食品检测中新型样品前处理技术的研究和应用.pdfVIP

食品检测中新型样品前处理技术的研究与应用 张兰‘木，刘薇，童萍 食品安全分析与检测教育部重点实验室， 福建省食品安全分析与检测技术重点实验室，福州，福建，350002 食品检测中分析对象的多样性及超低含量的待测物浓度均对现代分析化学 提出了极大的挑战。尽管近十年来，各种高灵敏度、高选择性、快捷、简便、适 合于各种不同对象的现代化学分析仪器得到了快速发展，但是极少有一种方法可 以不经过样品前处理而直接进行测定。因此，研制、开发和应用高效、简便、快 速与高度浓缩的样品前处理方法与技术成为当代分析化学前沿领域中的一个研 究热点和“瓶颈”问题。 Phase 固相微萃取(Solid Pawliszyn研制的新型样品前处理技术【11，·经报道就受到了世界范围的学者们的 青睐与关注。该技术应用之初，主要是在熔融的石英玻璃纤维表面涂渍非极性、 非键合的固定相聚二甲基硅氧烷(PDMS)，使用的萃取材质和涂渍固定相单一， 只适合于分析测定挥发性很强的化合物，分析领域及可分析的化合物非常有限。 本课题组针对样品前处理技术，从新材料的应用、新装置的开发和新技术的 开发等方面，开展了一系列的研究工作。 1． 探讨了各种新材料在样品前处理中的应用：将纳米阵列氧化锌棒【2】、氧化锌 管、碳纳米管13】、分子印迹材料和新型高分子聚合物材料用于固相微萃取涂 层，对兴奋剂、农药残留、植物挥发性成分进行富集；将水溶性离子液体 用于中空纤维液相微萃取接受相；合成磁性分子印迹材料，并对尿样中的 蛋白同化激素进行富集。 2． 搭建了多种中空纤维液相微萃取的萃取装置【4】：将中空纤维液相微萃取与自 主装的毛细管电泳．安培检测装置在线联用【5】；发展了中空纤维．自搅拌溶剂 棒萃取模式；设计了多滴离子液体．液相微萃取新装置【6】。 3． 拓展了一系列样品前处理的新方法：将高富集效率的分散液液微萃取方法 应用于多种植物激素的富集吐将中空纤维液相微萃取结合原位衍生技术用 Email：zlan@fzu．edu．en 本项目受福建省产业技术开发项目，高等学校科技创新工程重大项目培育项目(708056)以 及福建省自然科学基金(2009Jol028)资助。 第7页，共140页 于阻断剂和激动剂【81、刺激剂等兴奋剂的前处理；利用液相微萃取技术对尿 样中的利尿剂进行富集{9】；建立了表面活性剂增强的液相微萃取．毛细管电 泳联用分析尿样中刺激剂的新方法。 参考文献： andG 【2】D．Wang，Z．Zhang，L．Luo，T．Li，L．ZhangChen，Nanotechnology2009， 20，465702． [3】F．Wu，W．E and Lu，J．H．Chen，w．Liu 2010，82：1038．1043． L．Zhang，Talanta 【4】张兰，王大鹏，杜明，陈国南，复杂基质样品预处理的液相微萃取简易装置， 实用新型专利，2008．08．27，专利号：ZL200720008750．9． 【5】张兰，郑丽辉，童萍，陈国南，一种用于毛细管电泳．安培检测仪的液相微萃 取在线预处理装置及其使用方法，发明专利，2008．11．19，公开号：CN 101308067A． [61张兰，刘薇，魏振易，离子液体多滴液相微萃取的装置，实用新型专利， 146176．8． 2009．08．26，专利号：ZL200820 【7】7 Chenand FoodChem201 Q．Lu，L．Chen，M．Lu，G L．Zhang，JA掣ic 0，58， 2763．2770．