GB预包装食品标签通则教案分析.ppt

5 、净含量应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标示。 【释义】 本条是对食品名称和净含量排列位置的要求。 6 、容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量。同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装在标示净含量的同时还应标示规格。 示例：糖水梨罐头 净含量：425克 沥干物（也可标示为固形物或梨块）：不低于255克，或不低于60%。 8 、规格的标示应由单件预包装食品净含量和件数组成，或只标示件数，可不标示“规格”二字。单件预包装食品的规格即指净含量。 示例： 净含量：400克（4×100克；或内装4块）； 净含量：900毫升（2×450毫升；或内装2瓶） 生产者、经销者的名称、地址和联系方式： 1 、应当标注生产者的名称、地址和联系方式。生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品安全质量责任的生产者的名称、地址。 有下列情形之一的，应按下列要求予以标示： a)、依法独立承担法律责任的集团公司、集团公司的子公司，应标示各自的名称和地址。 【释义】 本条是关于集团公司、集团分公司的标示规定。 b)、不能依法独立承担法律责任的集团公司的分公司或集团公司的生产基地，应标示集团公司和分公司（生产基地）的名称、地址；或仅标示集团公司的名称、地址及产地，产地应当按照行政区划标注到地市级地域。 【释义】 本条是关于不能独立承担法律责任的集团分公司或集团公司生产基地的标示规定。 不能独立承担法律责任的集团分公司或集团公司的生产基地可以按下列方式之一标示： 制造者（生产者）的名称和地址：集团公司的名称、地址和集团分公司的名称和地址；或集团公司生产基地的名称、地址。 制造者（生产者）的名称和地址：集团公司的名称、地址及产地。 如果生产者的地址就是产品的实际产地，或者生产者与承担法律责任者在同一地市级地域，则不强制要求标示“产地”项。 地市级地域：“重庆市”？ 2 、应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。 本条是对食品标签的质量要求： 每一个字、每一个符号都要清楚，形象明显，容易看清，保持长久。保证消费者在购买包装时，标签的完整性和内容的易识别性。 3 、应通俗易懂、有科学依据，不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品或违背营养科学常识的内容。 本条是对食品标签科学性的要求： ①标签上的所有说明应使用消费者容易理解、大众化、通俗的语言。 ②所用标示内容要有科学依据。 ③不能利用标签吹捧自己的产品，降低、贬低其他产品的价值。 4 、应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。 本条是对食品标签真实性的要求： “使消费者误解”是指食品标签的内容使消费者对食品的真实性产生错误的联想。 “欺骗性的文字、图形”是指不顾商业道德，利用标签弄虚作假，坑害消费者。 “利用字号大小或色差误导消费者”是指真实属性名称显示得很小，有意识与容器或标签底色相近，而把掩盖真实属性的名称标示得大而明显，甚至真实属性名称远离掩盖的名称 “酸牛奶饮料”——“酸牛奶”特号字，“饮料”小号字 “橙汁饮料”中的“橙汁”、“饮料”，“巧克力夹心饼干”中的“巧克力”、“夹心饼干”，都应使用同一字号。 5、 不应直接或以暗示性的语言、图形、符号，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。 本条是对食品标签直观性的要求： 设计、制作标签时要体现直观性，不能使消费者 将购买的食品与其他产品混淆。 如 “胡萝卜果脯”标签上画一颗中草药红参， “菠萝味饮料”（香精、香料配制）：标签上画一个菠萝。 6、 不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。（新增加条款） 7 、不应与食品或者其包装物（容器）分离。 下列情形不符合要求： ①把食品标签放在运输包装内，让零售商粘贴。 　 ②把临时印刷的食品标签的部分内容（如生产日期、配料表、合格证）放在塑料包装袋内，与食品直接接触。 　 ③白酒生产日期纸签浸泡在酒液中。 8 、应使用规范的汉字（商标除外）。具有装饰作用的各种艺术字，应书写正确，易于辨认。 可以同时使用拼音或少数民族文字，拼音不得大于相应汉字。可以同时使用外文，但应与中文有对应关系