骨的特性与骨的成分之间的关系.doc

2015年上学期澧斓中学微课大赛教学设计 授课教师姓名 王平 微课名称 骨的特性与骨的成分之间的关系 知识点来源 学 科：_ 生物 年 级：__ 七 教材版本：_ 苏教版 所属章节：__第八章第三节_ 设计思路 通过实验要学生了解骨的成分，从而了解骨的特性与骨的成分之间的关系 教学设计 内 容 教学目的 通过实验使学生了解骨的成分 教学重点难点 骨的成分与特性的关系的掌握 教 学 过 程 教 学 过 程 情景导入 现实生活中，一般小孩的柔韧性比较强，而相反成年人或老年人的柔韧性就比较差，这是为什么呢？这与我们的骨头的成分有什么关系呢？ 实验 探究实验一.骨的煅烧 1.实验器材： 鱼肋骨，酒精灯，镊子，火柴。 2.实验步骤： 用镊子夹住一小段鱼肋骨在酒精灯上持续煅烧（注意观察鱼骨颜色的变化），完全燃烧后，用镊子轻轻敲打煅烧后的鱼肋骨（观察煅烧后的鱼骨有什么特点？）。 思考：鱼骨中烧掉的是什么物质？剩下的又是什么物质？ 实验结论： 探究实验二.骨的脱钙 1.实验器材：鱼肋骨、质量分数为10%的盐酸、烧杯、清水、镊子 2.实验步骤： 将一根较大的鱼肋骨浸入盛有质量分数为10%的盐酸的试管中（观察鱼肋骨的周围有什么变化？）。大约15min后，用镊子取出鱼肋骨，并用清水漂洗，（观察鱼肋骨是否变软？再试一试，鱼肋骨是否软的可以打结?） 思考：实验中脱掉了什么物质？剩下的又是什么物质呢？ 实验结论 三．总结 骨的成分包括有机物和无机物，这两种成分使骨具有一定的硬度，又有一定的弹性。无机物主要是钙盐，使骨脆硬；有机物主要是蛋白质，使骨柔韧。 当堂检测 1.在人的一生中，骨的成分在不同发育阶段会出现一定的变化，骨的特性也有所不同。 骨内无机物含量 骨内有机物含量 特性 儿童和青少年 不足2/3 超过1/3 成年人 约2/3 约1/3 老年人 超过2/3 不足1/3 从上表中，我们可以看到，在儿童和青少年时期，我们的骨头弹性大，柔韧性好，因此容易变形，那么在日常生活中，请大家一定要注意坐、立、行的姿势，来保持良好的体型。 时 间 时 间 有机物 烧掉 使骨脆硬 无机物 剩下 无机物 脱掉 使骨柔韧 有机物 剩下