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第二章 人体的基本组成 【教学目的】 1、掌握：细胞膜的化学组成及结构；细胞周期的概念及其意义；细胞凋亡及其意义；各种被覆上皮的结构和功能，结缔组织及其分类。 2、熟悉：细胞器的主要结构与功能；减数分裂的基本过程及特征；骨形成过程及改建；神经组织的构成；神经元的光镜结构。 3、了解：内、外分泌腺的区分；染色质与染色体；细胞分裂的主要方式；细胞衰老的特征变化。 第二节 基本组织 概念：组织是由结构相似、功能相关的细胞和细胞间质集合而成，是构成机体器官的基本成分。 所谓间质是指存在于细胞之间不具有细胞形态的物质。 2、规则致密结缔组织 主要构成肌腱和腱膜。 3、弹性组织 以弹性纤维为主，平行排列成束，如项韧带和黄韧带；或弹性纤维交织成膜状，如弹性动脉的中膜。 ㈢、脂肪组织 脂肪组织由大量脂肪细胞聚集而成。脂肪细胞胞质内脂肪聚成大滴，其余胞质成份和核被挤到边缘成一薄层。 4、网状结缔组织 由网状细胞、网状纤维和基质组成。 网状细胞为多突星形细胞，胞核大，着色浅，核仁明显，胞质较丰富，相邻细胞的突起相互接触，构成细胞网架。 三、软骨与骨 ㈠、软骨 由软骨组织及周围的软骨膜构成。 软骨较硬，略有弹性，是胚胎早期的主要支架成分，能承受压力、耐摩擦，有一定的支持和保护作用。 软骨组织由软骨细胞、基质及纤维构成。 类型 透明软骨 纤维软骨 弹性软骨 ㈡、骨组织 由细胞和钙化的细胞外骨基质构成。 1、骨基质 骨盐沉着于呈板层状排列的胶原纤维上，形成坚硬的板状结构，称骨板。 有机成分（35%） 无机成分（65% ） 2、骨组织的细胞 骨细胞 骨原细胞 成骨细胞 破骨细胞 ⑴、骨细胞 骨细胞单个分散于骨板内或骨板间的骨陷窝中。 对维持血钙的恒态水平有一定作用。 ⑵、骨原细胞 是骨组织中的干细胞，位于骨外膜及骨内膜贴近骨处。 当骨组织生长或改建时，骨原细胞能分裂分化为成骨细胞。 ⑶、成骨细胞 分布骨组织表面。成骨时，成骨细胞分泌骨基质的有机会成分，称为类骨质。 骨基质中的钙结合蛋白均由成骨细胞分泌产生。 当成骨细胞被类骨质包埋后，便成为骨细胞。 ⑷、破骨细胞 主要分布在骨组织表面。有溶解和吸收骨基质的作用。 3、骨的老化 主要表现在骨组织的化学组成和结构方面。 青、壮年的骨有机质约占1/3，无机质约占2/3。 幼儿的骨有机质含量相对较多，韧性较大，不易骨折。 老年人的骨无机质含量较多，骨的脆性较大，易骨折。 结构方面：骨密度降低，骨组织呈多孔、疏松状态。 由于骨的弹性减弱，脆性增大，抗压力降低，老年人和妇女绝经期后易发生骨折或压缩性变形等，属于原发性骨质疏松症。 继发性骨质疏松症则是由某些疾病或药物所引起，临床上称之为药源性骨质疏松症。 四、肌肉组织 由有收缩能力的肌细胞和细胞间少量的结缔组织组成。 肌细胞细长呈纤维状，又称肌纤维。 肌细胞的质膜，称肌膜；细胞质称肌质（肌浆）；肌纤维内的滑面内质网，称肌质网。 肌组织 骨骼肌 心肌 平滑肌 ㈠、骨骼肌 包在整块肌外面的结缔组织为肌外膜。 肌外的结缔组织以及血管和神经的分支伸入肌内，分隔和包围大小不等的肌束，形成肌束膜。 分布在每条肌纤维周围的少量结缔组织为肌内膜。 * 【教学重点】 1、细胞膜的化学组成及结构。 2、各类结缔组织的结构及其功能；肌肉和神经组织的结构。 【教学难点】 1、细胞膜的化学组成及结构。 2、骨骼肌、心肌形态结构特点。 【教学内容】 第二章 人体的基本组成 细胞细胞间质 系 统 器 官 组 织 构成 不同组织 构成 第一节 细胞 细胞 细胞膜 细胞质 细胞核 一、细胞膜 细胞膜又称质膜，是包围在整个细胞最外层的薄膜。 总厚度为7.5nm左右 在电子显微镜下，可明显观察到细胞膜呈典型的两暗夹一明三层结构。一般把这3层结构称之为“单位膜”。 ㈠、细胞膜的化学成分及结构 脂质 化学组成 蛋白质 糖类 细胞膜的结构——液态镶嵌模型 这一模型学说认为，膜的基架是液态的脂质双分子层，其间镶嵌着许多具有不同结构和功能的蛋白质。 1、膜脂 生物膜上的脂质统称膜脂 成分： 磷脂酰胆碱 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰乙胺