KTV服务员流程服务培训[精品].pptVIP

规范的服务礼仪 动感娱乐KTV-MIX服务流程示意图 动感娱乐服务流程 细节分解：迎客准备 当宾客到来时，在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎宾客：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，同时鞠躬35 度问候，要求全体人员一致；  动感娱乐服务流程 细节分解：引客入座 引客入座：将客人带到包房门口时，应主动、热情的打开房门，站在门轴方左手（右手）扶着门柄手轻轻推开门，左手（右手）五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入房入座；  动感娱乐服务流程 细节分解：开启电器设备 开启电器设备：将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐 。 动感娱乐服务流程 细节分解：上酒、小食 上酒、小食：酒、小食送到包房时，应半跪式在茶几台前10 厘米处将酒放在茶几台中央位置，小食放于两侧，请客人食用。双手呈给客人说；“请慢用”. 动感娱乐服务流程 细节分解：点单 点单：热情地询问客人需要喝些什么酒水或是小吃，当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水和特色小吃，引导和帮助客人选择，记清客人所点的酒水和小吃，以免出错，然后确认落单，然后请客人稍后。 动感娱乐服务流程 细节分解：出品 出品：出品送入包房内，主动及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。 点歌：主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。 动感娱乐服务流程 细节分解：中场服务 中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么？烟盅的更换，地面是否干净，服务的时候一定要与总台密切配合多为公司推销酒水。 动感娱乐服务流程 细节分解：结帐 结帐：当包房客人要求结帐时，将客人带到收银台，收银员仔细核实房号及相关数据无误后，向客人问好：“先生/小姐，晚上好，请问哪位买单？”若客人使用信用卡，首先应看此卡是否可以在本公司使用，不得借故骗取小费。 动感娱乐服务流程 细节分解：送客 送客：当客人准备起身离开时，应主动替客人拉开房门，并提醒客人带好随身物品，并说：“请慢走，欢迎下次光临。”还应主动将客人送到楼梯口。 动感娱乐服务流程 细节分解：恢复迎客状态 恢复迎客状态：当客人离开房间，立即清理好台面，摆放好台面上的一切必备品，以便迎接下一批客人的到来。 动感娱乐KTV服务流程 细节分解：班后会 班后会：下班后由主管主持召开班后会，针对营业中的情况进行讲评，必须将营业中的情况记录好，会后上交工作报告。 动感娱乐行为规范 与你共勉： 今天不努力工作，明天就要努力找工作。 * * KTV-MIX服务员一线服务技能培训 班前例会 迎宾 引领宾客 包房服务 中场站位 中场服务 吧台结算 迎送宾客 包房卫生清洁 班后例会 动感娱乐KTV服务座右铭 动感娱乐KTV服务座右铭 * *