【创新设计】2015-2016学年高中生物专题四生物技术的安全性与伦理问题第12课时转基因生物的安全性学案分析.doc

专题四 生物技术的安全性与伦理问题 第12课时　转基因生物的安全性 [目标导读]　1.阅读教材P87～88内容，结合P87图4－1、图4－2，P88图4－3，了解转基因成果。2.阅读教材P88～93内容，关注转基因生物的安全性问题，能够举例说出转基因生物安全性问题的不同观点及论据，形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。 [重难点击]　1.转基因生物与食物安全。2.转基因生物与生物安全。3.转基因生物与环境安全。 1．植物基因工程技术主要用于提高农作物的抗逆能力(如抗除草剂、抗虫、抗病、抗干旱和抗盐碱等)，以及改良农作物的品质和利用植物生产药物等方面。我国转基因抗虫棉就是转入Bt毒蛋白基因培育出来的，它对棉铃虫具有较强的抗性。 2．动物基因工程在动物品种改良、建立生物反应器、器官移植等很多方面显示了广阔的应用前景。 3．科学家将药用蛋白基因与乳腺蛋白基因的启动子等调控组件重组在一起，通过显微注射等方法，导入哺乳动物的受精卵中，然后，将受精卵送入母体内，使其生长发育成转基因动物。转基因动物进入泌乳期后，可以通过分泌的乳汁来生产所需要的药品，因而称为乳腺生物反应器或乳房生物反应器。 4．基因治疗目前处于初期的临床试验阶段。可以说，在没有完全解释人类基因组的运转机制、充分了解基因调控机制和疾病的分子机理之前，进行基因治疗是十分困难的。另外，还存在着技术方面、伦理道德方面以及安全性方面的诸多困难。 [课堂导入]　在DNA重组技术诞生之初，伯格(P. Berg)教授就已经敏锐地意识到这种技术潜在的影响力。作为一名有强烈社会责任感的科学家，他写信给美国国家科学院建议将重组DNA的研究工作先冻结一年，以便让科学家们有时间讨论这项技术的安全性。而今天，一些新闻媒体和某些科学家的过激倾向已经给生命科学的发展带来很大的负面压力。 你知道有哪些关于转基因生物安全性的争论？对于生物技术带来的安全性和伦理问题，究竟该采取怎样的态度呢？ 探究点一　转基因成果令人叹为观止 20世纪70年代以后，以基因工程为代表的一大批生物技术成果，进入了人类的生产和生活。结合图示及资料，阅读教材P87～88内容，思考下面的问题。 1．自1972年美国斯坦福大学的伯格(P·Berg)第一次重组DNA获得成功之后，转基因技术取得了很多重要成果。 2．微生物方面 (1)制造出具有重要经济价值的各种重组微生物，如清除石油污染的假单胞杆菌等。 (2)使用DNA重组的微生物，生产稀缺的生化药物，即基因制药。 3．转基因动物方面 (1)在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面不断取得辉煌成就。(如图1) (2)科学家把转基因动物(如奶牛)变成生物反应器，让它们的奶中富含某种营养物质、珍贵药物或人类所需要的蛋白质。 4．转基因植物方面：目前，科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。(如图2) 归纳提炼 活学活用 1．抗逆转基因作物的培育与推广给社会带来的巨大社会效益是(　　) ①在一定程度上使作物摆脱了土壤和气候条件的限制 ②减少了化学农药对环境的污染和人畜的危害 ③减少了化肥的制造和使用量，有利于环境保护 ④使得作物在不良环境下更好地生长，提高产量 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 答案　B 解析　抗逆转基因作物是指通过基因工程技术使农作物具有抗逆能力(如抗除草剂、抗虫、抗病毒、抗干旱、抗盐碱等)，因此抗逆转基因作物的培育和推广在一定程度上可以使农作物摆脱土壤和气候条件的限制，使得作物在不良环境中更好地生长，提高产量，同时还可以减少农药的使用量，减轻对环境的污染和对人畜的危害。但是抗逆作物不能固氮，不会使土壤中无机盐的含量增加，因此不可能减少化肥的制造量和使用量。 探究点二　对转基因生物安全性的争论及理 性看待转基因技术 1．对转基因生物安全性的争论 人们对转基因生物安全性的关注，随着转基因成果的涌现而与日俱增，试结合教材中P89、P90、P91的三个论坛总结人们的论点。 (1)争论原因 ①目前科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解得相当有限。 ②不少转移来的基因是异种生物的基因。 ③外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的。 (2)安全性争论 争论1　转基因生物与食物安全 反方 正方 不能对转基因食物安全性问题掉以轻心的理由 不用担心转基因食物安全性的理由 ①反对“实质性等同” 所谓“实质性等同”概念是对转基因农作物安全性评价的起点 ②担心出现滞后效应 多环节、严谨的安全性评估，可以保证转基因食物的安全 ③担心出现新的过敏原 科学家的负责态度，可以防止新过敏原的产生，对于产生过敏反应的农作物会予以销毁 ④担心营养成分改变 至今尚未发现因食用转基因食物而影响人体健康的实例 ⑤担心把