布依族文化概况解析.docVIP

布依族文化概况 韦正律 一、农耕稻作 传统农耕：贞丰县布依族世居地域溪河分布密集，气候温和，雨量充沛。当地布依先民在河谷岸边开垦农田，把陡坡开成耕地。田丘种植稻谷，地块种植玉米、杂粮、豆子、瓜果、桑麻、棉花和蓼草等。其中，稻作是极具代表性的农耕文化。 稻田分类：在河谷两旁开辟水田，地势较平而连片的叫“坝子田”；在地势不平的山坡上开垦的稻田，因田块形状而称为“梯子田”。河流筑堰、田上开渠，水网纵横，水源丰富，引灌相当便利，这叫“软水田”；不能直接引水，全靠降雨灌溉的稻田叫做“硬水田”。 灌溉设施：筑堤截流或架设水车引灌，渠沿留有供水口。在不能凿渠的跨沟田上，采用竹木笕槽引灌。 水田农具：主要有长犁、水耙、水锄、泥板、水弯刀等。 稻作类别：水稻、旱稻、梗稻、糯稻、单季稻、双季稻等。 收割工具：主要有镰刀、挞斗、朗筛、撮箕、簸箕、风簸、麻袋、挑箩、驮篼等。 加工机械：主要有水碾、木碓、木齿磨、小石磨等。 囤粮用具：主要有谷架，仓廪、木筒、木柜、囤箩、晾谷楼类等。 二、餐食饮品 粮类食物：纯米饭、两掺饭、糯米饭、糯糍粑、甜糍粑、饵块粑、油粽粑、褡裢粑等。 肉类食物：牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。其中，“猪活血”、“猪血肠”、“狗血肠”、“鸡八块”等是特色食物。 水产食物：鱼类、虾类、蟹类、螺类、蚌类等。 饮类食物：甜酒、火酒、其他杂料酒；古丁茶、甜叶茶、熬膏茶、草药茶等。 三、民居建筑 干栏式：分成积木干栏、竹木干栏、土木干栏、木石干栏、砖木干栏、砖石干栏、钢混干栏。主要分布在鲁容、沙坪、连环、挽澜、白层、鲁贡等乡（镇）。盖草、盖瓦、或浇成平顶等。 立柱式：古有“七柱数瓜”或“九粒数瓜”排扇式木架房，多用“吊脚耍瓜”为前檐。观代用“五柱六瓜”者居多，基本款式与古代相似，屋顶盖瓦。 四、纺织与服饰 纺纱织布：主要分为：纺棉、桄线、牵纱、组线、绕轴、上机、编织。 染布缝衣：大体分为：配料、装缸、洗布、浸染、浣布、复染、定色、上胶、裁缝、制扣、烫整、折叠等。 服装款式：古装和今装有别。1、古装男性头包青色或花格帕子，上穿蓝色或灰色右衽布扣长衫，下穿蓝色或灰色大裆筒裤，腿穿白毛布底青色布帮鞋和自制布袜；女性头上搭系精美绣片，上穿布料园绣片合缀的高腰短袄，下系挑花织锦合缀长裙，腿穿船形绣花布鞋和布制袜。幼儿头戴绣花银饰或玉饰须帽，其余与成人相似。2、今装的男性头饰、下装及鞋袜沿袭古式，上衣改为短袄，开襟布结扣子。女性改包牛角形头帕，布料与男性相同；上衣改为右衽中腰短袄，系上挑绣和银饰组合的围胸腰片，简称“围腰”；下装为靛染青色布料裤，呈大裆长筒形，鞋袜也沿袭古代形式。现代夏装上衣布料，多用蔗叶条形图案和椒花几何图案白底棉布。 五、宗教信仰 祖宗崇拜：从古至今，视祖宗为至高无上的神灵之一，尤其重视追根溯源和感恩报德。祖辈和父母在世时敬重如宾，从不失礼；长辈去世后，虔诚参与丧葬礼仪。久而久之，崇拜和感念祖宗的传统风俗因此而形成，“摩教”也应运而生。而且，“摩教”反过来又使这种传统习俗进一步发扬光大。 信仰多神：在认识宇宙和人类都有局限性的古代，布依先民仅凭主观愿望和巧合事例断定事物。认为世间万物有神。基本情形是：信奉天神，敬畏雷神、风神、火神、雨神等；信奉地神、敬畏山神、水神、石神、树神等。此外，还认为许多动物、植物和其他物种有神。言行敬畏，从不冒犯。 六、婚嫁礼仪 全县大同小异，一般情况下需要经过传统礼仪程序：“囊绍”（恋爱择偶）——“兴事”（请媒提亲）——“沽嘎”（过礼订婚）——“跟醪”（接亲办酒）——“走番”（婚后走居）。其中，最有特色的是：“囊绍”过程中的竹筒传情、“兴事”中的韵语对答，“跟醪”中酒歌唱和及的五马三轿等等。 七、节日风俗 大年：正月初一日清早祭祖，初二日供茶，初三日祭祖送祖。并同时举行“牵福猪”、“挑巧水”、“请春客”、“留雷粑”、“祭社神”、“拜大年”、“过十五”、“过了年”等活动。 清明：用猪肉、鸡肉和花色糯米饭等祭祖和祭坟。 三月三：农历三月初三日，各寨祭祀社神，寨老主持仪式，村寨路口插有标志，禁止喧哗，限制外人入寨，仪式完毕即放行。为保持村寨安静，妇女及小孩到寨边聚集野炊。从初四开始数日内各家扫墓，用各种肉食和五色糯米饭祭坟，并在坟上挂纸。 四月八：农历四月八日，耕牛作息一天，不吆喝，不鞭打。每家制作杂粮糍粑喂牛，主人陪牛过节，同吃糍粑等。 端阳节：门上插艾蒿和菖蒲辟邪，吃自制肉粽粑、花色糯米饭种中草药炖肉。饭后全家吃水果，举行“防范疔疮”仪式；用雄黄酒喷洒房屋四周，用熬制中草药水洗身等。 六月六：农历六月初六日，蒸五色糯米饭，煮鸡、鸭、鹅、和猪肉祭祖，取其中部分食物祭田，然后全家食用。午后，男女青年约会对歌，举行相关活动等。 七月半：农历七月十三至十五日，制作花色糯米饭、褡裢粑和多种肉食，用于祭祖、食