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自贡市葛根产业开发可行性报告自贡市益线葛根种植开发有限公司二○一○年九月十五日自贡市葛根产业开发可行性报告一、编制本报告的依据葛根是多年生产藤蔓植物，属豆科、葛属、葛种。葛根耐旱耐贫瘠，适宜于山坡地、沙荒地生长，不与粮争地，有利于促进土地的有效利用，促进农民增收；葛根具有医药、食用、工业等方面的广泛用途，特别是富含淀粉，极具潜力的生产燃料乙醇和生物异黄酮的原料，有利于国家调整能源结构，为社会提供可再生能源；葛根富含10多种人体所必需的微量元素，特别是富含生物异黄酮的显著功能已为医学界所共识。葛根的种植与开发，有利于农业产业化的发展，有利于培育农村新的经济增长点，是解决我国农业、能源、环境问题的最佳切合点。葛根产业的开发，符合国家退耕还林，西部大开发和国家农业产业化政策。为切实引导我市葛根产业的科学发展，推进可再生能源的有效利用，开辟农民增收的渠道，特别根据四川省农业厅《四川省葛根产业发展规划》和四川省林业厅《四川省葛根发展及其生物能源产业化前景调研报告》提出通过8年努力，建成粉葛生物能源基地1600万亩，形成年产360万吨燃料乙醇的加工生产能力，年实现总产值300亿元的发展目标，编制《自贡市葛根产业开发可行性报告》上报。二、葛根产业现状葛根栽培以粉葛为主，2007年全省葛根种植面积约7.6万亩，迄今亦仅10万亩左右；全省葛根栽培主要集中在川东北、川南、川西的达州、德阳、南充、眉山、宜宾、泸州等地。近年来，我省葛根产业的发展推行了以企业为支撑，以科技为保障，以农民增收为目的的“企业+科技+农户”的模式；农业部门负责基地的规划和技术指导；企业和葛根种植户签订合同，按保护价收购，保障了种植户的利益。通过市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的经营发展方式，我省初步形成了葛根产业雏型。全省共有达州利根葛业公司、渠县粮食储备库绿明食品厂、四川逸丰源生物科技有限公司、雅安市升洋饮品有限公司等从事葛根加工的各类企业13家；实际加工能力很小，葛根产业的发展仅仅处于起步阶段。总之，葛根种植面积还很小，基地建设也未形成一定的规模，经济实力不强，省级和地方财政对葛根产业基本没有投入，因而带动能力弱，附加值不高是本省葛根产业化开发的主要问题。在葛根发展的初期阶段，没有重大项目的规划与投入，难以引导葛根产业的快速发展壮大。三、市场情况葛根富含淀粉和异黄酮类物质，一般含淀粉20%以上，高的达到35-40%，异黄酮类物质含量1-5%，同时还富含铅、锌、铁、铜、磷、钾等10多种人体所必需的微量元素，是国家卫生部认定的药、食两用中药材，素有“亚洲人参”之美誉。整个国际市场制成品的消费正日益兴起，日本、韩国、东南亚及欧美等国家从我国进口大量的葛粉进行深加工；葛产品也开始走向世界，显示出巨大的市场潜力；根据中国农业委员会统计，葛产品的市场需求量以每年30%以上速度递增，近五年内，需求量将达5000万吨，需2000万亩土种植葛根；我省是石油贫乏省，成品油对外依存度高达90%以上，已申报国家60万T/年生物能源开发项目，每年亦需鲜葛近500万吨。目前，我国葛根种植面积不足100万亩，本省不足10万亩，以此巨大的市场需求和发展空间，正是大力推进葛根种植与开发的良好机会。四、农村增收效益明显葛根人工栽培产量高，效益好；根据《四川省葛根产业发展规划》对全省各地53户葛根种植户的调整，葛根种植面积40.2亩，平均亩产鲜葛2650.4公斤，亩产值2120.32元，亩成本513.7元，亩纯收入1606.62元，大大高过我省主要粮食作物的效益。葛根种植将成为助农增收的又一重要产业，成为促进农村经济发展的新兴朝阳产业。五、葛根易种、好管、亩产潜力大葛根易种植、好管理、生长快、抗逆性强，具有抗寒、抗旱，耐热、耐簿瘠、抗病虫害等生物学特性；既是进军沙荒的“先锋”，又是改良土壤的“大地医生”，还是维护生态环境的“卫士”；特别适合未成林的果园地、坡簿地种植，也可用红苕地改种并兼作其他粮食作物。管理粗放，种苗栽种时施肥、浇水定根于幼苗生长期注意漏窝补苗，中耕除草，及时摘苗疏枝，勿使地上部份生长过盛，即能获得较好收成。葛根亩产潜力大。《四川省葛根产业发展规划》要求2010年亩产2200公斤。国内部份科研单位已选育出产量潜力大的粉葛品种。据调查：达州市2007年在耕地上净作种植的秦葛2号、利根1号亩产达3000公斤以上；2008年2月万源市花楼乡9村赵志能隔年种植的1亩葛根进行测产，平均单株产量12.5公斤，亩产10700公斤；长坝乡向仲华当年种植的葛根亩产也达4300公斤；江西德兴市宋氏葛业公司自选的宋氏超级粉葛品种，当年单株产量达15-25公斤，亩产将在6000公斤左右。从上面所列数据看来，葛根亩产的潜力相当的大。六、葛根具有开发利用的巨大价值葛根作为药材具有清热解毒、消炎止痛、加速血液循环、减肥