大黄鱼的人工繁殖与养殖技术.doc

大黄鱼的人工繁殖与养殖技术 动科1011 胡莎 2010230007 摘要：大黄鱼为我国特有的地方性种类, 广泛分布于北起黄海南部, 经东海、台湾海峡, 南至南海雷洲半岛以东。大黄鱼作为名贵经济鱼类, 长期以来深受消费者的青睐。但因其自然资源日趋衰退, 捕捞上市量逐年递减, 为了保护大黄鱼资源, 发展大黄鱼的增养殖业, 我国科技工作者近十年来对大黄鱼的人工繁殖及育苗技术进行了研究。通过在海区捕获性腺发育已成熟的亲鱼进行采卵和人工授精, 培育出第一代人工大黄鱼苗种。然后将所获得的鱼苗进行网箱养殖。通过在海区网箱中培育出性成熟的亲鱼, 进行人工繁殖及育苗试验, 1990年开始形成批量生产苗种的规模。从而解决了人工养殖的苗种来源, 大黄鱼商品鱼养殖从1992年开始养殖规模不断扩大, 产量逐年增加, 养殖方式也从网箱养殖向池塘养殖拓展。本文简单介绍大黄鱼人工养殖技术概况。 关键字：大黄鱼 人工繁殖 养殖技术 一、亲鱼的选择、培育。 亲鱼将选好的亲鱼放在网箱中，投以优质，新鲜小杂鱼为主，辅以配合饲料，并添加1— 2％的鱼用维生素。冬天海水温度较低时，将亲鱼移入室内水泥池中，投喂牡蛎、沙蚕等高营养饵料，同时保持水质清新，使亲鱼食欲旺盛。此期间延长光照时间、升温、激素促熟等办法，加速亲鱼性腺发育。方形或圆形40米为宜平均水深NY 5052-2001的规定；500l～1 00015～25℃，以20～22℃为宜；17～32，以23～30为宜。 在水温低于15时，移入越冬地，水温16±1，雄雌混养；3～4月份，挑选部分亲鱼进行强化培育，投喂小的鲜活动物饵料，春冬两季定期用药物摧熟。通过网箱常年，常温培育或越冬期间移入室内进行增温强化培育，投喂添加VE的饵料或注射乳化的VE与LRH-A以促熟，定期观察亲鱼性腺发育情况。18～24℃海水盐度18～22.5的条件下，性腺发育达Ⅳ期的雌鱼，经一次催产注射，大部分可产卵，效应时间为46～33小时。用新鲜的过滤海水，预先充气，产卵过程适当水流刺激；发情前缓慢游动，30小时后进入发情前期。雄鱼喜在水中上下层不停游动，雌鱼游动缓慢，生殖孔发红外突；35小时，亲鱼开始发情，群体追逐，可听到“咕咕”的叫声。发情持续2～3小时进入高潮，持续至午夜后，则进入产卵阶段。产卵时雌鱼产出雾状淡黄色细粒的卵子，雄鱼侧卧，排出精液。 微充气，使卵粒上下缓慢翻动为宜，密度10～20万粒／吨水体(70～80万粒/kg卵)，水温20～2，经32.5～5小时孵出。仔鱼长 2.76mm，尾部有一棕色素斑，为大黄鱼特有标志。3～4天后鳔出现，在水温22～5时，第3天即可开口摄食。开口饵料为轮虫。仔鱼初期在20～30m3小型水泥池中高密度饲养，后期在50～60m3中大型池中适当稀养。育苗水温18～28，盐度22～32‰, pH7.8～8.2，溶解氧4mg/L，NH4-N＜0.2mg/L，光照＜LX。育苗初用水须经沉淀过滤，每天换水量，仔鱼期20%，稚鱼期50%，幼鱼期100%，经常吸污并充气，最好采用流水培育。初孵仔鱼以自身卵黄为营养，不需投饵；仔鱼孵出后第三天，口、肛门形成，并开口摄食。20毫米以上时，可移到海区网箱中继续进行培育，直至全长30毫米为止。大黄鱼的网箱成鱼养殖大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同，只是网箱的规格与网目大小随着鱼种的长大而改变。养成网箱的深度，一般在3.5-4.0m间，网眼大小在20-60mm间。为避免鱼体擦伤，网衣材料选择质地较软的结节网片力好。放养的鱼应选择体型均称、体质随壮，体表鳞片完整、无病无伤。同一网箱中放养的种规，要求整齐一致。计划当年达到400g以上尚品规格的，放养的鱼种规格要在100g左右。 ?流急海区的网箱，鱼种放养应选择在小潮水期间。鱼种运达网箱区后，可结合捞鱼装桶与倒进网箱的时间间隙，用高浓度的抗菌素适量福尔马林的淡水溶液对鱼种进行浸泡消毒。若使用封闭住水体运送鱼种的，在称入间箱时，妥避免比重与水温等条件的突变。可以在运送水体中加入门箱区海水的办法进行短暂的过渡处理。鱼种的放养密度根据网箱内水流畅通情况及鱼种的规格来决定。其参考密度，75g大小的为25尾／m3左右，收获前的宫度为12-14尾／m3，即6-7kg／m3。大黄鱼养成阶段的饲料一般以冰冻鲐（鱼参）为主，或辅以粉状配合同料，经加工后投喂，一是用刀或切肉机切成适口的鱼肉块。该方法加工方便，在水中不易溃散，缺点是不便于添加添加剂，营养较单一。二足把冰冻鱼绞成肉糜，并拌成粘性强的团状饲料，用手挤压成大小不同的块状物而投入网箱中，该方法可以混入部分粉状配合饲料，或其他鱼、贝肉等饲料，也便于添加维生素等药物，营养全面。大黄鱼为肉食性鱼类，