机会的创造： 1 借活动之力 3、借媒介之力 4、借会展之力 （案例：广西东博会） 5、借同行之力 （案例：咖啡文化节） 6、借事件之力 （案例：长沙姚静案） 7、借名人之力 （案例：阿木结盟案） 三、营销战略篇之分时营销 分时营销的定义： 把店内的营业时间，按时段分割开来，运用时序性的特点和店内重点拓展客源的时段进行营销。 店内营业时段的划分： 09：00-11：00 早餐时段 11：00-13：00 午餐时段 13：00-17：00 午茶时段 17：00-19：00 晚餐时段 19：00-23：00 晚茶时段 23：00-02：00 宵夜时段 三、营销战略篇之分时营销 分时营销之优势分析： 1、针对本店的周边环境，开展营销活动，从而提高本店的经济效应。 2、减少相应成本支出。 分时营销之案例解析： 1、早餐营销案 2、午餐营销案 3、下午茶营销案 4、 晚餐营销案 5、 晚茶营销案 6、 宵夜营销案 四、营销战略篇之关系营销 关系营销的定义： 就是店内与在营运中所产生各种相互有关的关系者建立、维护，发