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《陈记凉茶
1490. 陳記涼茶舖餐廳地址: 台中市中區中華路一段49號 營業時間: 中午12:00~凌晨02:00
服務電話: ( 04 ) 2225 - 5088
簡 介: 成立於81年6月是全台首家涼茶龜苓膏專門店,是本公司的第一家店,也是研發與製造總部,成立已有15年,客層廣泛,男女老少皆宜,亦常見政商界,影視名人,媒體各界朋友蒞臨品嚐。本處交通便利,停車方便。
廣三SOGO百貨分舖-燉膳部份-新菜色登場!! 2008/5/21本舖位於台中廣三SOGO百貨15F分舖本月10日有新菜色登場.
新菜色內容如下 沙蔘鮮菇煲雞? 淮山圓肉燉上排? 竹笙香菇燉雞? 枸杞杜仲燉上排
燉膳部份售價已有近四年未曾調整.為適度反映成本波動.價位上亦有微幅調整.上漲幅度約6%.敬請見諒!!陳記沿革
我們小小的歷史由於進口中藥材的業務需要,經常往返於香港、中國,接觸到涼茶這個行業,因為當時台灣尚無這個行業,於是動了開店的念頭,從找師傅學藝到進口相關藥材,裝修店面,不斷嘗試摸索,經過了半年的籌備期,就這樣,81年6月......全台第一家專賣涼茶與龜苓膏的專門店-陳記涼茶本舖誕生了至今15年來,我們除了堅持涼茶及龜苓膏應有的高品質外,並不斷研發創新各式美味可口的養生甜湯,加入本店的陣容。其中我們於民國91年成立中央廚房一廠,引進高科技烹煮設備,提升產品品質,又於民國96年底,再度成立中央廚房二廠,購買更先進的無菌包裝設備,提升龜苓膏的包裝品質。陳記涼茶大事紀81年6月 - 成立中華路本舖86年10月 - 與廣州中藥供應商合作,成立中藥上游加工廠,穩定本店中藥來源,確保品質91年4月 - 成立中央廚房一廠,引進高科技烹煮設備91年7月 - 進註台中廣三SOGO百貨94年4月 - 成立美村批售點96年12月 - 成立中央廚房二廠,引進無菌包裝設備97年元月 - 成立本網站
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1491. 陳記涼茶舖龜苓膏 10/09雙十前夕,托兩位遠來朋友到訪台中之福,特在中部艷陽高照的日子中,來到大名鼎鼎的陳記涼茶舖一嚐聞名台灣香港的龜苓膏.不想到中華路的本店去湊熱鬧,就來到了美村路的分店,停好車就來去吃涼水消暑囉!當然來到這邊,二話不說點了龜苓膏原盅(就是什摸都不加的 原味的)一來先嚐嚐原味,嗯 果然苦 不過過了一陣子就有一種回甘的感覺還蠻順口的.另外有附上蜂蜜水和奶水, 淋上一些奶水 ,微甜的感覺加上淡淡奶味更順口了,稀哩花拉就吃光光了 蠻不賴的可惜忘了拍個照片讓大家瞧瞧,下次去再補上如果怕苦的可以點鮮奶紫米口味的....以下引述一段新聞報導香港人流行喝涼茶、吃龜苓膏降火解毒,台中也有一家陳記涼茶本舖,專賣涼茶、龜苓膏、雪蛤膏等養生漢方食品,堅持真材實料、手工精製,如今他們家的龜苓膏銷量,可說是全台第一,就連進口的雪蛤數量都是全台第一名。陳記涼茶本舖創立於民國81年,老闆陳定耀退伍後從事中藥材進口,經常往返香港、九龍,因而接觸到在香港相當盛行的涼茶館,經常出差引發失眠、火氣大的他,親身感受到龜苓膏降火解毒的奧妙,於是想把老祖宗留傳的漢方藥膳引進到台灣。他遠赴龜苓膏的發源地廣西梧州拜師,學成後不斷試驗改良,把藥香、口感滑度調配到最佳的狀況,才敢開門做生意。陳定耀說,龜苓膏製作手續相當繁複,陳記採用的是29種漢方,每味藥材都經過嚴格篩選,慎重洗滌,全程以人工熬煮12小時,隨時以目視控制火侯。就是這樣的堅持,讓陳記涼茶舖製的龜苓膏遠近馳名,陳定耀說,坊間有許多龜苓膏是直接以調味粉製造,要辨識,就是拿到微波爐裏加熱,加熱後還是膠狀沒化成水的才是純手工以生鮮藥材精製的。而為了讓更多人接受龜苓膏,陳耀定在傳統的原盎包裝外,也開發加味的龜苓膏散盎,是類似豆花湯水較多的吃法,以及龜苓膏吸引杯,將龜苓膏切成條狀再加上椰奶或蜂蜜,口感似仙草蜜,是入門版的吃法。 陈记凉茶王白鹤洞店鹤洞路148号 ? 陈记凉茶王五洲城店还不错!环境也好,茶好喝!服务也好!嗯!适合约会的时候~~!! [发表于2008-08-18 深圳凉茶地址深圳陈记凉茶王址: 深圳市南山区华侨城白石洲上白石三坊11号 人均消费: ¥30-50元 电话:陈记凉茶王
地址: 深圳市龙岗区源盛路130号 人均消费: ¥30-50元 电话:陈记凉茶王
地址: 深圳市龙岗区坂田五和南路光雅园路5栋2号 人均消费: 电话:三宝堂凉茶铺
地址: 深圳市福田区巴丁街61号101 人均消费: ¥50元以下 电话:地址: 深圳市福田区新洲北村26号三宝堂凉茶
地址: 深圳市龙岗区布吉民乐村莹水山庄2区8栋-8# 人均消费: ¥30-
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