【2017年整理】金宝街部分美食介绍.docVIP

PAGE PAGE 1金宝街美食介绍　　厉家菜：源自慈禧时期的宫廷菜 　　在金宝街富丽堂皇的酒店簇拥之中，就是厉家菜全球第六家专属餐厅，该店原址为清代的重门深院，再经修禊，更胜过昔日华堂。金宝街厉家菜既有曲槛回廊的幽雅，又有画栋珠帘的奢华。在它的中心花园边上，建有大厅、酒吧和独立包房，每间包房均有风格迥异的华丽装饰，展示名贵的私人珍藏。 　　被誉为“美食圣经”的《米其林指南》上首次出现的中国餐厅的名字，就是厉家菜，厉家菜获得米其林二星餐厅称号，这也是中国餐厅近年来在《米其林指南》中所获得的最高星级。 　　厉家菜创办人厉善麟，其祖父厉顺庆是慈禧时期的内务府大臣，官拜二品，御膳房是他的间接下属。自晚清至今，厉家严守烹饪秘方，传承己有四代。“厉家菜”的招牌是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰所提，美国前总统克林顿、英国前首相梅杰、梅葆玖、成龙、金庸等名人都曾是厉家菜的座上客。厉家菜的“宫廷风味菜”带来的不仅是味蕾的奢华享受，更是一次醇厚的皇家文化之旅。 　　利苑酒家：始于香港的粤菜领袖 　　利苑酒家位于金宝街上金宝大厦三层，是其在京开办的唯一一家餐厅。位于金宝街的利苑酒家是利苑集团全球第14家分店，投资3500万元的店面设计，出自曾经为香港多个著名高级餐厅及会所提供设计的著名意大利裔设计师Hernan?Zanghellini之手。 　　利苑酒家1974年于香港始创，在香港及新加坡久负盛誉，以海鲜制作而驰名，是世界级的正宗粤菜领袖，利苑酒家号称“名人饭堂”，利苑集团更素有香港“饮食界少林寺”之称。利苑酒家三十年来创出上千款菜式，坚持以健康的原料、精湛的烹饪方法为顾客提供高贵、正宗的精美粤式菜品。除了从根源上追求食物材料保持營養和原味，食品制作是在色、香、味俱全的粤菜基础上，再吸收南北各菜系的精华，令菜色既不失粤菜的传统美味，又具其他菜系的特色，令客人乍看似曾相识，浅尝与别不同，细品爱不释口。 　　迪卡博：与意式美味有个约会 　　金宝街上“丽晶酒店迪卡博意餐厅”是一家主营意大利菜的西餐厅，这间处处洋溢浪漫异国风情的意大利餐厅是精品餐饮的首选。 　　时尚现代的设计风格营造出完美迷人的感观体验，明快与自然木纹的色调相得益彰，典雅而富于艺术气息的氛围，烘托出意大利风格的异国情调。透过餐厅的玻璃幕墙可俯瞰大堂的花园酒廊，是享用便捷午餐和丰盛晚宴的理想场所。 　　在这里，您可以尽情品味地道的意大利美食。田园沙拉清新自然，海鲜香草意大利面配以纯橄榄油和新鲜的海鲜，椒香独特。脆皮三文鱼牛柳配藏红花薏米，选用进口三文鱼加入浓浓意式风情，演绎现代美味。冰咖啡香蕉吉百利酒慕斯配蕉糖，冰冻的橘子汁配咖啡牛奶和巧克力，以小香蕉和新鲜水果做点缀，外加百利酒慕斯的清香，美味丝丝入扣。同时，温软的沙发，精致流线形的餐具，细节处流露细致的呵护；冷盘爽口幼嫩，主菜丰富美味，甜品浓郁香滑，加之摆盘一丝不苟，原料新鲜，满足饕餮之欲，更成就一段美妙的意大利美味之旅。 　　贾梅士：京城唯一纯正葡国餐厅 　　位于励骏酒店首层的贾梅士葡国餐厅，是北京唯一一家提供地道葡萄牙菜与澳门菜为主的餐厅。餐厅以葡萄牙伟大的诗人、哲学家、冒险家及浪漫主义作家贾梅士先生的名字命名，餐厅四壁的手绘壁画中向您娓娓道来贾梅士先生可歌可泣的爱情故事。贾梅士生于一五二四年一个贫穷的家庭，曾在科英布拉大学受教育，因为爱上了贵族多娜?卡塔里娜，而被逐出里斯本，前往摩洛哥服兵役，战乱中他不幸失去了右眼，后来他跟随着华士古?达嘉玛往印度的航线到了印度，继续撰写他著名的诗篇『葡国魂』。不久，他离开了印度，来到澳门工作，后因被指控挪用金钱，被带回印度。在途中，他乘坐的船在柬埔寨附近遇难。他救回他诗篇的手稿，但却失去了他的恋人狄娜梅。在一五七零年，他回到里斯本出版他著名的史诗，因而赢得皇室的赏赐，及后他的作品更享负盛名。除了『葡国魂』，贾梅士完美无瑕的十四行诗及抒情诗延续他对生命的热情，更可以在餐厅反映出来。 　　贾梅士葡国餐厅选用的大部分食材和全部葡萄酒，均由葡萄牙进口，每道精美的菜肴均由葡萄牙本地厨师主理。身着民族服饰的员工，在这充满异域风情的餐厅里，用别致的餐具盛放异国佳肴，为您提供最优质的服务，为您奉献全新美食体验和独特用餐感受。餐厅可容纳118位客人同时用餐。 　　丽晶酒店扒房：神秘梦幻的浪漫 　　丽晶酒店的扒房整体装修以神秘的黑色为主，营造的气氛颇具有梦幻色彩，光影叠加恍如时光交错，让人不禁沉醉其中，精致的餐具也隐隐透出如巴黎凡尔赛宫的华丽气派。 　　室内装饰豪华，均选用名贵木材作饰面。门口处设有精致的雪茄吧，汇聚来自古巴和南美等地的世界雪茄名品，雪茄存储服务，为旅客提供专属姓名的高档雪茄盒保证了雪茄的质量和口感。步入精制的玻璃大门，首先映入眼帘的是结构设计独特的酒吧，这里荟萃了世界名釀，高档法国葡萄酒和香槟。别出心