仔猪营养与教槽料配制技术研究新进展摘要.ppt

一、早期断奶应激机理 断奶应激反应：代谢与内分泌 断奶应激反应：机体免疫 断奶应激反应：电解质与pH值 断奶应激反应：消化酶 断奶应激反应：肠道微生物 断奶应激反应：消化道形态结构 二、断奶仔猪营养需要研究新进展 仔猪能量需要量比较 仔猪的粗蛋白质需要 粗蛋白质需要 粗蛋白质需要量比较（％） 赖氨酸需要量比较（％） 蛋氨酸需要量比较（％） 蛋＋胱氨酸需要量比较（％） 苏氨酸需要量比较（％） 色氨酸需要量比较（％） 钙需要量比较（％） 有效磷需要量比较（％） 维生素A需要 胆碱需要 预期日增重比较（g/d） 预期采食量比较（g/d） 广东省农科院畜牧所采用梯度试验 制定了3-8kg及8-20kg[杜?（大?长）]断 奶仔猪能量、粗蛋白质、赖氨酸、蛋氨 酸、苏氨酸、色氨酸等必需氨基酸及钙、 磷、电解质平衡等营养需求参数与 NRC(1998)营养需要量的对照(见下表)。 仔猪能量、蛋白质营养需要(88%干物质) 三、仔猪教槽料的原料选择 与配制技术 血浆蛋白粉（SDPP）对仔猪 生产性能的影响 （张振斌等，2000） 血浆蛋白粉对断奶后两周仔猪生产性能的影响 不同碳水化合物源对早期断奶仔猪生产性能的影响 （Jin等，1998） 不同大豆蛋白源对仔猪生产性能、肠道结构的影响 (Li等，1991) 不同油脂对仔猪生产性能的影响 (Jin等,1998) 不同油脂脂肪的表观消化率 (Jones等,1992) 添加谷氨酰胺对仔猪绒毛高度的影响 (Pluske等,1991) 谷氨酰胺对仔猪肠道隐窝深度的影响 (Pluske等,1991) 酸化剂对4-7 kg早期断奶仔猪生产性能和肠道微生物的影响 (林映才等,2000) 电解质平衡 促长铜TM（有机螯合铜） 高锌的残留和污染问题（1） 试验结果：生产性能 试验结果：免疫与肠道微生物 日增重 料重比 甘露寡糖和益生菌对仔猪生产性能的影响 一、对照组 二、金霉素 150 mg/kg 三、甘露寡糖 1 g/kg 四、甘露寡糖 2 g/kg 五、益生菌 1 g/kg 六、甘露寡糖 1 g/kg +益生菌 0.5 g/kg 总体上，甘露寡糖、金霉素、益生菌均能提高仔猪生产性能，其中益生菌效果最佳，益生菌和甘露寡糖存在协同作用。 甘露寡糖与益生菌对仔猪肠道微生物区系的影响 乳酸杆菌 大肠杆菌 大肠杆菌/乳酸杆菌 一、对照组 二、金霉素 150 mg/kg 三、甘露寡糖 1 g/kg 四、甘露寡糖 2 g/kg 五、益生菌 1 g/kg 六、甘露寡糖 1 g/kg +益生菌 0.5 g/kg 甘露寡糖和益生菌都能显著减少仔猪大肠杆菌数，增加乳酸杆菌数，降低大肠杆菌/乳酸杆菌比例，效果优于金霉素。 日增重 料重比 腹泻率 电解质平衡值对仔猪生产性能和腹泻率的影响 适宜饲粮电解质平衡值（225meq/kg），可提高早期断奶仔猪的生产性能，降低腹泻率。 * * * 125ppm的有机螯合态促长铜TM对断奶仔猪生长性能的影响优于250mmp的硫酸铜 （邹书通等，2004） 肤色状况评分方法:将肤色状况分为4等,普通的1分,红润的2分,较红润的3分,很红润4分,肤色越红润分数越高。 皮毛状况评分方法:将皮毛状况分为4等,很长、密的1分,较长、密的2分,较短、疏3分,很短、疏 + 4分,毛越短、疏分数越高。 富血铁TM（有机螯合铁） （林映才等，2002） 富血铁TM（有机螯合铁） 富血铁促使肌红蛋白、肝铁、血清铁蛋白含量上升，说明富血铁有利于仔猪吸收铁 （林映才等，2002） +3% +2% +0% +20% +33% -5% -8% -8% +20% +27% +11% +4% +5% -4% -9% 不同铁源对仔猪的生产性能、肤色、毛况和肌红蛋白的影响 440(8-20kg) 240(3-8kg) 中国2003 420 280 160 中国1987 － － － NRC1998 450 250 200 NRC1988 10-20 5-10 1-5 阶段(kg) 750(8-20kg) 300(3-8kg) 中国2003 910 460 200 中国1987 1000 500 250(3-5kg) NRC1998 950 460 250 NRC1988 10-20 5-10 1-5 阶段(kg) 10-20kg 5-10kg 3-5kg 15 7.5 4 14 5.5 平均体重(kg) 3400 3400 3400 3250 3350 饲粮消化能含量(Kcal/kg) 3265 3265 3265 3120 3216 饲粮代谢能含量(Kcal/kg) 3400 1690 855