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Ⅳ果园覆草；利用秸秆、杂草等覆盖果园，长年保持15－20厘米的草被，称为果园覆草。是近几年来，在我国苹果产区大量提倡推广的一项措施。果园覆草可以增加土壤有机质的含量，减少地表径流和土壤蒸发量，涵养土壤水分；覆草可以减少地表温度变化，有利于根系生长；覆草还可以起到免耕灭草的作用。覆草果园果树生长健壮，产量提高，果实品质改善。 果园覆草一般在春季和夏季进行，最好将秸秆粉碎后再覆盖。覆草厚度15－20厘米，两行树间留出50厘米作业道。覆草后，可在草上面撒适量的土，以防风刮。 覆 盖 法 结果树根部追肥，主要有以下三个时期 ： 第一次在萌芽至开花前。此次追肥可以提高座果率，促进新梢生长。 第二次在春梢停长、花芽分化开始前，约在6月上旬。其目的是促进花芽分化和促进果实膨大。此次追肥对于提高来年产量效果最为明显。 第三次追肥在中熟果采收后、晚熟果采收前进行。可以起到增加树体贮藏营养的作用。 三次施肥中，前期以氮肥为主，配合施用磷、钾肥；后期增加磷、钾肥比重，最好施用复合肥。根部追肥时，一般旺树少施、弱树多施，结果多的树多施、结果少的树少施，施肥后覆土。施肥要结合灌水或在雨后抢墒进行。 根外追肥就是把肥料直接喷布在树体上。所使用的肥料被树体迅速吸收利用，避免了肥料被土壤固定，具有用肥少、见效快的特点。 每年可进行3－5次。根外追肥可单独进行，也可结合喷药进行。 萌芽前喷0.3％硫酸锌水溶液，可以防治小叶病；花期喷0.3％尿素加0.1－0.3％硼砂溶液，可提高座果率；在5月底到6月初第一个营养转换期，喷布0.3－0.5％尿素溶液，可减少落果、促进新梢生长；8月份，喷1－2次0.2％磷酸二氢钾溶液，可以促进果实着色；果实采收后，喷0.5－1％尿素溶液，可延迟叶片衰老。 另外，叶面喷肥，还可以用来矫正缺素症。 低于土壤最大持水量的60％时，就需要进行灌水。 苹果树对水分需求的几个关键时期： 萌芽期； 开花期； 春梢生长和幼果膨大期，此期为需水临界期； 果实迅速膨大期； 果实采收前后及封冻前。 具体时间灌水，要根据降水情况和土壤湿度来决定。 大水漫灌：浪费水、造成土壤板结，不宜采用。 沟灌：在树冠外围，开宽30－40厘米、深20－25厘米的沟进行灌溉；灌溉完毕，将灌溉沟覆平。 盘灌：对树盘进行灌溉，是常用的一种灌溉方法，用水比较节约。灌水后应进行划锄。 间隙式微喷灌：自动化程度高的一种节水灌溉措施。水由管道送至田间的微喷嘴，呈雾状向四周喷射。一个喷嘴的控制范围为5－6米，喷5－6个小时相当于20－30毫米的降水，比大水漫灌节水60％。还可以改善果园小气候，促进果实着色。 滴灌：一项节水的现代化灌溉措施。 应根据水源条件和经济状况选用节水灌溉方法。 * 苹果栽培技术 温县职教中心 张振祥 一、建园规范 二、果园改造 三、整形与树梢管理 四、土肥水管理 五、花果管理 六、病害防治 一、建园规范 1、园地选择 应选择具备较好的自然条件，比如水分充足，水土流失较少，土层较深厚，有机质含量较高。 2、品种选择 优良品种应具有生长健壮、抗逆性强、丰产、优质等综合性状。 3、授粉树选择 苹果具有自花不实的特性，栽培单一品种时，往往花而不实，低产。因此果园必须配置授粉树。一般授粉树占果园总株的5%。例如主栽品种为红富士，则授粉品种应选择红星、国光、金冠等。 4、栽培时间及砧木种类 苹果常采用秋栽、春栽和早秋带叶栽植。砧木有乔化砧木和矮化砧木。在土壤肥沃，灌溉条件良好的地方应提倡矮化密植。以M26中间砧木苗为例，一般株距2.5米，行距3.5-4米，每公顷栽1000-1142株。 二、果园改造 我国20世纪90年代以后栽植的苹果园普遍存在管理不善、树形混乱、株行交接、病虫严重、长势不良、结果少、产量低、经济效益差的问题。需要及时进行果园的改造。 首先要间伐降株。目前常见的株行距有2×3、2×3.5、2×4、2.5×4等密度，将乔化果园每亩密度调减到28-45株，矮化果园调减到55-83株。 其次提干、疏枝。提高主干高度一般在1-1.2米为宜，分3-5年完成。一般果园分3-4年进行疏枝，每年疏除2-3个大枝，最终保留5-7个主枝。 再次缩冠瘦身。对下部三大主枝逐年去除，上部主枝过大的去除。 三、整形与树梢管理 1、主要树形及培养 ⑴高细纺锤形 Ⅰ定植与定干；如果选用3年生大苗，定植时尽量少修剪，仅去除直径超过主干干径1/4的大侧枝，如果用2年生的苗木，在饱满芽处定干。萌芽后严格控制侧枝生长势。 Ⅱ第2年修剪；第2年春，在中心干分枝不足处进行刻芽或涂抹药剂促发分枝，留桩疏除因第1年控制不当形成的过