《对“隋唐时期出现曲辕犁”表述的质疑1.docVIP

对“隋唐时期出现曲辕犁”表述的质疑 摘要 结合传世文献资料和壁画文物记载相互印证的基础上，“曲辕犁”出现的时间和地点，应是唐朝时期的江东地区最早开始使用的农业工具；同时，限于唐代农业生产力发展区域的不平衡性，曲辕犁在唐代未曾大规模的推广使用。 关键词 曲辕犁 唐时期 在中国农业史中，曲辕犁的出现时间的表述似乎不是很明确。有学者认为是“隋唐时期”，诸如于胜龙《中国古代农业在六个方面的发展》[]认为曲辕犁出现在隋唐，刘希为《唐代曲辕犁普遍推广问题商榷》[]文章认为或许出现在唐以前，更有周昕《犁辕变迁话曲直》[]著文认为曲辕犁可能出现在汉代。 亦有把曲辕犁出现的时代明确表述为“唐代”，持有此观点学者众多，如胡泽学专著《中国犁文化》、王星光《中国传统犁的发生、发展及演变》和《试论犁耕的推广与曲辕犁的使用》、杨荣垓《曲辕犁的主要优点》和《曲辕犁新探》、宋兆麟《唐代曲辕犁研究》、李伯重《曲辕犁与铁搭》[]等。“曲辕犁”相关研究成果众多，定论明显，理应无学术上的争议。但严格意义上讲，“隋唐时期”并不等同于“唐代”。曲辕犁出现的时间和推广的情况到底如何呢？ 查询相关资料，最早记载曲辕犁的文献是唐代陆龟蒙《耒耜经》。陆龟蒙，唐朝晚期人，卒于881年，26年后唐朝亡，长期在苏、湖两地为地方官的僚属，后隐居民间，对江东农业生产较为了解，在其书中详细记载了曲辕犁的外形和结构，如下文[]: 耒耜者，古圣人之作也……经曰：“耒耜，农书之言也，民之习通谓之犁。冶金而为之者，曰犁鑱，曰犁璧。斫木而为之者，曰犁底，曰压鑱，曰策额，曰犁箭，曰犁辕，曰犁梢，曰犁评，曰犁建，曰犁槃。木与金凡十有一事，耕之土曰垡，垡犹块也，起其垡者鑱也，覆其垡者璧也。草之生，必布于垡，不覆之，则无以绝其本根。故鑱卧而居下，璧偃而居上。鑱表上利，璧形下圆。负鑱者曰底，底初实于鑱中，工谓之鳖肉。底之次曰压鑱，背有二孔，系於压鑱之两旁。鑱之次曰策额，言其可以扞其璧也。皆然相戴，自策额达於犁底，纵而贯之曰箭。前如桯而樛者曰辕，后如柄而乔者曰梢。辕有越加箭，可弛张焉。辕之上又有如槽形，亦如箭焉，刻为级，前高而后卑，所以进退曰评。进之则箭下入土也浅，以其上下类激射，故曰箭。以其浅深类可否，故曰评。评之上，曲而衡之者曰建。建，犍也。所以柅其辕与评。无是，则二物跃而出，箭不能止。横于辕之前末曰犁槃，言可转也。左右系，以樱乎辘也。辕之后末曰梢，中在手所执以耕者也。辕取车之胸，梢取舟之尾，止乎此乎。鑱长一尺四寸，广六寸。璧广长皆尺，微椭。底长四尺，广四寸。评底过压鑱二尺，策额减压鑱四寸，广狭与底同。箭高三尺，评尺有三寸。梁增评尺七焉，建惟称绝，辕修九尺，梢得其半。辕至梢中间掩四尺，犁之终始丈有二。耕而后有爬，渠疏之义也，散垡去芟者焉。爬而后有砺碟焉，有碌焉。自爬至砺碟皆有齿，碌碑触棱而已，咸以木为之，坚而重者良，江东之田器尽于是，《耒耜经》终焉。 陆龟蒙的《耒耜经》记载了曲辕犁的组成部件、部件的材质及功能、如何组装、各部分的具体尺寸等等，甚是详细。曲辕犁由11个部件组成，“木与金凡十有一事”，即犁铧、犁壁、犁底、压鑱、策额、犁箭、犁辕、犁梢、犁评、犁建和犁盘，压鑱和犁壁是金属材质的，其余由木料制作，坚固耐用，“坚而重者良”，所以陆龟蒙见到“江东之田器尽于是”，后人故而称之为“江东犁”。杨荣垓依据《耒耜经》绘制了曲辕犁的结构示意图，如下： 图 1 曲辕犁结构示意图 清华大学张春辉、戴吾三则复制出了曲辕犁[]。曲辕犁在中国农业发展史上有着划时代的意义。与前代的直辕犁相比，“增加了策额、压鑱、犁评，从而在耕作时可以调节入地的深浅，曲辕代替直辕，使犁辕缩短，减轻犁身重量，转动方便；犁辕由直变曲，降低了犁的受力点，既减轻了农夫的体力消耗，又大大节省了畜力”[]。曲辕犁的出现标志着中国传统步犁的基本定型。 在历代壁画雕刻之中，有较多的内容是反映社会生产的，特别是农业生产的场面。唐代曲辕犁的使用也在相关农业生产的壁画中表现出来。例如莫高窟第445窟，“属于盛唐时期的窟洞，壁画唐代“二牛耕田图”是晚唐时期的做品，绘于北面墙壁上，一入扶犁操作，曲辕，有犁梢、犁箭、策额、犁铧、犁床”[]，这些方面均与陆龟蒙《耒耜经》关于江东犁的记裁相吻合。如下图： 图 2 敦煌莫高窟445窟农作图 考古方面也有曲辕犁的出现。1973年陕西省博物馆、文物管理委员会对进行了发掘清理唐高祖李渊从弟]，但是只有第445窟中描绘的是曲辕犁，唐朝敦煌壁画中出现的仍然多是直辕犁。可见，曲辕犁虽简便易用，但是并没在当时河西地区大规模的使用，对此现象，郝二旭认为是“曲辕犁虽然在盛唐时期就已经传到了敦煌地区, 但由于它并不适合当地的农业生产需要, 很快就被淘汰了。由于曲辕犁在敦煌地区存在的时间很短暂，所以反应在当时的壁画里就是盛唐第44