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玉树林CI导入策划书总概念报告书 公司背景 湖南省株洲广电传媒玉树林中西餐厅，是一家温馨而有深厚茶文化底蕴的中西餐厅，以舒适温馨的空间提供多元化产品。主要经营六大茶系：热饮茶、大壶泡、台湾功夫茶、冷（冻）饮茶、奶茶、欧式健康花草茶、西式咖啡、下午茶甜点，及自制美食套餐、秘制西餐、经典湘菜、海鲜为一体的商务场所。店面位于株洲广电中心附楼一楼，交通便利，营业面积2400多平米，内设有豪华包厢区、温馨卡座、精美散座区，可同时容纳600多人同时消费。公司人员本着敬业、守信、自我超越的经营理念以优良的产品品质，良好的服务，幽雅的环境为顾客营造出温馨、活泼、深具茶文化气息内涵的绿色时尚场所，并不断创新追求卓越！我国餐饮业的供给与需求状况、各子行业的发展状况、竞争格局、消费变化等进行分析目前餐饮市场的变化随着市场消费从价格、品种选择为主向氛围、服务和品牌文化等综合型方向转变，选择性和理性化消费特点日趋增强，消费更加注重卫生、环境、服务、特色的需求。为满足个性化需求，人们追求品牌店、特色店和名牌餐饮企业的势头更加明显，品牌、特色餐饮深受青睐。年餐饮业竞争更加激烈，面对市场的变化，只有及时调整策略，实行大众化和个性化经营，才能扩大客源市场，提高企业的竞争能力，从而获得更好的利润。温馨、活泼、深具茶文化气息内涵的绿色时尚场所做事先做人以诚待人，做事之前先做人，只有当你做好人，当别人信任你时，你才能把事情做的更好。留意小细节，成就大事业很多东西都是聚少成多，留意工作中的小问题，哪怕只是一根牙签掉在地上，一个烟蒂丢到花盆里，一个台卡没有放正等等，只有你先把这些小细节做好后才可能做好大事。 简单的事重复去做正如我们每天所做的工作，不能不说是件简单的事，我们一直在做，然而，简单的事重复去做也就不简单了，平凡的事一直去做，也就变得不平凡了，重复去做应该是做的更好。 ……说了那么多，就是不同的人群有不同的服务方法，首先可以分得粗略一些，慢慢再加以细化，询问宴会性质是很重要的。 生活是用来享受的，西餐加以酒吧的钢琴，中餐辅以古筝悠悠，也不失为一大特色。 企业信条：百折不挠、诚信为先，合作共赢 公司用人三原则诚实信用、团队合作、开放心胸处事待人，诚信为先，能与同仁达成共识，能承受外界不良因素，有合作的精神，有共同的目标，并能接纳别人的建议和异议，拥有一颗宽容他人的心。合作分工、分工合作作为一个团队最基础的便是合作，只有良好的合作之后，才能去分工，但合作的前提是相互信任。愿藉专业知识群体力量以服务社会大众，促进服务业消费之愉悦创新与品质，并提供良好环境使同仁获得就业之成长与安全，而以适当利润维持企业之生存与发展。 企业五大信念理念 公司 主管 责任 荣誉 前比后重，次序不能颠倒 餐厅装饰简约时尚，苏州园林文化浓郁。家庭休闲，商务简餐，朋友小聚，情侣约会，生日聚会的理想处所。 企业哲学：态度决定一切 对顾客无微不至，对自己慎言慎行，态度比事实、能力都更重要做任何事，成败的关键不在于你用什么方法或是有什么能力，而在于你做事情的态度如何，端正的态度是成功的前提条件，只有你想把事情做好时才能做好。纪律可以促使一个人走上成功之路纪律是一切制度的基石，组织与团队要能长久存在，其重要的维系力就是团队纪律，球队中有球队的纪律，军队中有军队的纪律，任何一个优质的团队组织绝对是一个有纪律的团队。领导者的气势有多大，就看他纪律有多深。一个好的领导必定是懂得自我纪律的人，而且也一定可以坚持及带动团队纪律的人。礼字当先以礼待人，礼多人不怪。你如何对待他人，他人便如何的对待你，这是企业员工的最基本的素养。 留意小细节，成就大事业很多东西都是聚少成多，留意工作中的小问题，哪怕只是一根牙签掉在地上，一个烟蒂丢到花盆里，一个台卡没有放正等等，只有你先把这些小细节做好后才可能做好大事。 简单的事重复去做正如我们每天所做的工作，不能不说是件简单的事，我们一直在做，然而，简单的事重复去做也就不简单了，平凡的事一直去做，也就变得不平凡了，重复去做应该是做的更好。 居安思危、居危思危不能满足于现状，要有不断超越自我的精神。今天也许你的公司业绩很不错，你个人的职位也很高，你就满足了而不去突破或更努力，当你没有新东西给社会时就很容易被别人超越，被社会淘汰。知足常乐是针对别人给你的而言。 不要问别人给你多少，而要问你给了别人多少常常我们希望别人能给自已多一些东西，常常会责怪别人给自已的太少，常会说公司教的太少、薪水发的太低等等。却不问自已给同仁多少东西，却不问自已给公司创造了多少利润和利益。做自已不愿做的事我们常常喜欢做自已会做的事，而不去做自已不愿做的事，是因为怕自已做不好而出错，却没去想出一次错就知道了错在哪里就能明白你不愿做的事其实也不过如此，自我加压，自我挑战，逼自已去了解新事物。内控与外控当生