微生物作业详解.doc

微生物作业答案 （名词解释答案书上和PPT都有，自己查找） 一．绪论ppt1.什么是微生物？它包括哪些类群？ 答：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。包括原核类的细菌（真细菌和古生菌）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏衣原体、真核类的真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌）、原生动物、显微藻类、非细胞类的病毒和亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）。 2.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？ 答: 微生物的五大共性：①体积小，面积大；②吸收多，转化快；③生长旺，繁殖快；④适应强，易变异；⑤分布广，种类多。 最基本的是体积小，面积大。因为体积小，面积大，比面值大，营养物质吸收面值、代谢废物的排面值、环境信息交换面值大，即：营养物质吸收和废物代谢快、环境信息交换快。 3.简述巴斯德、科赫对微生物学的主要贡献。 答：①巴斯德：彻底否定了‘自然发生’学说；证实了发酵是由微生物引起的；将病原微生物减毒制成疫苗；发明了巴氏消毒法。 ②科赫：配制固体培养基，并建立分离纯化微生物的技术；分离到许多病原菌；提出了科赫法则。 二．1ppt:第一章1、概念：细菌；原核生物；芽孢；伴孢晶体；荚膜； 2、革兰氏染色的原理 答：由于G+菌和G-细胞壁化学成分的差异，引起了两者对染料(结晶紫与碘的复合物)物理阻留能力的不同。 G+菌细胞壁肽聚糖网层厚，乙醇脱色后，网孔缩小，而且不含类脂，乙醇处理后不会出现缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物留在壁内，使其呈紫色； G-菌细胞壁网层少，交联差，而且含类脂多，乙醇处理后，细胞壁出现缝隙，结晶紫与碘的复合物溶出，呈无色，复染后被染成复染剂的颜色。 3、什么叫菌落？分析细菌的个体细胞形态与菌落形态间的相关性。 答：菌落：在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞集团。 个体形态与群体的相关性： ①无鞭毛、不运动的细菌：较小、厚、边缘整齐的半球状菌落。 　　　　　　　　　　　　 ②有鞭毛、运动强的菌：大、扁平、边缘多缺刻、不规则菌落。 ③有糖被的菌：大、透明、蛋清状菌落。 ④有芽孢的菌：粗糙、不透明、多褶的菌落。 4、细菌及放线菌的菌落特征 答：细菌菌落特征：湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀、正反面或边缘与中心颜色一致。 放线菌菌落特征：干燥、不透明、表面致密、丝绒状、表面呈粉末、难以挑取、正反面颜色不同。 5、典型放线菌的个体形态 答：具有基内菌丝、气生菌丝、孢子丝等结构，通过载玻片培养等方法可清楚观察到细胞呈丝状分支，菌丝直径很细；在营养生长阶段，菌丝内无隔，故一般呈多核的单细胞状态。 6、简要说明G－菌和G＋菌肽聚糖单体构造的差别？ 答：差别：①G+四肽尾的第三个氨基酸分子是L-Lys，G-菌四肽尾第三个氨基酸是消旋二氨基庚二酸； ②G+菌有肽桥，G-菌则无特殊肽桥。 三．2ppt：第二章1、概念：真核微生物；菌物界；假菌丝；真菌丝；蕈菌 2、真核生物与原核生物的区别 答： 原核生物 真核生物 细胞大小 小 大 细胞壁 由肽聚糖、其它多糖、蛋白和糖蛋白组成 通常由多糖组成，包括纤维素 细胞核 拟核，不具核膜和核仁 有核膜包被且具核仁 DNA DNA只有一条，环状大分子，不与RNA和蛋白质结合 DNA有1条或多条，与RNA和蛋白质结合 核糖体 较小 较大 细胞器 除核糖体外，无其它细胞器 除核糖体外，还有线粒体、高尔基体等细胞器 繁殖、分裂方式 无性繁殖、二均分裂 无性繁殖和有性繁殖、有丝分裂和减数分裂 鞭毛结构 简单、较细 9+2结构、较粗 3、真菌的特点 答：（1）、无叶绿素，不能进行光合作用； （2）、一般具有发达的菌丝体； （3）、细胞壁多数含几丁质； （4）、营养方式为异养吸收型； （5）、以产生大量无性和（或）有性孢子的方式进行繁殖； （6）、陆生性较强。 4、酵母菌的菌落特征(比较与细菌菌落异同点) 答：相同点：表面光滑湿润、较透明、质地均匀；与培养基不结合，易挑取；中央与边缘、正面与反面颜色相同。 不同点：酵母菌：菌落颜色单调；菌落大而突起；生长较快；多带酒香味。 细菌：菌落颜色多样；菌落小而突起或大而平坦；生长很快；一般有臭味。 5、霉菌的菌落特征（比较与放线菌菌落异同点） 答：相同点：表面干燥、不透明；与培养基结合紧密，不易挑起；菌落颜色多样，正反面颜色一般不同。 不同点：放线菌：菌落小而致密；常带有泥腥味；生长较慢。 霉菌：菌落大而疏松或大而致密；往往带有霉味；生长一般较快。 6、填图题：真核细胞构造；根霉的形态和构造；青霉和曲霉分生孢子