总经理每日工作时间表.docVIP

总经理工作时间表 7：30-?8：00??????? 巡视检查工作??????? 8：00-?8：30??????? 案头批阅工作??????? ?A.阅读报刊，了解和掌握国内外当天及近期重大新闻和有关信息???????????? B.阅读各类饭店运转管理方面的经营报告，了解饭店的经营运转情况。阅读的报告：每日营业日报；每日出租率报告；每日水电气的能耗日报；每日餐饮成本报告；当日抵店客情预报；当日抵店的VIP客情报告；营运质检（大堂、餐饮、安全、设备状况）报告；一周客情预报；一周VIP客人报告；一周宴会计划；一周会议计划；一周团队安排计划；一周重大接待活动情况报告。??????C.批署各类工作文件。通知各类文函往来，各部门与总经理及时沟通信息。一些重要的事情和工作，一定要通过书面行文上报、总经理签字批署意见后下发执行。??????D.大堂副理每日的工作日志，经总经理阅批，寻求解决问题的办法和对策。??????? 8：30-?9：00??????? 每日工作晨会??????? 各相关部门通报（客房/前厅/餐厅/工程/保安/其他）→各部门提出部门整体运作协调事宜→总经理做出相应工作指令→部门跟进运转??????? 9：00-?9：30??????? 早餐??????? 9：00-11：30??????? 综合事务处理??????? 1对外业务处理??????? 2部门协调业务的处理和跟进??????? 3其他??????? 11：30-?13：00??????? 巡视对客营运服务系统??????? 13：00-13：30??????? 案头工作??????? 根据中午巡视者视所掌握到的第一手信息资料下达相关工作指令??????? 13：30-17：00??????? 灵活安排时间表??????? 午餐、对客人沟通?业务洽谈??运转巡视?等??????? 17：30-18：30??????? 拜访、约见客户??????? 18：30-20：30??????? 巡视?或与VIP客人共进晚餐??????? 如VIP宾客抵、离店时的迎来送往，主动看望VIP客人；促销性的拜访、会见和接待???餐厅运转巡视????巡视?或与VIP客人共进晚餐??????? 20：30-23：00??????? 案头工作、部门碰头会议??????? 总结一天的工作是为了更好的拓展包括明天的未来工作??????? 23：00-24：00??????? 饭店夜间安全巡检???????