生物必修一第四章第节.pptVIP

第一节 物质跨膜运输的实例 主讲老师：陈福民 回顾细胞的基本结构 细胞是一个基本的生命系统，这个系统的边界是什么？ 由于边界的存在，将细胞与外界物质分隔，这种分隔是不是意味着细胞需要的物质不能进来，细胞不需要的物质不能出去?为什么？ “任何一个生命系统都是开放的系统，都与外界有物质的交换。细胞膜能控制物质进出细胞。” 实例一 洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺 糖渍西红柿 醋拌黄瓜 实例二 实例三 用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜时，如何使细胞发生破裂？ 正常的红细胞 涨圆的红细胞 皱缩的红细胞 一、细胞的吸水与失水 1、正常情况下，红细胞内的血红蛋白等 有机物能够透过细胞膜吗？ 2、根据下列演示实验思考，红细胞的细胞膜 是否相当于实验中所提供半透膜？ 思考 思考 1.漏斗管内的液面为什么会升高？ 2.如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 水渗入漏斗内使液面上升 渗透作用 ：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的 扩散，称为渗透作用。 半透膜 浓度差：半透膜两侧溶液的浓度不同 发生渗透必须具备两个条件： 一、细胞的吸水和失水 思考与讨论 吸水膨胀 失水皱缩 当外界溶液浓度低时，红细胞一定 会由于吸水而涨破吗？ 红细胞的吸水膨胀和失水皱缩是渗透 现象吗？ 1、动物细胞的吸水和失水 水在红细胞内外的流动方向有什么 规律？ 其它动物细胞的吸水和失水的原理与红细胞是一样的！ 溶液A浓度溶液B，水分子从A B移动 溶液A浓度溶液B，水分子从B A移动 外界溶液浓度 细胞质浓度 失水皱缩 外界溶液浓度 = 细胞质浓度 外界溶液浓度 细胞质浓度 吸水胀破 与生活的联系 你吃比较咸或甜的食物时，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？请用所学知识解释原因。 此时你会怎么办？ 一、细胞的吸水和失水 1、动物细胞的吸水和失水 小结1： 水分子透过细胞膜顺着浓度梯度（从低到高）进出动物细胞 植物细胞与动物细胞具有不完全相同的结构。那么，植物细胞吸水或失水的条件与动物细胞是否一致呢？ 一、细胞的吸水和失水 2、植物细胞的吸水和失水 当我们知道植物细胞是可以吸水或失水后，我们可以提出哪些问题来加以研究呢？ 植物细胞内的吸水或失水主要是指哪一结构 中水分的进出？ 水分进出植物细胞要经过哪些结构？ 讨论 2、植物细胞的吸水和失水 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 细胞壁 液泡 一、细胞的吸水和失水 植物细胞壁是全透性的 相关信息 细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为 原生质层 细胞液 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 植物细胞的失水 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 植物细胞的吸水 如果将一个成熟的植物细胞放置于浓度大于 细胞液浓度的蔗糖溶液时，会发生渗透现象 吗？我们将会看见什么现象？ 假如再把该细胞置于清水中，会发生细胞 涨破的现象吗？我们将会看见什么现象？ 思考并回答 探究实验 原生质层相当于一层半透膜 紫色的鳞片叶外表皮 紫皮洋葱 光学显微镜 正常状态下 发生质壁分离 质壁分离复原 对照组：质壁分离后不再复原 滴加一定浓度的蔗糖溶液 滴加清水 不作任何处理 一、细胞的吸水和失水 1、动物细胞的吸水和失水 小结1：水分子透过细胞膜顺着浓度梯度（从低到高）进出动物细胞的。 2、植物细胞的吸水和失水 小结2：水分子透过原生质层顺着浓度梯度（从低到高）进出成熟植物细胞的。 总结：细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程。 二 、物质跨膜运输的其他实例 1.水稻培养液中里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高？ 2.不同作物对无机盐的吸收有差异吗？ 3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？ 4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有普遍性吗？ 不同的饮料浓度不同。浓度低的饮料可以用来补充 体内水分，浓度高的饮料能起到这样的作用吗 ？生产高 浓度饮料的厂家能够宣传他们的产品很解渴吗？饮料的 包装说明中应当给消费者哪些关于浓度的信息？ 物质跨膜运输 物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的