年产3000t豆制品加工项目可行性研究报告.doc

年产3000吨豆制品项目 可行性研究报告 目录 一、项目概况 3 二、项目背景 4 三、项目建设背景与发展概况 6 四、市场需求预测 11 五、原料来源 13 五、建设条件 14 六、工艺技术 16 七、 节能降耗 17 八、环境影响及治理方案 21 九、劳动定员 26 十、建设计划 27 十一、投资估算及资金筹措 28 十二、财务效益分析 32 十三、结论与建议 37  安徽XX豆制品有限公司 年产3000吨豆制品项目 可行性研究报告 一、项目概况 （一）项目名称：年产3000吨豆制品项目 （二）项目法人：安徽XX豆制品有限公司 法人代表：XXX （三）项目建设地点：安徽金寨县青山镇 （四）项目建设内容：征地20亩，建设厂房及附属物设施13500平方米；2013年8月开工，2014年7月底建成投产年产3000吨豆制品生产线；农业用地流转1000亩，用于种植豆制品生产原料。 （五）项目投资规模：项目总投资2000万元。其中，固定资产投资1800万元，流动资金200万元，所需资金均为股东自筹。 （六）主要经济指标：项目建成投产后，年产3000吨豆制品，实现年销售收入约1800万元，年税收400多万元，净利润约560万元，解决大约30人就业。  二、项目背景 该项目投资人为安徽XX商贸有限公司，现落户金寨成立安徽XX豆制品有限公司，从事闻名瑕尔的风味特产青山干子等豆制品青山干子坐落于马鞍山路200号和地蓝湾商业街在皖西大别山拥有多个土特产生产基地和绿色食品种植园和养殖场。是一家集产供销一体的私营企业。公司产品以纯天然、无公害、无污染的土特产及家禽为主。青山镇地处209、210省道交汇处，梅长路（梅山-长岭）、金霍路（金寨-霍山）、丁青路（丁埠-青山）在此联接，是县城至天堂寨森林旅游公园的经过之地。镇内水质优良，水能丰富，西淠河三条支流青龙河、乌鸡河、莲花河穿镇而过，拥有总容量为4050千瓦的水电站四座，年蓄水量60万立方米，3.5千伏和110千伏输变电各一所。铁矿石储量可观，目前正在筹建开采。农特产品丰厚，该镇盛产茶叶、板栗、毛竹、蚕茧、水产、天麻、木耳、葛粉等名优农作物。镇内产制的“抱儿云峰”、“抱儿云亳”曾获省优、部优产品，“抱儿钟秀”荣获巴拿马国际博览会金奖。位于99国家农业综合开发项目区内的茅坪茶叶科技示范园，综合县名茶公司、农业局、药材办、天麻研究所、板栗办等技术精华，集中开发建立了茶叶、板栗、天麻等高科技示范基地，是一个山水田林路综合治理，沟渠堰桥相互配套，科技与农业相结合的高科技示范园。境内野生和人工栽培的中药材品种齐全，有茯苓、天麻、杜仲、金银花等1500余种中药材，年产近千吨。青山镇汤店村成立的南山黑毛猪专业合作社，年出栏近5000头，远销省内外。另外，青山干子等豆制品也是闻名瑕尔的风味特产。 三、项目建设背景项目背景 豆制品加工，是我国传统的食品加工业之一，具有悠久的历史。近几年，我国豆制品产业进入了一个新的发展阶段。纵观我国的豆制品生产和市场，可说是成绩与问题同在，机遇和挑战并存，基本上呈现以下情。 1、行业管理走上正轨，全国豆制品行业协会的作用日益增强，标准化工作亟待加强 2004年，中国食品工业协会豆制品专业委员会正式成立。作为全国的豆制品行业管理组织，豆制品专业委员会吸收全国主要豆制品企业和相关企业组成了会员大会和常务理事会，在逐步完善组织机构的同时，组织了行业间的技术交流和市场营销交流；组织骨干企业访问日本豆腐协会和参观了展览会，考察了日本豆腐生产和机械设备制造企业；在行业内开展了经济技术指标的统计和交流；作为行业的信息交流主渠道，编辑出版了《中国豆制品工业通讯》、《中国豆制品产业》，组建并开通了《中国豆制品网》，出版了《中国豆制品企事业名录》；召开了中国（北京）国际大豆食品加工技术及设备展览会，推动了我国豆制品产业的工业化和现代化搭建了一个交流和提高的平台；并且配合商务部、国家食品药品监督管理局、国家质检总局和卫生部有关部门，承担了食品工业中的有关豆制品方面的管理工作。在标准化工作方面，全国豆制品专业委员会本着服务企业，推动行业健康发展为己任，从行业实际出发，配合卫生部卫生标委会对《非发酵豆制品和面筋卫生标准》的修订工作；2004年开始组织行业内技术力量，从行业实际和我国豆制品市场管理的需要出发，起草了《豆腐》、《豆制品》、《腐竹》、《粉丝》等4项行业标准工作，上报了《大豆食品分类术语》等豆制品基础标准，在起草过程中企业通过参与及讨论，提高了骨干企业的产品标准意识，强化了企业规范生产的决心。 2、生产量迅速增长，产品品种增多，存在着巨大的市场潜力 目前我国豆制品产量呈现迅速增长的趋势，以耗用大豆为统计基数，年耗用大豆为150