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自己制作简单好吃的减肥早餐 ? ???最近不少网友总在问：减肥怎么吃？这是个大话题，也是老生常谈的又是大家关注的信息。环亚康营养师给各位支个简单易操作的小招，健康的瘦身和减重。 ??其实不少肥胖者不是吃的多，就是乱吃。吃的多是量很多，能量超标。也许对一种食物钟情 就爱吃那几样。而乱吃的概念就是什么都吃，不择食的。酸甜苦辣咸全来，长期暴饮暴食都会引起超重和肥胖。还有很大一部分人都不爱吃早餐，或者从来就没有吃早餐的习惯，这也是导致肥胖的一大重要因素。对于肥胖者早餐必须要吃的，要不一个上午的工作是无精打采，更容易随便抓起身边的甜点和零食吃，要知道零食都是香和甜的多，最容易发胖。 吃好早餐对于肥胖人群很有必要。吃什么？ 简单的营养早餐搭配： 1、??蒸紫薯+酸奶+水煮鸡蛋  2、??蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋 3、??蒸山药+鸡蛋+鲜榨芹菜胡萝卜汁 4、??蒸土豆+酸奶+橘子 5、??蒸玉米+豆浆+草莓5个 6、??蒸南瓜+酸奶+水煮鸡蛋 7、??火龙果+酸奶+水煮鸡蛋+开水冲的纯燕麦片 点评一下： 一、高膳食纤维 ????一周的早餐中，熊苗营养师推荐的都是薯类的食物，这类的食物不仅维生素和矿物质很高，更是膳食纤维含量高，膳食纤维是加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排毒养颜作用。而且用的烹饪方式是蒸。例如蒸紫薯的功效：蒸或煮着吃紫薯，可以更多的保留其中丰富的维生素，而且不建议大家烤紫甘吃，因为烤制过程会破坏紫甘里的维生素C等营养成分。 ???紫薯富含的β-胡萝卜素，黏蛋白、膳食纤维和花青素，以及其他多种维生素矿物质，减肥人士的选择。还具有降血脂。降胆固醇的作用。其中紫薯里中富的花青素是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基等有害物质的损伤，还能增强血管弹性、促进血液循环。蒸的红薯中含大量黏液蛋白，黏液多糖等，它们能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。润肠通便、减肥效果好 喜欢吃烤红薯的人可以去超市或菜市场选购新鲜干净、表皮光洁的生红薯，自己用微波炉烤，这样的烤红薯是“放心红薯”。再例如山药，这可是减肥的好东西。含有大量的消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，帮助消化，提高人体新陈代谢，减少皮下脂肪的沉积，避免肥胖，被称为“零脂肪主食”。 换句话说，就是山药特别能刮胃肠道的“油水”，有降脂清肠的功效，对血脂、血压、胆固醇“三高”的心血管患者来说，平时多吃山药这类根茎食物取代部分主食，对身体健康有莫大的裨益。早上起来把洗好的薯类直接扔进蒸锅，15分钟左右既可以熟。也无须占用很多时间，只要放进锅里后，你再做其他的事情，一点都不耽误。 二、优质蛋白质 鸡蛋、酸奶都是营养丰富，而且价廉的优质蛋白食品。 鸡蛋在你洗脸漱口的时候就水煮几分钟，酸奶直接饮， 无需耽误额外时间。优质蛋白质的作用，构造人的身体：蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身。让早上有活力，不能缺少优质蛋白质。能量不高，但营养价值高。 三、维生素和矿物质 早上吃水果很好。方便、省时。洗洗就可以入口吃。更重要的是能量很低，对于肥胖人群最推荐吃。 四、行动起来就是最好的！ 简单的也需要大家动动手来操作，在操作的过程中也是一种消耗体能的好机会，也起到减肥的作用，再加上吃这些低脂肪，高蛋白，高膳食纤维的食物，健康减肥不是问题。 维他命词典 /