13内环境的稳态(20159张朝露).doc

第一章???人体的内环境与稳态 第2节内环境稳态的重要性 生物组：张朝露 一、教学目标 1．知识目标 （1）概述什么是内环境稳态，说明内环境稳态的生理意义； （2）简述稳态的调节机制。 2．能力目标： （1）“生物体维持pH稳定的机制”的实验操作； （2）尝试解释生物体维持pH稳态的机制。 3．情感与价值观目标： （1）关注人体内环境维持稳态与人体健康的关系； （2）认同积极的生活态度和健康的生活方式对维持内环境稳态具有积极意义。 二、教学重点和难点 1．教学重点： （1）内环境稳态的概念。 （2）内环境稳态的重要意义。 2．教学难点：生物体维持pH稳定机制的实验操作 教学具体方案及实施过程（共两课时） 三、教学过程 第1课时 复习提问：已经学完了第1节：细胞生活的环境，细胞生活的环境是什么？ 答：内环境，也就是细胞外液。 细胞外液由哪三部分组成？它的理化性质主要包括哪三方面？ 答：血浆、组织液、淋巴。 渗透压、酸碱度、温度。 引入：随着外界环境的变化和体内细胞代谢活动的进行，内环境的各种化学成分和理化性质在不断发生变化。内环境会因此剧烈变动吗？ 今天讲第2节：内环境稳态的重要性 一 内环境的动态变化 先来分析一项调查：体温的日变化规律 体温是指人体内部的温度，也就是内环境的温度。 测量部位：口腔、腋窝（最方便）、直肠（最准确）。使用体温计测量。 注意：需要增加同步测量气温。使用气温计测量。 屏幕显示：调查表及数据 思考讨论： 1.同一个人在一日内的体温变化有何特点？ 答：.同一个人在一日内的体温有变化，与气温的日变化有近似同步升降的特点。 2.不同的人（年龄、性别不同）体温变化有何异同？ 答：一般来说，青少年＞成年人＞老年人；女性＞男性。 3.人体温的日变化与当地气温的日变化有何差异？ 答：有近似同步升降的变化，但气温的日变化有几度至十几度；人体温的日变化一般不超过1度。 健康人的体温始终接近37 ℃，处于动态平衡中。 像体温的变化情况一样，健康人内环境的每一种化学成分和理化性质都处于动态平衡之中。这种动态平衡是通过机体的调节作用实现的。得出稳态的概念： 正常机体通过调节作用，使各个器官，系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态。 体温是内环境理化性质的一个方面，调查结果证明体温处于动态平衡中。那么有哪些事实可以证明内环境的pH和渗透压也处于动态平衡中呢？ 下面我们来分析实验：生物体维持pH稳定的机制 缓冲液是一种能在加入少量酸或碱时抵抗pH改变的溶液。其中含有缓冲物质（或称缓冲对）。常见的有磷酸盐缓冲液（NaH2PO4/Na2HPO4）、H2CO3/NaHCO3等。 本实验采用了对照原则。 实验组： 对照组： 自变量：加入不同数量液滴的HCl溶液或NaOH溶液。 因变量：各种材料的pH变化值。 无关变量：自来水、缓冲液及各种生物材料的用量都是25mL；每次使用的烧杯都要充分冲洗干净；等等。 实验原理：生物材料中含有缓冲对NaH2P04/Na2HPO4、H2CO3/NaHCO3等，它们能够对酸碱度的变化起缓冲作用。 结果： 结论： 1 对酸缓冲能力依此增加的是：自来水黄瓜匀浆马铃薯匀浆肝匀浆鸡蛋清缓冲液； 2 对碱缓冲能力依此增加的是：自来水鸡蛋清马铃薯匀浆黄瓜匀浆肝匀浆缓冲液。 3 生物材料维持pH稳定的能力介于自来水和缓冲液之间。可以推测，生物体是通过缓冲物质来维持pH稳定的。 讨论： 1、就实验加入HCl 或NaOH后的PH的变化来说，生物材料是更像自来水还是更像缓冲液？ 提示：更像缓冲液？介于两者之间。 2、分析缓冲液的PH变化情况为什么与自来水的不同。 提示：缓冲液加入少量酸碱后，PH变化不明显，原因是磷酸缓冲液中含有NaH2P04/Na2HPO4，其中NaH2P04溶液显酸性，当加少量NaOH，可以中和OH-；Na2HPO4呈碱性，当加入少量HCl时，可中和H+。自来水则不同，因而加入酸碱后PH变化明显。 3、尝试对生物材料维持PH稳定的机制进行解释。 提示：生物材料中含有缓冲对NaH2P04/Na2HPO4、H2CO3/NaHCO3等，它们能够对酸碱度的变化起缓冲作用。此外，机体还可通过对生理活动进行调节来维持PH稳定。