2016年电大生产与运作管理期末复习资料1.doc

生产与运作管理期末复习资料 1、社会组织的定义 社会组织是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。 2、生产运作的定义 生产运作是一切社会组织将对它的输入转化、增值为输出的过程。 3、制造性生产分成备货型生产（MTS）和订货型生产（MTO） MTS是预测驱动的，没有订单情况下，按照固定下来的产品标准经行生产，补充库存。 MTS的优点是能够及时满足顾客的共同化的需求，有利于企业编制计划并按计划组织生产；缺点是顾客只能在生产商提供的有限的产品品种中做出选择，一些不确定因素会造成库存积压和产品短缺并存。 MTO是以顾客的订单为依据，按用户特定的要求经行生产。 备货型生产的产品的标准化程度高，生产效率高，用户订货提前期短，但库存水平高，且难以满足顾客个性化的需求；订货型生产的产品标准化程度低，生产效率低，用户订货提前期长，但库存水平低，对顾客的个性化需求的满足程度高。 4、服务运作的特征 服务运作的生产效率难以预测 服务运作的质量标准难以建立 服务运作的重要内容，与顾客接触，往往导致效率降低 纯服务运作不能通过库存来调节 5、提高多品种小批量生产运作效率的途径 减少零件变化 提高生产运作系统的柔性 6、决定制造业竞争力的五大因素 价格 质量 品种 服务 时间 7、制定企业战略需要回答三个问题 我们现在在哪里？ 我们想到那里去？ 我们如何到达那里？ 8、波特的三种竞争战略p56 成本领先战略 差异化战略 集中一点战略 9、新产品和服务开发的重要性 有利于增强企业的市场竞争力 有利于扩大市场份额 适合个性化定制市场的需要 产品更新换代的需要 10、新产品开发失败的三个原因 没有潜在用户和需求 新产品与当前的需求不匹配 在营销方面，没能让用户很好地了解新产品 11、产品设计及选择应遵循的原则 设计用户需求的产品与服务 设计可制造性强的产品 设计鲁棒性强的产品 设计绿色产品 12、产品开发绩效评价指标 上市时间 生产率 质量 13、并行工程的主要思想 设计时同时考虑产品生命周期的所有因素 产品设计过程中个活动并行交叉进行 不同领域技术全面参与和协同工作 高效率的组织结构 14、并行工程的主要内容 过程重构：将传统的串行开发过程变成集成的、并行的产品开发过程。组织重构：打破职能部门制的组织结构，建立跨部门、跨行业的开发小组 构建技术支持环境 15、并行工程的人员构成 制造、质量、营销人员 顾客与供应商 环保人员 16、影响生产与服务选址的因素 经济因素（运输条件与费用、劳动力可获性与费用、能源可获性与费用、厂址条件与费用） 其他因素（政治因素、社会因素、自然因素） 17、什么是生产率 是指生产系统输出的产品或服务与生产这些产品或服务所消耗的资源之比 18、工作设计中的行为理论平p180 工作扩大化 工作职能轮换 工作丰富化 19、基本工作时间的构成 作业时间 宽放时间（休息与生理需要时间、布置工作地时间、准备与结束时间） 20、什么是生产能力 是指企业的设施，在一定时期内，在先进合理的技术组织条件下所能生产的一定种类产品的最大数量。 21、什么是代表产品与假定产品 代表产品是结构与工艺有代表性，且产量与劳动量乘积最大的产品。 假定产品是按各种具体产品工作量比重构成的一种实际上不存在的产品 22、处理非均匀需求的三种纯策略 改变库存水平 改变生产速率 改变工人数量 23、公司的收入管理的特点 产品或服务可以在消费前经行销售 需求变化比较大 企业生产或服务能力相对固定 市场可以进行细分 变动成本比较低，而固定成本比较高 24、什么是库存？其作用是什么？ 库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。 作用： 缩短订货提前期 稳定作用 分摊订货费用 防止短缺 防止中断 25、什么是独立需求以及相关需求 来自用户的对企业产品与服务的需求称为独立需求 独立需求的对象和数量不确定，只能通过预测方法粗略的估计。企业内部物料转化各环节之间所发生的需求称为相关需求 26、库存控制系统需要回答的三个问题 隔多少时间检查一次库存？ 何时提出补充订货？ 每次订多少？ 27、经济订货批量模型的假设条件 外部对库存系统的需求率已知、需求率均匀且为常量 一次订货量无最大最小限制 采购、运输均无价格折扣 订货提前期已知，且为常量 订货费用订货批量无关 维持库存费用是库存量的线性函数 不允许缺货 补充率无限大，全部订货一次交 采用固定量系统 28、什么是经济生产批量问题？ 由于生产系统调整准备时间的存在，在补充成品库存的生产中，也有一个一次生产多少最经济的问题，这就是经济生产批量问题 29、ERP实际上将单个企业的系统扩展到整个供应链，它已成为企业和供应链管理的有效工具。 30、以物料为中心组织生产体现了为顾客服务的