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生化分离工程试题 …………………………………………………………………………………………………… 一、选择题 1. 下列哪项属于初步纯化的单元操作（ ） A. 萃取 B. 结晶 C. 离子交换层析 D. 亲和层析 2.在悬浮液的预处理过程中，常采用哪些具体的方法.( ) A.加热 B.调节悬浮液的PH值 C.凝聚和絮凝 D.使用助滤剂 3.在悬浮液中去除杂蛋白操作中,下列哪些方式是不可逆变性沉淀杂蛋白. ( ) A.加热 B. 有机溶剂沉淀 C.盐析 D. 金属离子沉淀 4.在悬浮液的预处理过程中，哪种方法改变了滤饼的结构.( ) A.稀释 B. 凝聚 C.絮凝 D.使用助滤剂 5.下列预处理方法中，因架桥作用促进过滤的方法是 （ ） A. 调节pH B. 絮凝 C. 加热 D. 加助滤剂 6.下列预处理方法中，能使菌体聚集而易于过滤的方法是 （ ） A. 调节pH B. 絮凝 C. 加热 D. 稀释 7.凝聚是指由于胶粒间双电层电排斥作用?????? ，而使胶体体系不稳定的现象。 A、 降低，电位下降? B、降低，电位上升??C、升高，电位上升 A.草酸 B.草酸钠 C.碳酸 D.碳酸钠 9.在蛋白质固相析出操作中,下列哪些方式易导致卵清蛋白发生不可逆变性沉淀. ( ) A. 硝酸汞 B. 丙酮 C. 硫酸铵 D. 10%TCA 10.在蛋白质固相析出操作中,下列哪些方式易导致蛋白发生可逆沉淀. ( ) A.加热 B. 有机溶剂沉淀 C.盐析 D. 重金属离子沉淀 11. 有机溶剂沉淀蛋白质中,理论上主要基于何种原因导致蛋白发生可逆不变性沉淀.( ) A.破坏水膜 B.滑动面电位下降 C.溶剂介电常数降低 D形成络合物 12. 在细胞破碎的操作中,下列哪些方法属于固体剪切力导致细胞破碎的方式.( ) A. 超声波 B.冻结融化 C.球磨法 D.X-press 13. 在分离基因工程蛋白时，采用下列哪种方法进行细胞破碎对蛋白的破坏最轻（ ） A. 超声波法 B. 高压匀浆法 C. X-Press法 D. 干燥法 14.下列细胞破碎方法哪种属于非机械法（ ） A. 超声波法 B. 高压匀浆法 C. 细胞破碎 D. 渗透压冲击 15.利用高速球磨法破碎细胞，在同样的破碎条件下，下列哪种微生物的细胞破碎率最高（ ） A. 革兰氏阳性菌 B. 革兰氏阴性菌 C.酿酒酵母 D.热带假丝酵母 16.利用高压匀浆法破碎细胞，在同样的破碎条件下，下列哪种微生物的细胞破碎率最高（ ） A. 面包酵母 B. 大肠杆菌 C.酿酒酵母 D.热带假丝酵母 17. 在细胞破碎的操作中,下列哪种方法属于液体剪切力导致细胞破碎的方式.( ) A. 超声波 B.冻结融化 C.球磨法 D.匀浆法 18. 花生四烯酸即二十二碳四烯酸是婴幼儿成长必需的不饱和脂肪酸，现已通过发酵表达实现工业化生产。其提取过程中通常要采用辛烷萃取，如果增大水相pH，其萃取的分配系数会发生下列哪种变化（ ） A. 增大 B. 减小 C. 不变 D. 不能确定 19. 红霉素为一弱碱性物质，其提取过程中通常要采用乙酸戊酯萃取，如果增大水相pH，其萃取的分配系数会发生下列哪种变化（ ） A. 增大 B. 减小 C. 不变 D. 不能确定 20. 采用由阳离子表面活性剂形成的反胶团溶液萃取蛋白质，理论上下列方法中有利于增大蛋白质的分配系数有（ ） A. 增加无机盐浓度 B. 适当调节水相pH大于该蛋白等电点 C. 降低无机盐浓度 D. 适当调节水相pH小于该蛋白等电点 21. 下列关于超临界流体说法正确的是（ ） A. 是物质介于气态和液态之间的一种状态 B. 超临界流体的溶解性接近液体 C. 超临界流体的溶解能力与其密度有关 D. 超临界流体的扩散系数大于该物质处于液态时的扩散系数 22.采用由AOT形成的反胶团溶液萃取蛋白质，理论上下列方法中有利于增大蛋白质的分配系数有