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美食推荐——老婆做的韩式拌饭
美食推荐——老婆做的韩式拌饭??
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那天,老婆忽然心血来潮,想给在水深火热中的我们父女二人做一顿好吃的,想了想,决定做韩式拌饭。
老婆做拌饭还是有一套的,已经有一些经验和教训了,因此做起来比较得心应手。
开始准备原料了。其实拌饭很简单,主要是要焖好大米饭,焖饭注意水不能大了,否则影响效果;准备配料比较繁琐,需要准备一些青菜和肉类,具体的品种要根据自己的钱包、时间、口味等的要求,反正俺家领导一般放一些角瓜片、黄豆芽、肉丝等,之后要放上一个煎荷包蛋,注意荷包蛋不能煎的太老。
下面一一看看吧。
首先,要买一些拌好的狗宝咸菜:
还有黄瓜切成丝:
还准备了一些胡罗不丝,准备和豆芽一起炒:
之后是黄豆芽:
还有角瓜片:
做韩式拌饭还有一样必备的佐料,那就是专门用于拌饭的一种酱料,好像也是韩国产的:
还可以抄一些菠菜,拌在饭里面:
老婆又煎了鸡蛋皮儿,切成丝,拌里面:
这是几个半成品的菜,有炒好的角瓜片:
还有炒好的肉丝:
好了,等了那么久,看看我们的成品吧,请准备好脸盆,不要把哈喇子淌在键盘上啊:
淘气的女儿在煎鸡蛋上画了一个笑脸,有意思吧:
现在看来还有点馋啊,看来对老婆的手艺还是要经常表扬和鼓励的吗:
标签:有感,美食?|?浏览数 1567 ?|?评论数 7 ?|?2007-11-05
内蒙美食推荐之三——蒙餐??
我去过内蒙多次,对内蒙的正宗蒙餐一直垂涎三尺。参见 内蒙古美食推荐-巴彦德乐海蒙餐。
在内蒙,也少不了品尝正宗的蒙餐。蒙餐当中有几道菜是大家必尝的,包括:烤羊排、手把肉、肉肠血肠和沙葱。
这次也不例外,朋友推荐了除了巴彦德勒海蒙餐餐厅之外的另外一家著名的蒙餐餐厅——巴音浩日娲。
酒店的门脸很有民族特色,门前是一个蒙古包,不过仅仅是一个象征性的建筑了:
酒店上面立着一匹骏马:
门脸巍峨屹立:
酒店的包房餐具也很有民族特色:
小服务员也一般都是蒙族,非常亲切:
之后上来的是正宗的内蒙奶茶,正宗的奶茶是咸的口味,一般人第一次是喝不惯的,我已经喝过多次,还是比较习惯的:
淳淳的奶茶飘着一股清香,据说内蒙人每天都吃肉,和他们经常和奶茶有关系,奶茶对于解油腻有很大的好处,另外当地人一般都在喝酒前喝点奶茶或者酸奶,据说也很好:
之后朋友点了几道正宗的蒙餐,第一个就是手把肉,就是将羊肉烀烂乎,切成块,蘸蒜酱吃,特点是保持了羊肉的纯正原汁原味,让你真切的体会到内蒙的羊肉和其他地方的羊肉的不同:
热热乎乎的一盘羊肉,相信任何不能吃肉的人也会馋的流口水的:
第一口不要蘸蒜酱,品尝味道,第二口要蘸,因为已经开始腻了:
上的第二道菜也是内蒙比较有特色的:酸奶。但是朋友点的是酸奶拌炒米。炒米是内蒙比较有特色的一种食物,经常放在酸奶、奶茶中,作为一道小吃很有特色:
之后就是另外一道正宗的、蒙餐中比较核心的一道菜:烤羊排。
新烤制出来的羊排外焦里嫩,上面撒上一些辣椒面、孜然等,那味道就不用说了,现在想来还是直淌哈喇子:
烤羊排一般有一半是带点肥肉的,一半是比较瘦的,喜欢吃肥的朋友(像我一样)那是肯定从大块的开始来的:
之后就是另外一个比较著名的菜:血肠、肉肠。内蒙的血肠、肉肠突出一个特点,香,但是的确有点腻,因此大家要做好心理准备再下嘴:
馋啊:
在内蒙唯一吃过的一种青菜就是沙葱。沙葱味道很好,据说是长在沙漠里面的一种小植物,产量不高,并且很有营养;同事听当地人说内蒙的羊肉之所以不是很膻就是因为内蒙的羊经常吃沙葱的原因:
当地人一般还喜欢做土豆泥拌沙葱,味道也很不错:
主食一般是馅饼,当地有白皮饼和肉馅饼两种,由于我们实在被肉给顶住了,因此点的白皮饼。这种馅饼很有特色,有点像我们吃的春饼,没有油,里面有一点酸菜馅:
这样一桌饭菜下来结帐才花了100多元,看来朋友推荐的地方真的是既正宗有便宜,非常不错!
朋友,下次你去内蒙一定要品尝这几个菜的!
地址:呼和浩特市海中路军区政治部大门东侧;
电话:座机电话号码.
标签:美食?|?浏览数 1924 ?|?评论数 8 ?|?2007-11-02
光天化日。。。(续集)再见当事狗??
今天早上上班,8:00多,在路上忽然发现了那天,那个丧尽天良的、令人发指的、光天化日下的罪恶的受害者和施暴者,首先看看凶犯吧:
大摇大摆的蹲在路边:
看来并没有受到法律的严惩:
行,你牛,看来有人呀:
再往前走20多米,见到了那天的受害者,看看吧:
很乖巧的样子,难怪阿黄要施暴,果然长的很有姿色啊:
看来它们好像认识的样子,难道不是施暴?是两情相悦?
标签:有感?|?浏览数 1313 ?|?评论数 5 ?|?2007-11-01
公司旁边又开一家“吉祥馄饨”??
几天不在沈阳,今天中午出去办点事情,回来一看,公司附近又开了一家“吉祥馄饨”。这是吉祥馄饨在沈阳所有店铺的地址和电
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