08.10.22高一生物《第3章第1节 细胞膜—系统的边界》.ppt

湖南省长沙市一中卫星远程学校 细胞膜——系统的边界 细胞膜——系统的边界 教材P40问题探讨1：你知道怎样区分显微镜视 野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？ 提示 气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具 有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且 是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦 距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下 不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界 环境之间是有界限的。 细胞膜——系统的边界 展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜 下可以证明细胞膜存在的方法? 依据的实验事实主要有： 1. 进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障， 并不是所有的物质都能进入细胞：用显微注射 器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊 红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞； 细胞膜——系统的边界 2. 在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面 时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入 细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细 胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 一、细胞膜的成分 1.请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞， 并说明理由 高等植物细胞 细菌 细胞膜——系统的边界 2.请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞， 并说明理由 哺乳动物成 熟的红细胞 高等动物细胞 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 哺乳动物成熟的红 细胞内没有细胞核 和其它众多的细胞 器，可以避免细胞 膜与其它膜结构混 在一起。 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 正常形态的红细胞 吸水后胀破的红细胞 实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 思考： 如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质 中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速 离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较 纯的细胞膜。 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 重温： 科学家对细胞膜组成的探索历程 ①1859年，欧文顿选用 500 多种化学物质对动 物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现 凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之， 不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 材料： 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 重温： 科学家对细胞膜组成的探索历程 ①1859年，欧文顿选用 500 多种化学物质对动 物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现 凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之， 不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 材料： 细胞膜——系统的边界 你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 一、细胞膜的成分 重温： 科学家对细胞膜组成的探索历程 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞 膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内 普遍存在只对蛋白质分解起催化作用的物质） 材料： 细胞膜——系统的边界 你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 （二）细胞膜的成分 细胞 膜的 主要 成分 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 （二）细胞膜的成分 细胞 膜的 主要 成分 脂质（磷脂最丰富）大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖 类 大约占2%—10% 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 （二）细胞膜的成分 脂 质（约50%） 蛋白质（约40%） 糖 类（约2%~10%） 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 （二）细胞膜的成分 阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁 栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检 验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的 正常指标。 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 将细胞与外界坏境分隔开 细胞膜——系统的边界 二、细胞膜的功能 膜的出现是生命起源 过程中至关重要阶段。 原始地球环境 一、细胞膜的成分 将细胞与外界坏境分隔开 细胞膜——系统的边界 二、细胞膜的功能 控制物质进出细胞 用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却 是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？ 一、细胞膜的成分 将细胞与外界坏境分隔开 细胞膜——系统的边界 二、细胞膜的功能 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流