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第五章 茶树病害防治 第一节????????????? 概述 我国记载的茶树病害共138种，其中发生普遍、较常见有30多种，而且叶部病害居多，其次是枝干病害，根部病害较少。这些病害中主要是真菌性病害，细菌性病害较少，尚未发现病毒病，此外尚有根结线虫病、寄生性藻类、菟丝子、桑寄生及附生的苔藓和地衣。生产上云纹叶枯病、茶饼病、炭疽病、白星病、芽枯病、枝梢黑点病、紫纹羽病、根癌病发生普遍，为害也重，严重影响茶叶的产量、质量及品质。 ?? 一、叶部病害 已记载的有近40种. 芽叶病害主要有：茶饼病，在西南茶区的高山茶园发生较重；茶白星病和茶圆赤星病，以华东、西南诸省的高山茶园，低温高湿条件下受害严重；茶芽枯病是浙江、湖南等省常见重要病害之一。 二、茎干病害 茎部病害 已发现有30种左右。各茶区普遍发生的主要种类有茶枝梢黑点病、茶胴枯病、茶灰色膏药病、茶枝黑痣病和茶树苔藓和地衣。西南茶区还有茶枝癌病。华南等地和安徽、湖南有茶红锈藻病、茶黑腐病和茶线腐病。 三、根部病害 根部病害 已记载的有30种以上。 ??? 主要种类有茶苗根结线虫病、茶苗白绢病、茶根腐病。常致全株枯死。 ??? 成龄期根病 包括红根腐病、褐根腐病、黑纹根病以及紫根腐病。 第二节 常见病害防治 云纹叶枯病 茶云纹叶枯病简称茶叶枯病，为茶园中最常见的一种真菌性叶部病害，国内外均有发生。可致幼龄茶树枯死，成株叶枯及梢枯，树势衰退，茶叶产量明显下降。 云纹叶枯病 症??? 状 ? 本病主要为害叶片（图1），枝梢、果实亦可受害。叶片病斑多自叶尖、叶缘始，半圆形、圆形至不定形，黄褐色，病健分界明晰，后期病斑中部褪为灰褐色至灰白色，斑面常现云纹状，并生针头状大小的黑点病征，此即为病菌分生孢子盘。幼芽染病变黑枯死。枝条病斑短条状或梭状，稍下陷，绕茎扩展可致枝段枯死成梢枯。果实受害现黄褐色至灰白色近圆形至不定形斑，有时病斑开裂。茎枝和果实病征与叶斑的相同。 云纹叶枯病 病??? 原 ? 本病由半知菌亚门的茶刺盘孢菌（Colletotrichum camelliae Mass.）侵染所引致。病菌有性阶段为子囊菌亚门的山茶球腔菌[Guignardia camelliae (Cooke) Butler]，华南茶区不常见。病菌无性态分生孢子盘浅盘状，宽187~290微米，盘上周生黑褐色刺状刚毛，刚毛具1~3个隔膜，基部粗，顶端尖钝而色较淡，大小40~70×3~5微米。分生孢子长椭圆形，单胞，无色，直或稍弯，内含1~2个近透明油球，大小14~21×3~6微米（图2）。病菌生长适温27~29℃。分生孢子萌发适温为23~29℃，并需要高湿。病菌还可侵染山茶和油茶。 发病规律 病菌以菌丝体和分孢盘在病树上或随病残体遗落土中越冬。以分生孢子作为初侵与再侵接种体，借风雨传播，从寄主伤口或表皮直接侵入致病，完成病害周年循环。病害的发生流行同天气、茶园生态环境、施肥、虫害、品种等因素有关。温暖多雨的天气和通透不良的生态环境有利本病发生。偏施氮肥，小绿叶蝉和螨害猖獗，茶园周围荫蔽，晨露不易干，或茶园排水不良，皆易诱发本病。品种间抗病性有差异，大叶种和持嫩性强的品种（如云南大叶和湖南湘波绿等）较小叶种（如高桥小叶种、龙井等）发病较重。一般认为品种抗病差异与叶片组织结构有关，叶片栅状组织层次少、角质层薄的品种有利病菌入侵而较感病。 防治方法 应采取加强栽培管理，培育健壮茶株为主，辅以药剂保护的综防措施。 1. 建园时注意地形、地势和土壤条件等的选择，创造一个有利茶株生长、不利本病发生的良好生态环境。 2. 因地制宜选用抗（耐）病良种。高桥小叶种、龙井、福建安溪水仙、广东乐昌白毛茶以及金匙、玉兰等品种发病较轻，常发病区可引种试种。 茶饼病 茶饼病又称茶疱状叶枯病、叶肿病，国内外均有发生。国外尤以印度、斯里兰卡和印尼等产茶国受害重，我国则以云贵川及海南省高山茶园受害较重。此病不仅影响茶叶产量，且由病芽叶所制茶易碎，茶味苦涩，品质大降。 茶饼病 症??? 状 ? 茶饼病主要为害茶树嫩叶和新梢。嫩叶染病初现淡黄色至红褐色半透明小点，后扩展为直径3~12毫米不等的圆形疱斑（图1），背面隆起，表面生灰白色至粉红色的粉霉层，此即为本病病菌子实层，后期粉霉层渐消失，凸起部萎缩成褐色枯斑，边缘具一灰白色晕圈，外观似圆饼，故称为茶饼病，重病叶片疱斑数个至十数个，致叶片扭曲畸形。嫩梢、叶柄染病亦呈肿胀扭曲，易折断枯死。 茶饼病 病?????? 原 ? 茶饼病由担子菌亚门的外担菌（Exobasidium vexans Mass.）侵染所致。疱斑表面的粉霉即为病菌有性态担子和担孢子构成的子实层。担子棍棒状，单胞，基部细而顶端膨大，大小49~150×3.5~6微米，顶生2~4个小柄，每小柄着生1个担孢子。担