2013生物一轮复习组成细胞的元素和化合物、无机物试题.ppt

（1）从化合物的元素组成上分析代谢产物。 糖类、脂质和蛋白质的组成元素中都有C、H、O，可推知其代谢产物中都有CO2和H2O；蛋白质中还含N，故其代谢终产物中含有尿素。 （2）从化合物的元素含量上分析其氧化分解时释放的能量多少。 脂肪分子中氧的含量远少于糖类，而碳和氢的含量则比糖类多，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的氧气比糖类多，释放的能量也多于糖类。 1．水的含量 在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为85%～90%。 (1)不同的生物体内水的含量差别很大。例如，生物体的含水量一般为60%～95%，而生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为97%。 (2)同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿时期＞成年时期；幼嫩部分＞成熟部分。 (3)同一生物不同器官水的含量也不同，如心肌含水79%，血液含水82%。 (1)一般情况下，代谢活跃时，生物体含水量在70%以上。含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠。 (2)当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速，如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分——获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。 (3)当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高。 5、水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法不正确的是(　　) A．水是生物体内进行一切生化反应的必需条件 B．当人体缺水时，血浆的渗透压会降低，从而产生渴觉 C．在核糖体上进行的生理过程有水生成 D．休眠或越冬的植物体内自由水与结合水比值下降 3．蛋白质的检测和观察 + + + 2. A 考点五：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白 还原糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀 蛋白质 + 双缩脲试剂 溶液紫色 脂肪 + 苏丹Ⅲ 橘黄色 苏丹Ⅳ 红色 淀粉 + 碘液 蓝色 生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应 1．还原糖的检测和观察 结论：可溶性还原糖与斐林试剂在加热的过程中生成砖红色沉淀，说明组织样液中有可溶性还原糖。 注：溶液颜色的变化过程为浅蓝色 →棕色 →砖红色 还原糖检测实验的实验结果 方法二： 2．脂肪的检测和观察 脂肪检测实验的实验结果 4．淀粉的检测和观察 蛋白质检测实验的实验结果 * * * 第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物、无机物 基本元素: C H O N 主要元素: C H O N P S 大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe Mn Cu Zn B Mo C 最基本元素 考点一：组成细胞的元素的种类 元素含量特点: 鲜重: OCHN 干重: CONH 2、不同生物体的组成元素种类 ； 3、不同生物体内各种元素的含量 . 大体相同 相差很大 细胞的统一性和多样性 1、组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。 2、各种元素的相对含量又大不相同 说明： 说明： 生物界与非生物界具有统一性 生物界与非生物界具有差异性 物质循环 作用: 糖　类 脂　类 蛋白质 核　酸 1、组成生物体各类化合物　 C H O C H O (N P) C H O N (P S Fe等) C H O N P 参与形成的物质及结构 元素 甲状腺激素等 I 动物血红蛋白 Fe 是甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分； 是蛋白质的特征元素 S 叶绿素的组成成分 Mg ATP、NADP＋、核苷酸、磷脂； 动物体内牙齿、骨骼成分 P 蛋白质、ATP、NADP＋、叶绿素等 N 2、影响生物体的生命活动 Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 K可维持人体细胞内液的渗透压、心肌舒张和保持心肌正常的兴奋性。在植物体内可促进光合作用中糖类的合成和运输。 B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺B会造成“花而不实”。 知识拓展 （3）化合物的特殊元素组成在同位素标记法中的应用。 噬菌体的蛋白质中含S，而DNA中含P，因此可分别用同位素标记S和P，以证明DNA是噬菌体的遗传物质。 （4）Na＋与K＋能参与可兴奋细胞（如肌细胞、腺细胞、神经细胞等）的兴奋性变化。例如，神经细胞受到刺激之后膜内外的电位变化；维持人体细胞外液和内液的渗透压。 1