服务员礼仪培训塑造专业形象.doc

服务员礼仪培训：塑造专业形象 服务员在接待顾客地过程中，应特别注意自己留给客人的第一印象。其中形体礼仪至关重要，它往往影响到接待的效果。服务员的形体美好，能增添个人的魅力，展示自己的才华和修养。服务员该怎么塑造专业形象餐饮加盟来介绍服务员礼仪培训：塑造专业形象 1.微笑 2.目光 二、服务礼仪培训 1.接待顾客时的礼仪培训； 2.礼貌服务语言培训。 三、商务礼仪培训 1.如何在过程中热诚地接待顾客； 2.如何成功地宣传自己的菜品； 3.如何向顾客介绍菜品； 4.如何妥善地解决商务纠纷。 四、建立合理的服务员管理制度 五、建立服务员绩效考核制度 六。在建立服务员绩效考核制度时，必须考虑以下因素： 1.具有挑战性而且可以达成； 2.经过管理者及执行者双方同意。 3.具体而且可以评估衡量； 4.有明确的期间限制； 5.可以调整； 6.简单易懂才能便于计算； 7.有助于持续性改善。 七、建立利益共享的福利制度 1.劳保，意外险的必要性； 2.各项津贴及补助的给付办法。 八、建立按劳取酬的薪资制度 1.各级职员薪资给付办法； 2.加班费及各项奖金的给付办法。 餐饮资料下载、菜谱大全、餐饮加盟、餐饮资讯，餐饮业第一门户网 餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌：吃网餐饮加盟