有机化学引言与有机物的分类20090318[精选].ppt

有机玻璃 橡　胶 聚氯乙烯 玻璃钢 高分子分离膜 医用高分子材料 蛋白质的结构 怎样研究这3000多万种有机物? 请按照你自己的方法，给以下你熟悉的有机物分类： 【回顾知识】 请回顾下列物质的性质：甲烷 乙烯 乙醇 乙酸 这些有机物的特性是由什么决定的？ 什么叫官能团？ 【练习】按碳的骨架分类： 官能团 类别 如何区别“醇”和“酚”？ 醇 —OH （醇）羟基 酚 —OH （酚）羟基 直接连接在苯环上的羟基的物质为“酚” 反之为“醇” R，R’ 指烃基 CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3 甲醚 乙醚 官能团 ☆ 类别 醚 醚基 按官能团分类 甲醛 乙醛 苯甲醛 官能团 类别 醛 醛基 按官能团分类 C O C H 3 CH3 C O CH3 R，R’ 指烃基 C O R R’ 官能团 ☆ 类别 酮 C O R R’ 羰基 “酮”的官能团“羰基”中的R 能否接H？ 按官能团分类 甲酸 乙酸 官能团 类别 羧酸 —COOH 羧基 按官能团分类 HCOOC2H5 CH3COOC2H5 甲酸乙酯 乙酸乙酯 官能团 类别 酯 O C R O 酯基 —COOR 按官能团分类 酚羟基 —OH 苯酚 酚 羰基 丙酮 酮 醚基 CH3OCH3 甲醚 醚 酯基 —COOR CH3COOC2H5 乙酸乙酯 酯 —COOH —CHO —OH —X 官能团 羧基 CH3COOH 乙酸 酸 醛基 CH3CHO 乙醛 醛 羟基 C2H5OH 乙醇 醇 卤原子 CH3Cl 一氯甲烷 卤代烃 烃 的 衍 生 物 结构简式 名称 代表物 类别 有 机 物 烃 烃的衍生物 链烃 环烃 饱和烃 不饱和烃 脂环烃 芳香烃 卤代烃 含氧衍生物 醇 醛 羧酸 CH3－CH3 CH3–Br –Cl CH3–OH –OH CH3-O-CH3 CH3–CHO CH3–COOH CH3-C-CH3 O CH2＝CH2 CH ≡CH 酮 酚 醚 酯 CH3–COOCH2CH3 小结 5、环戊烷 6、 环己醇 链状化合物___________。 环状化合物_______， 1、2、3、4 5、6 它们为环状化合物中的_______化合物。 脂环 1、正丁醇 3、正丁烯 4、异丁醇 2、异丁烷 * * * * * 【新课引入】 一、物质的分类 大多数含碳元素的化合物 但(1)碳的氧化物(CO、CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3、Na2CO3、NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN) (4)硫氰化物（KSCN）(5)简单的碳化物（SiC）等(6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 (7)氰酸盐（ NH4CNO ）等，除外 什么叫有机物？ 物 质 混合物 纯净物 单质 化合物 无机物 有机物 组成和结构更象无机物 塑料制品 聚乙烯制品 酚醛树脂 合成纤维 尿不湿 聚乙烯 DNA结构示意图 1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成4个共价键； 2、碳原子相互之间能以共价键结合形成长的碳链或者碳环。 C H H H H ： ： C C C C C C C C C C C C H H H .. C .. H 为什么有机物种类繁多? 已发现和合成的有机物达到3000多万种（无机物只有几十万种）。 CH2=CH2 CH4 CH3CH2OH CH3CHO CH3CH2CH3 CH3CH2CHCH3 ︱ 　　　　　CH3 CH3COOCH2CH3 你的分类结果是： 你的分类依据是： ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ CH3COOH ⑩ 按元素组成分类 烃: 烃的衍生物： 仅含碳、氢元素的化合物 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物 CH2=CH2 CH4 CH3CH2CH3 CH3CH2CHCH3 ︱ 　　　　　CH3 CH3CH2OH CH3COOH CH3COOCH2CH3 CH3CHO 按是否有苯环存在分类 脂肪族化合物 芳香族化合物 CH2=CH2 CH4 CH3C