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树莓不常见 消费需求很强劲 　　树莓原产美国，属浆果类果树，是多年生落叶小灌木，树高1.5～2米，果实椭圆形，成串成簇，晶莹黑亮，香甜多汁，清香爽口。树莓的糖分含量与苹果、梨、柑橘三大水果相似，氨基酸含量高于苹果、葡萄；其抗衰老物质、抗癌物质鞣化酸含量高于现有绝大部分栽培水果，甚至高于野生水果；其在医药、化妆、保健方面也有着广泛用途；其根、茎和叶有药用功效；树莓还可加工成果汁、果酱、果酒等。 　　树莓被联合国粮农组织列为“天然绿色食品”和“健康食品”。 　　效益分析 　　经济效益：树莓定植后第二年即可产生部分经济效益，3～4年后便能进入盛果期，经济寿命长达15～25年，树莓667平方米（1亩）产量可达1000公斤左右，效益在万元以上。其中，黑树莓每667平方米栽500～600株，当年种植当年挂果，第二年以后便可进入旺果期。 　　管理效益：与其他水果相比，树莓栽培的管理成本较低。树莓需水不多，可节约大量农业用水，缓解用水困难和降低灌溉成本；其抗病虫性能较强，因而所需生产成本较低。 　　生态效益：树莓枝叶浓密，花期、果期较长，可美化环境、保持水土，具有良好的经济、生态和社会综合效益。部分品种特别耐旱、耐寒、耐瘠薄，根蘖萌发特别发达，与沙棘、枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树种。 　　前景分析：我国树莓生产和销售尚处于初级阶段，产业化协作体制还没有形成，市场定位较高。因此，国内生产的树莓除一部分用于鲜食外，还有一部分可销往国外，或与加工企业合作进行深加工。 　　栽培管理技术 　　树莓既适合规模化集约种植，也适合农家庭院、山边荒坡、土壤瘠薄地等边角地零散种植。树莓具有非常强的地域、气候适应性，如部分黑莓品种可耐-17℃左右低温，在pH值8.0的土壤中也能生长良好。 　　一、园地选择 　　1.气候：红莓栽培的最佳气候条件是夏季较凉爽、在收获季节少雨，适合在我国北方栽种。黑莓比较适应夏季炎热的环境，一般每年会有300～600小时的休眠期，适合在我国南方地区栽种。 　　2.土壤：树莓栽培，最好选择排水良好、无遮挡物的平地或缓坡地，地下水位最好在4米以下；山地种植宜在浅山区、阳坡。最佳土壤为肥沃沙壤土，pH值以中性或微酸性为好。有栽种土豆、茄子、西红柿、草莓历史的土壤，不宜种植树莓。 　　部分品种在黏土或pH值8.5左右也可生长，但对树莓的发育、结果率有一定影响。红莓和黑莓均适合在中性沙壤土中栽植，黑莓可耐pH值达8.2，而有些红莓品种pH值超过7.5便生长不良。 　　二、栽培前整地施基肥 　　1.整地：利用山地老果园或农用荒地栽植树莓，地埂壁面坍塌处在平整土地前修整齐。清除园内残存的其他果树，清除树根、杂草根和裸露的石头等杂物。 　　2.施基肥：每667平方米施3～5立方米腐熟的厩肥或农家肥，如果施以黄腐酸为主要原料的有机复合肥和少量复合化肥（减量50％）则更好。最好同时用适量多菌灵（或甲基托布津）与厩肥混匀后施用，可有效灭菌。 　　3.起垄：基肥撒匀深翻、耙平、起垄。垄宽50～70厘米、高20～30厘米，垄间距一般2～2.5米，耙平起垄沟。 　　提示：必须保证沟渠排水顺畅，防止渍水烂根。 　　三、栽培管理 　　1.种植：树莓以土壤10～20厘米处地温稳定在10℃以上为春栽的适宜时期，秋栽在苗木质化后至土壤结冻前（10～11月）为好。秋栽应在土壤封冻前一个月栽植，但在北方秋栽苗木易“抽条”，地上部分可剪留20～30厘米，秋栽后埋土越冬。 　　（1）种植密度。平栽穴栽的，穴深长宽各30厘米。土壤较肥沃的可适当降低密度；土壤较贫瘠的，可适当加大密度；大田栽植可等行等穴，也可大小行等株栽植，大行距3.5米，小行距0.6米，株距0.4米，大田每667平方米控制在600～1000株。 　　（2）移栽。栽前苗根部浸水12～24小时，以保证苗体内水分充足。穴内加入有机复合肥50克，与土壤混匀，使根系舒展栽入，深埋浅根，根茎与地表平齐，踩实浇透水，待水渗下后覆一层疏散表土。 　　（3）润苗。勤浇、每次少浇水，以保持土壤湿润不积水，可缩短缓苗期，提高树苗成活率。 　　2.肥水管理： 　　（1）肥料管理。第一次施肥是在开花后至幼果形成期，以氮肥为主；第二次施肥是在果实形成后，以磷、钾肥为主。施基肥宜在早秋，以腐熟的农家肥为主，也可加入适量有机化肥。 　　专家建议：采用林肥和微生物菌肥为主、化肥为辅的方法，有利于丰产和改良土壤、提高果品质量和甜度。为达到无公害、绿色食品标准，最好不用化肥。可采用古老的方法，如将稍次黄豆（成本低）用开水浸泡（防出芽）至膨胀（易腐烂），掺入富含磷、钾和具有杀菌作用的草木灰，在离植株30厘米处，开一条环形沟，点10～20颗豆子，以增加土壤肥力。 　　（2）水分管理。树莓喜湿润，耐旱不