《陈蓓蓓毕业论文2009301133论文.docVIP

台州科技职业学院 顶岗实习岗位分析报告 （2012届） 题目 财务会计岗位分析报告 ——以南京奥体大街迪欧咖啡为例 实习单位 迪欧咖啡南京奥体大街店 实习岗位 财务会计 专业班级 会计09-1 学生姓名 陈蓓蓓 指导老师 冯智能 2012年6月10日 财务会计岗位分析报 ——以迪欧咖啡南京奥体大街店为例 前言 在当今的市场经济和知识经济时代，社会和企业对高等院校培养出的人才提出了更高的要求，对我们而言不但要具有较强的分析问题和解决问题的能力，更要富于创新精神，只有具备这些较高的综合素质，才能被社会和企业认可并接纳，高等院校要培养出高素质的人才，学校不仅要进一步加强理论教学，同时要进一步加强实践性教学环节。因此，学校利用最后一个学期，让我们融入社会，让我们更好的把学到的知识去利用起来，从中也让我们知道光学校的理论教学是远远不够的，如果我们想获得更好的工作机会，我们必须要不断的充实自己。 一、实习目的 社会实践是学校根据专业教学的要求，对学生已学部分理论知识进行综合运用的培训，其目的在于让学生接触社会，加强学生对社会的了解，培养和训练学生认识、观察社会以及分析解决问题的能力，提高学生的专业技能，而会计刚好是一门实践性很强的学科，经过两年半的专业学习后，在掌握了一定的会计基础知识的前提下，为了进一步巩固理论知识，将理论与实践有机地结合起来，使之很快的融入到工作当中去。2011年2月--6月我在迪欧咖啡进行了各方面的实践。现作如下实习报告： 二、实习单位及岗位介绍 (一)、实习单位概况 迪欧咖啡是苏州迪欧餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌，除了传承千锤百炼的咖啡制作技术外，还在经营中积累和形成了富有迪欧特色、适应更广泛客户需求的产品组合，包括西餐、商务套餐、汤面、精品粥、水果拼盘、三文治、松饼等餐点及其它冷热饮品。 从2001年上海青浦创设了首家迪欧咖啡门店至今，迪欧咖啡一直以其优雅欧陆气息，“诚信、尊重、关怀”的服务价值体现而成为品质的典范，并得到广泛的认同和赞誉。目前，迪欧咖啡已开设了近200家连锁门店，遍布中国十余个省市，其品牌得以成功的关键，在于无论对产品还是服务的品质的一份坚持和用心，以及令人意犹未尽的独特环境。 “迪欧咖啡”作为国内知名餐饮连锁经营品牌之一，更深知消费者的需求便是我们最大的责任，从材料精挑细选、产品制作流程严格操控，到“服务在客人开口之前”，迪欧咖啡全体4500多名员工遵循着ISO9001质量管理体系的要求，秉持着“永续经营、终生学习、服务为本”的理念，构筑了共同的迪欧精神风貌，被评为2004中国最适合投资的百强连锁品牌，成为CCFA中国商业连锁协会的会员，并入选餐饮委员会专业委员单位。如今迪欧公司即将步入其第二个计划发展阶段，期望能携手更多的伙伴和朋友，一同开创咖啡事业的新天地。而我所在的迪欧咖啡南京奥体大街店则是一家开业半年的店。 实习单位组织机构设置、本部门职责及岗位设置 1、组织机构设置： 外场 股——店长————— 2、部门职责： 一、熟悉掌握财务制度、会计制度和有关法规。遵守各项收费制度、费用开支范围和开支标准，保证专款专用。 二、编制并严格执行部门预算，对执行中发现的问题，提出建议和措施。 三、按照会计制度，审核记账凭证，做到凭证合法、内容真实、数据准确、手续完备;账目健全、及时记账算账、按时结账、如期报账、定期对账(包括核对现金实有数)。保证所提供的会计信息合法、真实、准确、及时、完整。 　　四、严格票据管理，保管和使用空白发票，收据要合规范。票据领用要登记，收回要销号。 　　五、妥善保管会计凭证、会计账簿、财务会计报表和其他会计资料，负责会计档案的整理和移交。 　　六、及时清理往来款项，协助资产管理部门定期做好财产清查和核对工作，做到账实相符。 　　七、遵守《会计法》，维护财经纪律，执行财务制度，实行会计监督。负责对出纳会计及其他有关财务人员的业务指导。 　　八、对主管部门和审计、财政、税务等部门依照法律和有关规定进行的监督，要如实提供会计凭证、会计账簿、财务会计报表和有关资料，不得拒绝、隐匿、谎报。 　　九、会计调离本岗位时，要将会计