湖北三峡职业技学院《三峡旅游英语》课程整体设计方案.doc

湖北三峡职业技术学院 《三峡旅游英语》课程整体设计方案 课题主持人：蔡世文 各位评委、专家，大家好： 我是湖北三峡职业技术学院《三峡旅游英语》课程主持人蔡世文。现在，我代表课题组向大家介绍《三峡旅游英语》课程整体设计方案。我回报的内容主要有以下七个方面：一，课程定位、二，课程设计、三，课程内容、四，教学方法、五，教学团队、六，实践教学条件、七，课程的特色与创新。 一，课程定位 ?《三峡旅游英语》是我院“旅游管理” 、“旅游英语” 、“应用英语”专业的专业实训课和必修课 该课程的培养目标是：以岗位应用能力为主体、岗位技能训练为主线、基本知识和职业资格证书获取为支撑;以基本技能为基础，以为入境游客提供英语导游服务等核心技能为重点，注重学生综合技能应用和创新能力的培养;推行“2+1工学交替”人才培养模式，融教、学为一体，实现与企业业务、岗位技能的“零对接”。为三峡地区培养德、智、体、美全面发展，具备英语听、说、读、写、译技能，了解旅游经济规律和市场营销策略及旅游法规，熟悉导游业务，具有良好的沟通能力和组织能力，能以英语为工具从事旅游工作，面向旅游第一线的高技能专业人才。 该专业培养的毕业生主要从事的岗位及岗位群有： 1.旅行社、景区景点英语导游及普通话导游； 2.涉外旅游酒店的服务与管理； 3.涉外游轮的服务与管理； 通过该课程的学习，学生应具备以下方面的能力： 英语听、说、读、写、译基本技能； 良好的沟通、组织和协调能力； 能用流利的英语向入境游客介绍三峡地区景区、景点的能力。 4. 能在旅游景区、酒店、游轮从事服务与管理的能力； 5. 良好的综合职业素质。 该课程的前续课程有： 综合英语、英语口语、英语视听说、英汉翻译技巧等课程。 《三峡旅游英语》课程总学时64学时。 二，课程设计 该课程设计的理念是以学生职业发展为根本，以学生就业或创业为导向，课程编排思路①　②　按③　按和职业岗位需求设计学习任务。 ④按设计确定教学模块和顺序。 ????在《三峡旅游英语》课程教学中，我们针对不同的教学内容采取不同的教学方法，如任务驱动、项目导向、课堂与实习地点一体化等。 1、实地授课。教师带领学生在校外进行英语授课，面对三峡美丽的风光，实地讲解及带领学生阅读景点的相关介绍和文化背景，让学生身临其境地感受三峡文化的同时去收获丰富的导游知识。如讲解“两坝一峡”核心旅游区，就是采用实地授课法。两坝一峡旅游区由世界第一坝三峡大坝、长江第一坝葛洲坝、坛子岭景区、三峡人家———石牌风景区、西陵画廊风景区和蜿蜒38公里原汁原味的西陵峡谷组成。不受长江水坝建设影响的西陵峡谷自然历史风光和世界级两大人工水坝景观，使游客不仅可以从历史的纵深对应观赏三峡，还能够走进三峡人家，闻听优美动人的传说，体验古老淳朴的民风民俗文化。 做----通过情景模拟、角色扮演等虚拟场景模拟教学使学生掌握涉外导游、酒店服务、涉外游轮服务的基本技能。 练----通过旅游景点、酒店、涉外游轮现场教学及顶岗实习等方式实现与工作岗位的零距离对接培训。 考核内容与方法 1、考核形式多样，有听力、口试、笔试和项目设计等方式。 听力、口试、笔试主要考核内容为： 各章节知识点及应用。 ② 英语导游词的讲解 ③ 对常见旅游活动的认知 ④ 基本旅游沟通技巧 ⑤ 现场模拟导游 ? 项目设计：在该课程学习结束后以实训周形式进行，学生运用旅游英语课程教学中获得的认知及习得的能力在模拟或真实的旅游环境中独立设计实施项目，其成果项目设计书为旅游英语课程考查的综合能力测试部分。 2、考核方法： ①课堂参与（含到课率、课堂纪律表现、模拟导游表现、课堂答问）占20%； ②平时作业及实习表现占30%（含实习作业安排，如旅游线路设计、实习报告等）； ③期末实训考核占50%。 五．教学团队。年龄学历职称结构合理以中青年为骨干，年龄分布呈梯队通过教师队伍的培养与建设，本课程形成了一支素质优良理论知识和技能水平并重，能适应专业发展需要的“双师型”专业教师队伍。课程组专职教师具有较高的理论水平和相关的实践工作经验，进取心强，富有开拓创新精神。聘请的企业兼职教师，具有极为丰富的实践经验和较好的理论造诣，对职业教育有高度的热情和责任心，对课程建设规划给予了许多的指导和建设性意见。 3-1 人员 构成 （含 兼职 教师 ） 序号 姓 名 性别 出生年月 专业技 术职务 职业资 格证书 专业 领域 在课程教学中承担的 任务 兼职教师在行业企业中所任职务 1 蔡世文 女 1957.11 副教授 英语教育双师素质证书 英语 《旅游英语》主讲及实践指导 2 顾卫国 女 1963.9 副教授 英语 《旅游英语》主讲及实践指导 3 王燕 女 1968.6 副教授 英语 《旅游英语》主讲及实践指导