策划方案-掌心的温暖宁波奶茶工坊营销计划书.docVIP

掌心的温暖 ——宁波奶茶工坊营销策划书 一、当前营销状况 企业概况 宁波汇多食品有限公司是一家集时尚品牌饮品的开发与饮品原料的供应和批发与一身的公司，来自于宁波，基于多年的苦心经营和三年的门店营运和管理，赢得了市场的认可， “在人们奔走相告的称赞声中， 奶茶工坊”一品牌脱颖而出，成为很多青年时尚一族的饮品，同时，也成为许多创业人士小本投资的明智选择和热门项目。目前，公司正处于快速的成长与发展阶段。 公司的运营模式是：汇聚你我力量，共创我彩人生。我们既联营，又独立的管理，让您付出的更少，享受的更多。公司的服务宗旨是：创建诚信，尊重合作伙伴，快乐的团队；做更健康的饮品，让消费者喝的美味，喝的新鲜，喝的时尚。公司秉着“诚信经营，坚持不断学习和进取，坚持企业、个人与社会共同前进和成长”的创业精神，迈开了自己成功的一步。 公司相信，只有不断地提高和完善整个营运体系的管理，才能让各合作伙伴得以持续和稳定的发展，我们致力于研究更合理的成本控制方案和采购手段。为了使我们能够始终保持市场的活跃度，成为最受欢迎的时尚潮流，我们除了保证品质稳定外，更与一些国际原料加工集团和大型餐饮管理公司保持密切的合作与联系，确保独立性和竞争性，后勤稳定有保障，发展和创新也就更全心地努力了。同时，我们着重于新品牌新饮品的开发和研究，我们希望做出更健康的饮品，更时尚、优秀的品牌。在这饮品进入新概念的时代，我们将创建一条与众不同的阳光大道。 奶茶工坊是宁波汇多食品有限公司的饮品品牌，宁波汇多食品有限公司是个人独资企业，主营行业是食品、饮料、烟酒，主营业务湿式饮料珍珠奶茶果味奶茶果味沙冰 ，随着公司快速而稳定的发展，“奶茶工坊”这一品牌的饮品已经成为时尚和流行的代表。 “奶茶工坊”饮品的主要配料为天然原料——茶、牛奶、果汁、糖、蜂蜜等。这些原料经过科学的配方和组合优化，便产生了“奶茶工坊”各系列不同口味、不同营养成分的饮品。 “奶茶工坊”已推向市场的品种有： 绿茶/红茶系列、经典奶茶系列、夏季冰品系列、目前，果味奶茶、特调饮品、现磨咖啡。 企业通过加盟的方式刺激个体经营者加入到品牌的推广和销售，这不仅可以节省成本，而且可以使“奶茶工坊”这个品牌出现在各省各地，更有利于打造品牌知名度。加盟还可享受一下的好处：提供完整的运营管理；提供完整的专业培训；提供优质的系列产品；提供互惠的加盟权利；提供整体的行销计划。 （二）当前营销状况 宁波奶茶工坊连锁公司，是一家正宗生产台湾珍珠奶茶系列饮品，并在短短三年时间在宁波不断开拓自己市场的连锁加盟店，集原材料调研，开发，生产，销售，管理服务为一体的大型企业，企业以“创建诚信，尊重合作伙伴，快乐团队，做更健康的饮品，让消费者喝的美味，喝的新鲜，喝的时尚”为服务宗旨，秉承“务实、进步、创新”的经营理念，以达到101%的满意服务、提高企业经济效益为目标，取得了骄人的成绩，并赢得了社会各界的赞誉，目前已在宁波发展了数十家加盟代理商，直营店。“口味香浓，不可言传。”—这是宁波汇多食品有限公司对奶茶工坊这个饮品品牌的定位。服务于全面体现产品“新鲜卫生、现做现卖、美味可口”的特点。随着公司快速而稳定的发展，奶茶工坊这一品牌已经成为时尚和流行的代表。奶茶工坊饮品的主要配料威天然原料---茶、牛奶、果汁、糖、蜂蜜等。这些原料经过科学的配方和组合优化，便产生了奶茶工坊各系列不同口味、不同营养成分的饮品。 其中一些新产品已经成为消费者的新宠，十分旺销。奶茶工坊之所以受到人们的欢迎，主要是因为产品新鲜卫生，且都是现买现卖。制作过程，一丝不苟，务求美味可口。目前，奶茶工坊已推向市场的品种有：绿茶/红茶系列、经典奶茶系列、夏季冰品系列、果味奶茶、特调饮品、现磨咖啡。但是2010年特别是近半年来，销售额增长速度放缓，并呈现出凝滞现象；销售渠道单一；销售人才流失，加盟店铺减少，而且来自同行业的竞争日趋激烈。加之顾客对奶茶的热情远低于从前，公司迫切需要开发新的品种，改变经营模式，以求得一席之地。 现有营销策略 经营策略 1.原料 原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，保证了口味的正宗与地道；把握恰当的奶、茶、水的比例，正是解决了选材与配比比例的问题. 2.商品种类　　 覆盖范围广，珍珠奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎。此外，除奶茶外，还兼有果汁销售． 3.市场定位 物美价廉、即买即走的奶茶饮品。 4.价格　　 在价格策略上，产品的价格低于或等于同行的价格，处于被动状态，定价紧跟同行业。 5.