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日本对虾亲虾人工育苗技术 　　摘要 总结了日本对虾亲虾人工育苗技术，包括日本对虾亲虾培育、产卵及孵育、幼体培育等内容，以期为日本对虾的养殖提供参考。 　　关键词 日本对虾；亲虾；幼体；培育；产卵 　　中图分类号 S968.22 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）17-0278-01 　　日本对虾（Penaeus japonicus），俗称斑节虾、花虾。日本对虾分布比较广泛，是我国东南海的主要经济虾类。日本对虾是一种大型虾类，一般体长为15～20 cm，体重100 g左右，是对虾科中生长较快的品种。日本对虾具有较强的的耐干力，离水后可生存较长时间，体质较坚实，用手捉拿对其影响较小，便于运输，具有较高的经济价值[1]。 　　1 日本对虾亲虾培育 　　1.1 亲虾培育 　　亲虾是从自然海域中捕获的当地亲虾，即北部湾日本对虾。在挑选亲虾时，应挑选个体大、体表光滑、肢体健全、健康的已交配的个体。亲虾进入培育池前需经消毒处理，以免带入病原，影响成活率。饵料一般喂以新鲜的贝肉、沙虫、蟹肉，投喂量一般为亲虾体重的10%左右。亲虾一般在夜间摄食，因此一般早上清污，下午投喂。强光抑制亲虾摄食量并使之不安，不利于性腺发育，因此在亲虾培育过程中应将光线控制在50～500 lx[2]。亲虾培育池的海水比重在1.017以上，不宜换水，水温保持在26 ℃左右。 　　1.2 亲虾促熟 　　促熟方法一般采用的是用镊烫法摘除亲虾单侧眼柄。为了控制水温，使其保持在26 ℃左右，可用装有冰块的袋子放入培育池以降低水温，还需用空调加以控温，保持低光照。观察亲虾性腺发育情况，挑选已成熟亲虾放入育苗池中待产。 　　2 日本对虾亲虾产卵及孵育 　　2.1 产卵前准备 　　产卵池使用前需用10 mg/kg高锰酸钾进行浸泡消毒，药物浸泡3～5 h后进行刷洗，最后用清新的海水冲洗干净，即可引入新鲜海水，进水深度为1 m左右，进水时用5 μm滤水袋过滤，使用5 mg/kg EDTA-Na盐进行水质处理，使用10 mg/kg黄药进行消毒。并调节好水温，在池面上加盖黑布，保持池内黑暗，调节充气量，使水面呈微波状即可。 　　2.2 移放产卵亲虾 　　亲虾多在夜间产卵，不宜过早将其移入产卵池，以免影响水质[3]。一般在18：00—19：00将已挑选成熟的亲虾用浓度为20 mg/kg甲醛溶液浸泡2 min后移入产卵池，每池放产卵亲虾50尾左右，产卵时不要惊动亲虾。观察其产卵时间，并做好记录。翌日早晨，检查产卵情况，并将亲虾移走，让虾卵在育苗池中自然孵化，注意控制好水温，保持原有的充气量。 　　2.3 孵化管理 　　温度保持在30 ℃左右，并维持产卵时的充气量，经12～14 h可孵化出无节幼体，抽样计算无节幼体的数量。池水中加入浓度为5 mg/kg EDTA-Na盐用于预防疾病。 　　3 日本对虾的幼体培育 　　3.1 无节幼体 　　幼体培育池水深1.0～1.2 m，水温30 ℃，充气量要求使水面呈微波状为宜，不加、换水。池水pH值分别为8.2，海水比重分别为1.018。经6次蜕皮，2 d左右发育成蚤状幼体，此阶段不需投喂饵料，幼体以自身的卵黄为营养；充气量保持不变。当幼体进入无节幼体第5～6期，应开始投饵，此时即是俗称的“过料”。 　　3.2 蚤状幼体 　　无节幼体变态发育至蚤状幼体后，温度升至30.5 ℃，并开始正常投饵，每4 h投喂1次。蚤Ⅰ期主要以藻粉、双色虾片和车元0#料为饵料，1 m3水投饵量为8 ～10 g，用300目搓料袋搓投喂。蚤Ⅱ期、蚤Ⅲ期则改用250目的搓料袋搓料投喂，且增加投喂轮虫和黑粒粉，每天投12～15 g/m3。同时，要调整充气量的大小，使水体呈微波状为宜。 　　3.3 糠虾幼体 　　蚤状幼体经3～4 d，蜕皮3次后成为糠虾幼体[4]。饲育初期糠虾幼体的饵料中仍需加藻粉，以供还未蜕皮成为糠虾幼体的蚤状幼体摄食。待全部转变为糠虾幼体后，主要投喂单色虾片、车元0#料、轮虫、黑粒粉，每天1 m3水投喂15～18 g，搓料袋改用150～200目。糠虾幼体体长为3.4～4.4 mm，糠虾幼体的适应能力较强，存活率比蚤状幼体的高。糠虾期应适当增大充气量，使水体呈微沸腾状即可。在环境适宜、饵料充足的情况下，3～4 d即可进入仔虾期。 　　3.4 仔虾培育 　　糠虾幼体经3次蜕皮后即可进入仔虾第1期（此时长约0.6 cm）。仔虾期的饵料以丰年虫为主，配以其他的配合饵料，即投喂虾片、车元1#料、轮虫和黑粒粉。每天水体投喂饵料20～25 g。搓料袋则改用80～100目的。仔虾期除了投喂人工饵料外，还需要投喂动物性饵料——丰年虫无节幼体，以免幼体间的相互残杀。进入仔虾期时应适当地加大充气量，使水体呈沸腾状。 　　4