五年级科学上册《茎里的“运输网”》第一课时绪论.ppt

粤教版五年级科学上册 窑新学校 （第一课时） 第2课 茎里的“运输网” 1、了解茎的形态。 2、了解茎的一般结构。 3、保持对植物的好奇心，产生继续探索自然的欲望。 学习目标 导学提示：（5+3+3） 任务：认真读课文，知道根在土壤里的分布越广，植物吸收的水分和矿物质就越多。根吸收的水分和矿物质，是如何输送到植物的其他器官的？ 要求：边读边思考上面的问题，读后小组进行活动，把活动后的结果准备在全班交流。 展示：小组最先完成的先展示。 评价：语言精练的有奖。 活动内容 1、取两个玻璃容器，分别加入100毫升的清水。在其中一个容器中加入一药匙红色色素，搅拌均匀。选一种开白花的植物，把两株带花的枝条分别插入玻璃容器里。过一段时间后，观察花朵和枝条发生的变化。 2、小组讨论我的想法。 3、总结我的想法。 白花染色实验 导管 这个实验说明了什么？ 我的想法： 植物的茎具有运输水分的功能。 茎除了可以运输水分，还可以运输什么？ 养分 茎也是用导管运输养分的吗？ 筛管 拓展 导管：负责将根吸收的水、无机盐送到植物体的各部分。 筛管：负责将叶制造的有机物送到植物体的各部分。 想一想： 为什么树怕剥皮啊？ 为什么“树怕剥皮”？ 树皮不但包括死的部分，手感粗糙、坚硬，而且还包括柔软的活的部分，人们还会把木质茎中形成层外的所有这些组织统称“树皮”。杜仲等的树皮用来制作中药，红豆杉的树皮还可提取稀有的抗癌药物，这些树皮都有着不菲的经济价值。但如果大面积地环剥树皮，就会引起树木整株死亡。为什么会有这种现象呢？ 我们都知道，树皮生长在树茎的外部，仿佛盔甲一样保护着树茎。从外到内，树茎通常由表皮、周皮、初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部、初生木质部和髓等几部分组成。其中，根吸收的水以及无机盐大多靠木质部向上运输，叶光合作用形成的供植物生长所需的光合产物（如糖类等营养物质），则大多依靠韧皮部向下运输直到根部，用来供根生存和生长。 当我们在木本植物树干上割上一个圈，割痕深度到达形成层，剥去圈内的树皮后，经过相当一段时间，由于木质部完好无损，根系吸收的水分以及矿物质沿植株木质部正常上运，环割上部枝叶也可以照常生长。然而因为韧皮部已被环剥去，光合产生运输受阻，因此环割的上端节口处聚集大量的光合产物，从而引起上端的树皮生长加强，形成粗大的愈伤组织，有时成为我们看到瘤状物。假如环割不宽，过一段日子后，这种愈伤组织就能够使上下树皮再重新连接起来，仿佛人的伤口愈合一样，使茎恢复向下运输光合产物的这种能力。假如环割得过宽，上下树皮不能连接，过一些时间，根系原来贮藏的养料就会消耗完毕，根部就会逐渐“饿死”。地上部分的枝叶也不能得到充足的水、肥，光合作用、呼吸作用被破坏，最终整株植株便会死亡。所以，“树怕剥皮”。 茎的作用 　　茎的主要作用是将根吸收的水、无机盐，以及叶制造的有机物进行输导，送到植物体的各部分。 　　水和无机盐的输导是由茎的导管完成的。水分和无机盐为什么能沿着导管上升呢？这是因为受到根压和叶的蒸腾拉力作用的结果。根压是由根部产生的一种压力，根压使溶液进入导管，并在导管里沿管壁上升。如果把向日葵或山核桃的茎在靠近基部的地方切断，就可以看到有液体从伤口处流出的现象，这是由于根压作用的结果。叶的蒸腾拉力，是叶在不断蒸腾水分的时候，产生一股向上拉取水分的力量，使水分沿着导管不断地上升。 　　有机物的输导是由茎韧皮部的筛管完成的。叶制造的有机物，主要是通过筛管向植物体的各个器官输送。筛管中输送的有机物，必须是分子较小而且能溶于水的物质。淀粉、蛋白质、脂肪必须经过分解，变成小分子的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等简单的有机物，筛管才能输导。如果树皮遭到大面积的破坏，植物根部就会因长期得不到足够的有机养料而死亡，进而会引起整株植物的死亡。 课堂小结 形态各异的茎把植物身体的各部分连成一个整体，它承担着运输的任务——把水和土壤中的养料从根部运送到叶子中去，又把叶子制造的“食物”传送给植物的其他部分。 小组总结的好的能获得一颗星！ 1、植物茎的主要功能是（运输水分）。 课堂检测 2、为什么树怕剥皮？ 因为叶子能制造养分，这些养分是通过树皮向下运输到根部的，如果把树皮都剥了，这条运输养分的通道就会中断，根部得不到营养就会“饿死”，而茎、叶也将因为得不到水分而不能生长，甚至死亡。 *